#83 ホワイトソース、そしてグラタン実況
· 26 min · S1 E83
Episode #83 ホワイトソース、そしてグラタン実況
１通目／上田先生は一番大好きな料理家さん／フランス人シリーズと塩糖水が好き／ニュージーランド在住／9歳の息子グラタン大好き／でもホワイトソース作るの苦手／ダマになったりボテっとしたりする／息子の大好きなグラタン上手に作れるようになりたい／２通目／タルタルソースって自由なんだと感動／今回相談したいのはグラタン／先日誕生日を迎えた大学生の息子／何食べたい？／グラタン／そういえばオーブン料理のレパートリーない／簡単で失敗しないグラタンの作りかた教えて…
ということで今回はホワイトソースを作ってからグラタンを焼いていく実況回です👩🍳 まずはマカロニの話から始まり、具材の話を一通りしたところで、実際に作りながら説明していきます。
ホワイトソース作ったことない、作ったことあるけどうまくいかなかった、という方、ぜひこのエピソードを聴いて作ってみてくださいね。
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