Podcasts · Comedy · Society & Culture

Hänt På Restaurang

Hänt På AB

294 episodes

Hänt På Restaurang är en podd om restaurangliv för alla som besökt en restaurang eller bar någon gång i livet. Med hjärta och humor diskuterar vi bland annat det krångliga fikonspråket som kännetecknar jargongen i branschen, härliga och mindre härliga bartenders, servitörstabbar, heta raggningstips tallrikskastande kockar, kärlek på krogen, hur man kan känna igen en vegan på tjugo meters håll och mycket annat. Välkommen in i värmen!

More about the show

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episodes page 2 of 6

  1. Adventskalendern - Ny på jobbet

    · 51 min · Bonus

    Äntligen 2:a advent och vi har fått ett juligt finbesök i form av Adam Mikkelsen från Unmo.se som berättar om sin sena invigning till restaurang-jobbet. Självklart berättar han även mer om UNMO.SE och vad dem gör. Vi…

  2. 241. Julbordets "åttonde" servering

    · 1 h 05 min · S11 E241

    Det nalkas jul och med det de årliga julborden. Traditionsenligt tar vi oss an historier av högsta kvalitet. Vi får höra historier om sällskapet som vägrade betala dryckesnotan på några hundringar på gratis-julbordet.…

  3. Adventskalendern - Katastrof i garderoben!

    · 41 min · Bonus

    Under julperioden 2025 bjuder vi på lucköppning med fyra extra avsnitt förutom de ordinarie avsnitten! Tanken är att bjuda in lite intressanta gäster och först ut är Christoffer Lilja från EasyJacket som jobbar med…

  4. 240. Avsnusningsmeny?

    · 1 h 05 min · S11 E240

    Barn på krogen är ett ämne som sällan sinar. Vi pratar om vart gränsen för när man kan beställa från barnmenyn, kan t.ex en 2 m lång 16-åring i 150 kilosklassen begära bakning på barnportionen? Vi har även fått in…

  5. 239. Skaldjursallergiker beställer räksallad, får åka ambulans

    · 1 h 10 min · S11 E239

    Ibland blir inte vistelsen på restaurang som man tänkt sig. Det gäller både för gäster som för personal. Ibland borde man gjort klokast i att bara stannat hemma, eller gjort ett annat karriärsval som kanske bättre…

  6. 238. Den ovärdigaste av situationer

    · 1 h 14 min · S11 E238

    238. Den ovärdigaste av situationer Vi har fått en drös med historier om olika situationer där ens värdighet ställs på prövningar av alla dess slag. Det är allt från killen som lyckas skicka upp sina nergjorda…

  7. 237. Markus uppringd efter överträdelse av buffé-lagen

    · 1 h 09 min · S11 E237

    Vi pratar om den numera ökända ”buffé-lagen” som slog internet med storm för en tid sedan. Finns det en sådan lag egentligen? Vi har så klart en hel drös med inskickade historier också och denna vecka så handlar det om…

  8. 236. Några tusen fotbollssupportrar besöker liten bar

    · 1 h 07 min · S11 E236

    Vi får besök av en barlegend i form av Isak Mellander som jobbat under många år som brand ambassador för flertalet märken och med flertalet priser som - Improver of the bar Industry. Veckans inskickade historier…

  9. 235. Livepodd på Berns Salonger Barback Games

    · 1 h 02 min · S11 E235

    Vi körde vår andra livepodd någonsin på ett fullsatt Berns biosalong. Nästan 400 personer kom och fick höra en hel trave roliga historier som skickats in, samt två sponant berättade självupplevda historier från två av…

  10. 234. Gäst bojad och inhängd i garderob

    · 1 h 00 min · S11 E234

    Vi tar oss an tidigare otrampad mark när vi tar oss an några inskickade historier på temat garderob. Folk som kanske inte helt och fullt lyckats vare sig bemanna en garderob - än mindre lyckats ha kvar jobbet. Vi tar…

  11. 233. Sitter i sk*ten!

    · 1 h 09 min

    Ett klassiskt "sitta-i-skiten-avsnitt" står på veckans meny. Allt från att man tvingas "pimpa" potatismoset med pulvermos med oväntat resultat till ensam servis och kock som får ta hand om 150 hungriga obokade gäster.…

  12. 232. Sverige runt

    · 58 min · S11 E232

    Vi har gjort ett litet Sverige svep och har historier från både Jönköping, Kiruna, Falun, Vemdalen, Norrköping och Örebro denna vecka där vi även gästas av John ”Baloo” Nyström Ol-Ers från La Tia Taco i Falun som delar…

  13. 231 Hur kompenserar man en fel-serverad vegan?

    · 1 h 13 min · S11 E231

    Vi tar igenom oss en blandad skörd av inskickade historier. Det skulle bli ett gulligt avsnitt med gulliga historier - Resultatet? Allt från blodiga paket på bardisken till märkliga kompensationer till veganer som…

  14. 230. Topp-5 sämsta verktyg att ta p-mat med

    · 1 h 19 min · S11 E230

    Vi har samlat på oss en hel trave med topp-5 listor i veckans avsnitt. Det är allt ifrån bästa sätt att bli av med gäster efter stängning, hur man retar upp bartenders till det sämsta verktygen att ta p-mat med. Till…

  15. 229. Kändislistan topp och flopp

    · 1 h 02 min · S11 E229

    Det har blivit dags för den årliga traditionen att lista Sveriges bästa och mindre bästa kändisar som varit på krogen under året. Inte bara att vi listar kändisar, hela programmet handlar om vad kändisar har gjort på…

  16. 228. Pizza-polismannen

    · 58 min · S11 E228

    Vi besöker både Gotland, Fjällen och Sundsvall i ett avsnitt som skickar på historier om folk som har somnat i pissoarer, eller kräkts på sin pissoar-granne, folk som har fått sparken mitt under service och till slut…

  17. 227. "De kastar ost i mitt huvud"

    · 56 min · S11 E227

    Vi besöker Halmstad och tar reda på de sjukaste historierna som hänt i denna sommardröm till stad. Vi får höra om personal som låser in sina gäster och går hem till folk som får ost kastad på sig. Följ med in bakom…

  18. 226. Grillade Kalles Kaviar till frukost

    · 1 h 01 min · S11 E226

    Vi pratar om pinsamheter den här veckan! En riktig kavalkad av cringe utlovas såsom att tappa sex öl rätt över ett helt sällskap, somna och bli inlåst på nattklubbstoaletten, och den där gången det blev en sjukt stor…

  19. 225. Får man klaga på vad som helst?

    · 1 h 01 min · S11 E225

    Har du någonsin fått lyfta upp din egen haka från golvet efter att du fått ett klagomål som är så korkat och orimligt att det måste finnas någon lag som är applicerbar på den uppkomna situationen? Vi tar upp er era…

  20. 224. När staten lekte casino och det gick åt he*v*te!

    · 1 h 13 min · S11 E224

    Den 1:a Juni 1999 fick staten stora spelat och bestämde sig för att öppna upp fyra stycken casino i härligt stram och grå byråkratisk anda. Här skulle Sverige stolt visa att man faktiskt var en "storspelare" när det…

  21. 223. Tant vill ha sin korv efter att stället brunnit ner

    · 1 h 02 min

    Vi kör ett pyttipanna-avsnitt och läser upp de historierna som vin inte hunnit läsa upp i andra avsnitt. Vi utlovar en helt sjövild kavalkad av historier som spänner mellan allt från gamla tanter som undrar när hon kan…

  22. 222. Olyckor på jobbet

    · 1 h 00 min · S11 E222

    Vi blev totalt dränkta i historier som alla handlar om olyckor på jobbet. Allt från folk som välter ut hela salladsbuffén, fixar ofrivilligt skummparty i köket eller möblerar om hela käften efter en praktvurpa av rang!…

  23. 221. Svar på tal

    · 53 min · S11 E221

    Veckans avsnitt handlar om svar på tal. Historier om allergi mot fula servitörer, minderåriga med hitte-på-leg och när man bjuder stöddiga amerikaner på riktigt stark sprit avhandlas och Patrik berättar om när hans…

  24. 220. Bästa och sämsta cheferna

    · 59 min · S11 E220

    Vi bad er skicka in era hyllningar och dissar om era chefer. Skörden blev diger och vi får höra om hjälte-chefer som åker hem med mat till sjuka arbetskollegor, hämtar upp dem efter de brutit benet och är allmänt…

  25. 219. Specialkost: rå kyckling

    · 1 h 03 min · S11 E219

    Vi pratar om våra helt olika upplevelser av Italien där Henke varit med om den sämsta restaurangupplevelsen någonsin medans Patrik tycker det är kanon i Italien. Blandad kompott av historier med allt från sexy time på…

  26. 218. Kapar benen på afterski

    · 54 min · S11 E218

    Ett blandat potpurri i veckans avsnitt! Vad sägs om historien om stammisen som varje gång ville ha tio olika såser, hur man bryter båda benen på afterski och den eviga frågan om Måns Zelmerlöw betalar moms eller inte.…

  27. 217. Sommarkrogar och buttplugs

    · 59 min · S11 E217

    Krogar som har öppet enbart på sommaren har sina egna uppförsbackar att bestiga. Personal som aldrig ens har besökt en restaurang innan första arbetspasset, gäster som lever ut i full(!) blomning, vad ska ska man ha på…

  28. 216. Hänt på Berghain

    · 59 min · S11 E216

    Europas kanske mest mytomspunna nattklubb - Berghain. Möt vakten som under flera år har jobbat på några av tysklands mest legendariska klubbar - Elvin Kennegård. Han berättar om sina år som vakt i Berlin på nattklubbar…

  29. 215. Hänt på Grand Hôtel

    · 1 h 11 min · S11 E215

    Vi gästas av Olow Frank som jobbat som concierge på Grand Hotel i Stockholm. Olow berättar om sin spännande tid på detta anrika hotell som allt som oftast frekventeras av världens alla högdjur. En unik inblick bakom…

  30. 214. Riktigt konstiga gäster

    · 49 min · S11 E214

    Vi bad er skicka in era sjukaste historier om konstiga gäster. In kom det historier om folk som tar med sig egna dryckesglas, folk som har med sig kokosnötter och diverse andra frukter för att ha som snacks och folk…

  31. 213. Sveriges sjukaste dricks

    · 1 h 04 min · S11 E213

    Vi frågade er - Vad är den sjukaste dricksen du fått? Svaren vi fick från er chockade oss! Allt från bilar till flygbiljetter till mer än 4 månadslöner rätt ner i drickshinken. Vi får även en pratstund med Sara Idberg…

  32. 212. Sex på krogen special

    · 57 min · S11 E212

    Agnes får äntligen igenom sitt förslag på ett k*ull-special och jösses vad det har idkats älskog ute på landets restauranger. Folk har pippat i träd, under bord på fullsatta restauranger, på sushi-restauranger, mot…

  33. 211. Hänt i Malmö

    · 1 h 04 min · S11 E211

    Vi bränner av skörden av inskickade historier från Malmö. Otroliga historier från malmöitiska verkligheten om bl.a Baren som fick ha stängt i två månader efter en urspårad fest, Krögaren som ”bara ska beställa ett tjog…

  34. 210. Utländska gäster och kulturkrockar

    · 55 min · S11 E210

    Den här veckan berättar vi om kulturkrockar som hänt er inskickare. Grekiska eldfester, vietnamesisk orm-frukost, när gästen kompletterar buffén med medhavd mat i mängder och hur i f-n äter polacker kroppkaka? Patrik…

  35. 209. När man tvingas ringa blåljus under service

    · 55 min · S11 E209

    Slå på stora larmknappen för nu vankas det blåljushistorier av rang! Allt från när efterlysta kockar förhörs under brinnande service, missnöjda gäster som ringer polisen för att hen tycker man är för dålig på sitt jobb…

  36. 208. Hänt i Göteborg

    · 56 min · S11 E208

    Vi tänkte se efter vilken av våra storstäder som har det dråpligaste historierna. Först ut - Göteborg. Patrik gör sitt bästa för att leverera rätt stämning, vad tycker egentligen Agnes om Götet, och vad i h*elvete…

  37. 207. Riktigt misslyckade springnotor

    · 1 h 09 min · S11 E207

    Veckans avsnitt river av några riktigt misslyckade springnotor. Vi får lära oss varför det är riktigt korkat att ta en springnota i Sälen, hur fort 15-åriga sommarjobbare i Birkenstocks kan springa och vad i hela…

  38. 206. Varför blir det aldrig bara "en öl"?

    · 1 h 07 min · S11 E206

    Vi får finbesök i podden av Christian CC Eikner som arbetar på Akkurat i Stockholm och är en av det mest kunniga inom öl i Sverige. Det blir skummande historier om att sälja jul öl efter jul, vad tänker italienarna om…

  39. 205. Världens äckligaste personalboende

    · 1 h 05 min · S11 E205

    Säsongspecial i HPR-podden! Det blir urflippat på after-skin, lifehacks för att överleva sommaren, varför väderrapporter är livsviktiga och sagan om väldens äckligaste personalboende. Tack alla ni som skickat in…

  40. 204. Tripadvisor är för folk som hatar mat

    · 1 h 02 min

    Den här veckan pratar vi om recensioner! Det enda som är sjukare än de konstigaste recensionerna av krogar är de helt vilda svaren som diverse restaurangägare ger. Det blir en kavalkad av ”proffsiga” krogrecensenter…

  41. 203. Hooters hootas av konkurs

    · 1 h 06 min · S11 E203

    Starta om datorn om det inte funkar, den här veckan pratar vi om teknik som strular på krogen! Det blir diskmaskinsreparatörer som mutas för att hjälpa till, hela kök som går sönder mitt i service och den gången en hel…

  42. 202. Pensionärer på krogen

    · 1 h 05 min · S11 E202

    VI tittar till den lite äldre befolkningen och granskar deras restuarangvana. Vi får höra historien om när morfar gjorde sitt första McDonaldsbesök och svor över att de inte hade korv med bröd eller att…

  43. 201. "Jaga inte mus i eget hus"

    · 1 h 02 min · S11 E201

    En ny dag gryr för Hänt På Restaurang! Vi välkomnar våra nya medlemmar Patrik Tapper och Agnes Fällman! Vi pratar den här veckan om Alla Hjärtans Dag på krogen! Det blir en kavalkad av hur man raggar analogt på krogen,…

  44. 200. Tack för allt, Jens & Charlie

    · 1 h 01 min · S10 E200

    Jubileumsavsnitt! Men det blir ett ganska konstigt jubileum, då det är sista avsnittet som Charlie och Jens är med i podden som stående medlemmar. Av olika anledningar väljer de bägge att lämna. Därför dedikerar vi…

  45. 199. Göteborgs sämsta restaurang

    · 1 h 05 min · S10 E199

    Jesper har öppnat en restaurang och har inte sovit på en vecka. Henrik testar våra kunskaper inom matlagning med ett väldigt oväntat resultat. Charlie vill se mer vapen på krogen och Jens lär sig hur man överlever en…

  46. 198. "Gluten försvinner om man rostar"

    · 58 min · S10 E198

    Sträck dig efter näsduken och en burk antihistamin när vi bjuder upp till allergiska reaktioner, fejkade allergier och allergier vi inte visste fanns! Vi (HPR) tar inget som helst ansvar för att informationen i…

  47. 197. Bubbles 'n Belsebub

    · 57 min · S10 E197

    Spetsa öronen för det är musikspecial i Hänt På Restaurang-podden! Är det egentligen lämpligt att spela Johnny Bode eller Rammstein i matsalen? Vad händer när man trodde man hade bokat in Nick Borgen men fick Nicke…

  48. 196. Bennys bravader och Bo Kasslers Orkester

    · 49 min · S10 E196

    Häng med på en sprakande resa när Benny visar hur man fixar merförsäljning under lunchen, veckans biktare berättar om den gången en flaska för 13.000kr bara försvann och så blir det SM i ordvitsar när medlemmarna…

  49. 195. Förakt blandat med en gnutta förvirring

    · 57 min · S10 E195

    2025 är året då vi alla blev lite mer ärliga! I det här ärliga avsnittet pratar vi om den gången en barnfamilj blev utslängd från kvarterskrogen, hur man gör en ofrivillig smitnota och hur det egentligen är att jobba…

  50. 194. Slakta en thaibuffé

    · 1 h 04 min · S10 E194

    Det är ju kul att prata om andras missöden därför pratar vi i veckans avsnitt om att sitta i skiten! Det blir fri bar som urspårar under personalfest, världens minsta kök i Argentina och den gången ett gäng…

Shows are listed from Apple Podcasts' charts and directory, and Podcast Index where it is used. Every show and episode belongs to its publisher and plays from the publisher's own feed; this site hosts none of them. Explicit shows are for adult profiles only, and children’s profiles hear only children’s shows. More about this list.