Podcasts · 料理たのしくなる相談室

#87 焼き魚をアレンジする🐟

· 27 min · S1 E87

Episode #87 焼き魚をアレンジする🐟

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まるぱんかくしかくさん/桃山商事過去回から来たよ/サラダとんでもなくおいしく葉っぱもりもり食べることができた/苦手意識のある料理にすこし自信がつきそう/食べること作ることにときめきを感じつつあることに驚いている/相談/焼き魚のバリエーションについて/基本的には塩焼きが好き/一度に焼いて後日温め直して食べる/すこし味を変えたいなと思うことがある/お刺身回みたいに焼き魚のアレンジで簡単なものありますか?

…ということで、今回は焼き魚のアレンジのお話。まずはさまざまなお魚(丸のまま、切り身など)のバリエーションについて。そして鮭の切り身を使って実践していきます。いろいろな具材を載せていきながら、どんな具材や調味料が合うのか、などいろいろお話ししています🐟

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