طريقة المعصوب الحجازي على أصوله مع رغد موصلي ومهجة حافظ
· 32 min · Episode 42
Episode طريقة المعصوب الحجازي على أصوله مع رغد موصلي ومهجة حافظ
في هذه الحلقة، نغوص في أسرار طبق "المعصوب" الحجازي الأصيل. يأخذنا الوالد في رحلة حنين لزمن مضى، ليعلمنا أصول خبز أقراص المعصوب على الصاج ، وسر تقديم "تحديقة الفول" قديماً لكسر حلاوة الموز.
الحلقة لا تخلو من المواقف العفوية والمضحكة، من احتراق العجينة الأولى ، إلى قصة "الرابط العجيب" وصدمة الملوخية والكباب في بدايات الزواج. كما نناقش بواقعية ظاهرة "تقلص السفرة" الرمضانية في العشر الأواخر، ونجيب عن تساؤل مهم: هل الطبخ عبادة يمكن أن تطغى على صلاة التهجد والتراويح؟ ولا تفوتوا اقتراح "المقايضة" الذكية بين الأزواج لحل أزمة ملابس العيد وتخفيف طلبات الأكل!. حلقة مليئة بالضحك، الذكريات، والطعم الأصيل.
هذه الحلقة برعاية عافية https://www.instagram.com/afiaarabia/
هذه الحلقة برعاية سانيتا https://linktr.ee/sanitaarabia
هذه الحلقة برعاية سكر الاسرة https://lnk.bio/AlOsraFitness
هذه الحلقة برعاية البيت الانيق @eleganthome_ksa
Powered by Podeo — Listen to this episode
Links in the notes 2
Shows are listed from Apple Podcasts' charts and directory, and Podcast Index where it is used. Every show and episode belongs to its publisher and plays from the publisher's own feed; this site hosts none of them. Explicit shows are for adult profiles only, and children’s profiles hear only children’s shows. More about this list.