Podcasts · Se me Antoja by Montagud
#95 | Óscar Velasco y Montse Abellà: El Cierre de Santceloni y la Obsesión por la 3ª Estrella
· 31 min · Episode 95
Episode #95 | Óscar Velasco y Montse Abellà: El Cierre de Santceloni y la Obsesión por la 3ª Estrella
Óscar Velasco y Montse Abellà (VelascoAbellà) rompen su silencio sobre el traumático cierre de Santceloni tras 20 años de éxito.
Un episodio crudo sobre cómo la obsesión por la 3ª Estrella les impidió disfrutar, la decepción con los compañeros que desaparecieron al caer, la ruptura con Abel y David y el truco de Montse para cazar inspectores Michelin en Google.
Con @javiantoja, una conversación sin filtros sobre la cara B de la alta cocina: la injusticia de un cierre inesperado, la salud mental frente a la exigencia de las guías y el valor de empezar de cero.
Powered by Kitchen Consult.
============================
¡Síguenos!
👉🏻 YouTube, Instagram y TikTok: @semeantoja1906
👉🏻 Spotify/Apple Podcast (Se me Antoja by Montagud)
Shows are listed from Apple Podcasts' charts and directory, and Podcast Index where it is used. Every show and episode belongs to its publisher and plays from the publisher's own feed; this site hosts none of them. Explicit shows are for adult profiles only, and children’s profiles hear only children’s shows. More about this list.