Podcasts · Dietetyka oparta na faktach

USA zmienia zasady żywienia. Co jest nie tak z nowymi wytycznymi?

20 Jan 2026 · 1 h 08 min · S2 E17

7.01.2026 w USA zostały opublikowane nowe wytyczne żywieniowe, które przez wielu nazywane są „rewolucyjnymi”. Czy faktycznie? Co warto wiedzieć o nowej, odwróconej piramidzie żywienia? Dlaczego wytyczne zostały tak skonstruowane i na czym się opierają? Dlaczego kontrowersyjny jest wątek mięsa, masła, czy łoju wołowego? Czy faktycznie to dieta ograniczająca zboża pełnoziarniste? O co chodzi z żywnością wysokoprzetworzoną i czy to aby na pewno dobry krok? Temat konfliktu interesów, alkoholu, cukrów dodanych, czy nadinterpretacji - omawiam w odcinku podcastu.

__

📩 Zostań subskrybentem newslettera - otrzymuj co tydzień najnowsze informacje ze świata nauki na temat dietetyki i suplementacji: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/newsletter/

__

Współpraca: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl

__

📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/

z kodem PODCAST

__

✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/

__

Montaż i realizacja: Sebastian Duda

Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/

Kontakt: kontakt@sebastianduda.pl

__

Spis treści:

00:00:00 W dzisiejszym odcinku

00:01:40 Nowe wytyczne w skrócie

00:09:54 Tytuł i historia wytycznych żywieniowych

00:14:00 Żywność wysokoprzetworzona i sprzeczności

00:20:36 Białko - rewolucja?

00:25:53 Kontrowersyjne zboża

00:29:51 Nasycone kwasy tłuszczowe

00:35:05 Mięso

00:47:07 Konflikt interesów

00:51:03 Błędy merytoryczne - niezbędne tłuszcze?

00:54:30 Oleje roślinne

00:56:44 Cukier dodany

00:58:13 Alkohol

01:01:40 Krytyka i podsumowanie

__

Identyfikator YouTube: WKBGRJZFTLKPRUQW

#piramidażywienia #kennedy #rfk

The episode on the publisher’s site ↗ (opens in a new tab)