#122 今日なに作ろう?名もなき料理を日々つくること
· 30 min · S1 E122
Episode #122 今日なに作ろう?名もなき料理を日々つくること
りぼはさん/妻に番組教えてもらった/リハビリテーション科専門医/生活習慣病や肥満を予防・改善したい/ダイエット専門施設を開設/料理のレパートリーや「健康に良い一品」の知識は増えたけどそれを組み合わせた毎日の「献立」を考えるのがとても苦手/私生活ではすっかり妻の考えた献立に頼っている/「旬の主役」がいる時は献立を立てやすい/そうじゃない日の「毎日の名もなき献立」どうしたらいい?
とのことで今回は、日々の「今日なに食べよう」をどう組み立てていけば良いか、というお話しをしています。
淳子さんが毎日どうやって食べるものを発想しているのかの紐解きにもなっている今回。こんな考えかたで毎日のごはんを組み立てればいいんだ!ということのヒントが詰まっています◎
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