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Agronauta

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300 episodes

🌾 ¡Agronauta Podcast! 🚀 Bienvenidos al podcast donde la agricultura no solo se cultiva… también se cuestiona, se actualiza y, por qué no, se ríe de sí misma. 💡 Desde chinampas hasta inteligencia artificial, pasando por errores épicos y soluciones brillantes que nacen donde menos lo esperas, Agronauta es ese espacio donde los agro-curiosos, los agro-expertos y los agro-escépticos pueden convivir sin pelear por la última muestra de suelo. 👉 agronauta.io 📸 Instagram: @agronautaio 📘 Facebook: Agronauta 💼 LinkedIn: Agronauta Podcast 🐦 Twitter (sí, todavía le decimos así): @Agronautaio

Episodes page 1 of 6

  1. Trichoderma: uno de los grandes aliados del agro que aún no conocemos bien

    · 1 h 03 min · S9 E334

    Entrega 1: Especies, cepas y mecanismos de acción de Trichoderma | Dr. Juan Florencio Gómez Leyva En agricultura usamos Trichoderma como si fuera un apellido conocido. Está en biofungicidas, inoculantes, tratamientos…

  2. AgTech: ¿estamos adoptando tecnología o construyendo nuestra próxima obsolescencia? | Olmo Axayacatl

    · 53 min · S9 E333

    La agricultura tiene un problema extraño: tarda años en adoptar tecnología que puede cambiar radicalmente en meses. Mientras un productor apenas está implementando una plataforma, aprendiendo a usarla y convenciendo a…

  3. Cambiemos las reglas del agro: ¿y si la planta decide cuándo regarse? | Entinnova

    · 51 min · S9 E332

    Hay tecnologías que optimizan el riego. Y hay otras que cambian por completo la lógica con la que entendemos el riego. En el episodio 332 de Agronauta hablamos con Daniela Charnichart e Isabella Sánchez, de…

  4. Diseñar, reparar y volver a usar: la economía circular que México necesita | Dra. Cristina Cortinas

    · 1 h 04 min · S9 E326

    La economía circular no empieza cuando algo se convierte en basura. Empieza mucho antes: cuando decidimos cómo diseñar, producir, consumir, reparar y mantener los materiales dentro de la economía el mayor tiempo…

  5. El agricultor contra el software: la rebelión por el derecho a reparar

    · 43 min · S9 E330

    Aquí está listo para copiar y pegar completo: 330 | El agricultor contra el software: la rebelión por el derecho a reparar Compras un tractor. Pagas millones por él. Lo llevas al campo, produces con él, dependes de…

  6. Innovafest: donde las buenas ideas encuentran inversión, aliados y mercado | Cecilia Bañuelos Barrón

    · 32 min · S9 E329

    México no tiene escasez de ideas. Tenemos investigadores, emprendedores, universidades, empresas y gente resolviendo problemas todos los días. El verdadero reto empieza después: ¿cómo conviertes una buena idea en…

  7. Biotecnología en la agricultura: cómo usar microorganismos eficientemente | Alejandro Baca - Aevus

    · 52 min · S9 E328

    En el campo nos vendieron durante años una idea cómoda: si un microorganismo es bueno, entonces diez deben ser mejores.No necesariamente.En este episodio de Agronauta, Alejandro Baca, de Aevus Biotecnología, explica…

  8. Más tecnología, mejores agrónomos: hacia la profesionalización del campo | José Ramírez

    · 1 h 02 min · S9 E327

    Hace unos años, hablar de tecnificación en el campo era hablar de poner más sensores, más automatización y más datos. Hoy el problema ya no es conseguir tecnología. El problema es saber qué hacer con ella. José…

  9. De residuo a negocio: los hongos que pueden transformar la agroindustria – Dra. Guadalupe Gutiérrez

    · 41 min · S9 E326

    De residuo a negocio: los hongos que pueden transformar la agroindustria – Dra. Guadalupe Gutiérrez Soto ¿Y si parte de lo que hoy llamamos “residuo agrícola” fuera en realidad materia prima que todavía no sabemos…

  10. Dejemos de predecir el futuro. Empecemos a construirlo | Temporada 9 Agronauta

    · 29 min · S9 E325

    Llevamos años hablando de tecnología, clima, biotecnología, datos, agricultura regenerativa y sistemas alimentarios. Esta temporada decidimos juntar todo. La llamamos Solar Punk. No porque tengamos claro cómo será…

  11. Hongos al rescate: metabolitos activos para ganarle la batalla a las plagas pecuarias - FUNGINNOVA

    · 36 min · S8 E324

    Todo empieza con algo que normalmente llamaríamos desecho.Después de producir hongos comestibles queda un sustrato agotado que muchas veces termina sin uso. Pero, ¿qué pasaría si ese residuo todavía guardara algo…

  12. RE-INVENTA EL CAMPO: ¿Podemos producir alimentos y regenerar el campo al mismo tiempo? | Gente Viva

    · 31 min · S28 E323

    🌱 ¿Podemos producir alimentos y regenerar el campo al mismo tiempo? En la costa de Guerrero, Gente Viva está construyendo una red de productores que cultiva y transforma alimentos agroecológicos mientras trabaja para…

  13. Calaveritas de Azúcar 4: deja de comer como náufrago de gasolinera

    · 19 min · S8 E322

    En el agro nos preparamos para todo. La reunión. El recorrido de campo. La ruta. El cliente. La presentación. La camioneta. Pero a veces salimos a carretera sin preparar lo más básico: qué vamos a comer, cómo nos…

  14. RE-INVENTA EL CAMPO: Drones, IA y datos para dejar de cultivar a ciegas | Bee Harvest Guard

    · 36 min · S8 E321

    RE-INVENTA EL CAMPO: Drones, IA y datos para dejar de cultivar a ciegas | Bee Harvest Guard ¿Qué puede detectar un dron semanas antes de que un problema sea visible para el ojo humano? En este episodio de Agronauta…

  15. REinventa el campo: Cacao, biodiversidad y consumo consciente | Finca Cacayo

    · 47 min · S8 E320

    ¿Qué hay detrás de una barra de chocolate real? Mucho antes del empaque existen un territorio, años de trabajo, fermentación, biodiversidad y decisiones que determinan la calidad del cacao. En este episodio de la…

  16. Calaveritas de Azúcar 3: Audita tu cuerpo antes de que cobre la factura

    · 22 min · S8 E319

    ¿Cada cuánto auditas un suelo, una planta o un cultivo? Seguramente más seguido de lo que auditas tu propia salud. En este tercer episodio de Calaveritas de Azúcar, Rubén Velázquez Mogollón nos invita a hacer algo…

  17. Financiamiento para proyectos sostenibles: la economía circular no escala con buenas intenciones

    · 1 h 06 min · S8 E318

    Un productor quiere aprovechar sus residuos. Una empresa busca reducir su consumo de energía. Un emprendedor desarrolla una tecnología para usar menos agua, disminuir emisiones o sustituir insumos contaminantes. La…

  18. Calaveritas de Azúcar: comer mejor también es trabajo de campo

    · 19 min · S8 E317

    En el campo hablamos mucho de soberanía alimentaria.Pero seamos honestos: a veces queremos defender la alimentación del país mientras desayunamos café, pan dulce y lo primero que aparece en la carretera.Bonita…

  19. Berries: menos superficie, más volumen y oportunidad no para improvisados — Aneberries 2026

    · 32 min · S18 E316

    México está exportando más berries con menos superficie. Y esa frase debería prenderle una alerta a cualquiera que esté mirando el agro como una oportunidad de inversión. En este episodio de Agronauta platicamos con…

  20. Norman Borlaug compró tiempo contra el hambre. La regeneración debe demostrar qué hicimos con él

    · 49 min · S8 E315

    Este episodio de Agronauta no es una biografía de Norman Borlaug. Es una discusión incómoda sobre cómo pasamos de una Revolución Verde nacida para combatir el hambre, a un sistema agrícola que muchas veces terminó…

  21. Calaveritas de Azúcar: el impuesto por ignorar tu salud – Rubén Velázquez Mogollón

    · 23 min

    En el agro sabemos mejorar suelos, corregir deficiencias nutricionales, medir humedad y disminuir el estrés de la planta. Pero hay una parcela que muchas veces dejamos al último: nuestra salud. El técnico que vive en…

  22. Políticas públicas y gobernanza para una economía circular real - CIEC 2026

    · 36 min · S8 E313

    Políticas públicas y gobernanza para una economía circular realPorque sí: hablar de economía circular no es solo separar botellitas, hacer composta y ponerle una flechita verde al empaque.En este episodio entramos al…

  23. Hongos funcionales: ciencia, salud y la gran oportunidad negocio - Funginnova

    · 42 min · S8 E312

    Hay historias que empiezan en un laboratorio. Con una caja de Petri. Un microscopio. Años de investigación. Hipótesis que fallan. Cultivos que se contaminan. Resultados que tardan meses en llegar. Y hay otras…

  24. CIEC: Adobe, bambú y residuos de tequila: la edificación circular que nace del territorio

    · 55 min · S8 E311

    Hay sectores donde hablar de economía circular suena bonito… hasta que aparece la palabra incómoda: escala. Porque una cosa es reciclar una botella. Otra muy distinta es mover, recuperar y transformar materiales en…

  25. Bioinsumos agrícolas de segunda generación: cuando la biotecnología corre más rápido que la regulación

    · 53 min · S8 E310

    Los bioinsumos agrícolas de segunda generación ya no son simplemente “microbios buenos” en una botella bonita. Ahora hablamos de RNAi, metabolitos microbianos, proteínas insecticidas, consorcios funcionales,…

  26. CONFIVA 2026: tendencias que están cambiando el campo – Jesús Arévalo

    · 37 min · S8 E309 · Bonus

    Hay momentos en la agricultura en los que el productor siente que ya hizo “todo bien”. Regó. Fertilizó. Aplicó bioestimulantes. Corrigió el suelo. Le metió tecnología. Revisó la receta del asesor, la del vecino y…

  27. CIEC: Circularidad en el sector agroalimentario: trazabilidad, calidad e innovación

    · 35 min · S8 E308

    Durante años, en el agro hablamos de trazabilidad como si solo sirviera para saber de dónde vino un producto y si cumplía con inocuidad. Pero la pregunta que viene es mucho más incómoda: 👉 ¿podemos rastrear también…

  28. El ABC olvidado de la agricultura: raíces, drenaje, calcio, matemáticas e IA – Dr. Carlos Castillo

    · 41 min · S8 E307

    Hay una tentación muy moderna en la agricultura: creer que el siguiente sensor, el siguiente bioestimulante, la siguiente hormona o la siguiente inteligencia artificial van a resolver lo que todavía no entendemos desde…

  29. CIEC: Bioeconomía circular: cuando el residuo deja de ser basura

    · 54 min · S8 E306

    La economía circular no empieza cuando “separamos la basura”. Empieza mucho antes: cuando diseñamos mejor lo que producimos, lo que consumimos y lo que dejamos atrás. En este cuarto episodio rumbo al Congreso…

  30. Exceso de radiación solar: qué debemos medir, entender y corregir – Dr. Carlos Castillo

    · 55 min

    En el campo, las pérdidas llegan despacio. Primero una flor que no cuaja, luego una yema que no termina de formarse y después una fruta que no llena. Más tarde una raíz que deja de trabajar en silencio. Y al final,…

  31. CIEC: Valorización de residuos y economía circular en sectores productivos

    · 58 min · S8 E304

    Durante años aprendimos a llamar “basura” a todo aquello que estorbaba al final de un proceso. Pero en la economía circular, la pregunta cambia: 👉 ¿Y si eso que hoy cuesta manejar, transportar o esconder… en realidad…

  32. Del laboratorio al productor: el potencial de los hongos comestibles mexicanos - Carlos Llarena

    · 2 h 05 min · S8 E303

    Todo empieza con una cepa. Una muestra que viene del campo, pasa por el laboratorio, se estudia, se conserva, se prueba y, si todo sale bien, puede regresar al territorio convertida en una oportunidad productiva. En…

  33. CIEC: Producción y consumo sostenible: agua, energía y eficiencia

    · 46 min · S8 E302

    La sostenibilidad dejó de ser una palabra bonita para poner en presentaciones. Hoy, en el campo y en la industria, el tema es mucho más simple y mucho más incómodo: quien no aprenda a usar mejor el agua y la energía,…

  34. Congreso Internacional de Economía Circular 2026: La economía circular como agenda estratégica -

    · 20 min · S8 E301

    Lo que empezó como un Simposio para abrir conversación sobre economía circular, hoy comienza a tomar forma como algo más grande: un Congreso. Y no es un cambio de nombre nada más. Es la evolución natural de una idea…

  35. Empacar arándano ya no es llenar clamshells: es competir - Azcaval

    · 25 min · S8 E298

    Durante años, el empaque de arándano fue visto como el último paso. Ya sabes: cosechas, mandas al empaque, llenas clamshells y que Dios reparta suerte. Pero el mercado ya no está para cajitas sorpresa. Hoy el…

  36. Digitalizar: entender el fenómeno, convertirlo en dato y después automatizar

    · 33 min · S8 E299

    Digitalizar el campo no empieza cuando compras un sensor. Empieza cuando alguien se atreve a hacer la pregunta incómoda: ¿qué demonios estoy midiendo? Porque llenar una parcela de aparatos, dashboards y gráficas de…

  37. Solar Punk: la rebeldía verde contra el futuro oscuro del agro

    · 39 min · S8 E298

    El futuro del agro no tiene por qué parecer una película cyberpunk con campos secos, corporativos dando discursos de sustentabilidad y productores sobreviviendo con apoyos que sirven más para la foto que para mover una…

  38. Agridoser: la herramienta hecha por agrónomos para dejar de pelearse con el Excel

    · 51 min · S8 E297

    Agridoser: la herramienta hecha por agrónomos para dejar de pelearse con el Excel Durante años, la nutrición vegetal ha vivido atrapada entre plantillas de Excel, fórmulas heredadas, cálculos en miliequivalentes,…

  39. Las herramientas de IA que usamos en Agronauta: lo que sí sirve (y lo que no) en el agro

    · 47 min · S8 E296

    Aquí va más en tu línea: más ácido, más narrativo y con intención. Hace no mucho, el agrónomo llevaba libreta, calculadora… y algo de intuición. Hoy lleva ChatGPT, prueba Gemini… y aun así sigue tomando decisiones…

  40. ¿Certificaciones o negocio? El problema real de la agricultura regenerativa - Enrique Riveros

    · 51 min · S8 E295

    A ver… seamos honestos.Hoy en el campo puedes hacer todo “bien”…cumplir certificaciones, llenar bitácoras, pasar auditorías…y aun así, no ganar dinero.Entonces la pregunta incómoda es:¿estamos produciendo mejor… o solo…

  41. La Crisis de las Decisiones: Fertilizante sube 55%... y el productor sin margen

    · 32 min · S8 E291

    El fertilizante subió 55%. Y por primera vez en mucho tiempo… el problema no está en el campo. Está en el mundo. En este episodio de Agronauta, Tonatiuh Quiñones y Héctor Reider parten de una noticia —publicada en…

  42. El campo USA no es lo que parece: subsidios, concentración y una verdad incómoda

    · 45 min · S8 E293

    Durante años, en el agro latinoamericano nos hemos contado una historia conveniente: que del otro lado de la frontera todo funciona mejor. Más tecnología. Más financiamiento. Más apoyo. Y, por supuesto, más dinero.…

  43. Huella Hídrica: el mapa secreto del agua - Especial "Día Mundial del Agua"

    · 53 min · S8 E292

    Abrimos la llave… y creemos que entendemos el agua. Pero el agua importante no pasa por tuberías. Pasa por el campo, por los ecosistemas, y por decisiones que casi nunca vemos. En esta conversación nos sentamos a…

  44. El éxito del arándano premium: decisiones de la planta al empaque. - Luis Bribiesca Byos Berrys

    · 45 min · S8 E291

    El éxito del arándano premium: decisiones de la planta al empaque — Luis Bribiesca, Byos Berrys Hay una idea que todavía flota en muchos campos: que el negocio del arándano se gana en la producción. Pero si te…

  45. Del monitoreo a la decisión: estrategia fitosanitaria moderna contra ácaros, trips y D. suzukii

    · 46 min · S8 E290

    Hay productores que todavía creen que manejar plagas es salir al campo, ver dos hojas raras, fruncir la cara y soltar el clásico: “échale algo”. Y luego se sorprenden cuando el cultivo ya va tarde, el costo se disparó…

  46. CEO, riego e innovación: liderazgo femenino en proyectos de alto impacto

    · 40 min · S8 E289

    Hay un momento en el que el “liderazgo” deja de ser una palabra bonita de LinkedIn y se convierte en una decisión con costo real. No es cuando te dan un título. Es cuando te das cuenta de que, si algo falla, no falla…

  47. Funginnova: el evento que acelera la innovación fúngica en México

    · 15 min · S8 E288

    Hay eventos que nacen como “congreso”. Funginnova nace como respuesta. En México el sector fúngico está creciendo rápido, pero muchas veces crece separado: la academia por un lado, la industria por otro, y la sociedad…

  48. Crédito bien diseñado: lo único que sí salva al campo

    · 54 min · S8 E287

    En el campo hay una escena que se repite más de lo que admitimos: la parcela va bien, el corte se ve prometedor, el mercado “parece” que aguanta… y aun así, la empresa se ahorca. No por falta de trabajo. Por falta de…

  49. Microbios no son milagros: manual anti-mitos para productores - Kontiki Díaz

    · 1 h 09 min · S8 E286

    Hay una escena que se repite en el campo. Una botella con etiqueta épica. Un discurso de “multi-especies”, “UFC”, “esporas”, “coloniza en 5 días”. Y el productor —con toda razón— pensando: “si esto funciona, me…

  50. El nuevo orden agroalimentario en LATAM: Impacto de MAHA y FMCG

    · 44 min · S8 E285

    Hay documentos que nacen para “orientar” y terminan funcionando como palanca. Una guía alimentaria, en teoría, te dice qué conviene comer. En la práctica, puede reordenar el tablero completo: qué se produce, qué se…

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