Podcasts · PROFE CLAUDIO NIETO

277. LOW CARB vs RENDIMIENTO: ¿NOAKES y VOLEK, TE ESTÁN ENGAÑANDO?

29 Jan 2026 · 24 min

¡Vótame en los Premios iVoox 2026! Perfecto: aquí tienes la descripción igual, pero **sin paréntesis angulares** (ni símbolos raros). También evito “<>” y similares. --- BELEVELS - DESCUENTO Si quieres pillar suplementos de Belevels con descuento, usa mi código PROFECLAUDIO en su web. Gracias por apoyar el canal: así puedo seguir subiendo contenido de calidad. --- En este vídeo analizo y critico con rigor una review muy reciente de Endocrine Reviews firmada por Noakes, Volek y colaboradores sobre carbohidratos, low carb y rendimiento. Importante: es una narrative review, es decir, interpretación de estudios. No es una revisión sistemática ni un meta-análisis. Y eso cambia cómo debemos leerla. Hablamos de: • Por qué el debate no es grasa vs hidratos, en deporte se usan ambos • Qué pasa cuando sube la intensidad: series, cuestas, sprints, finales y deportes de equipo • Por qué el glucógeno muscular sí importa cuando necesitas potencia y ATP rápido • Qué significa realmente eso de que los carbohidratos ayudan sobre todo por evitar hipoglucemia • Por qué decir que alto CHO en atletas lleva a diabetes es una simplificación peligrosa • Cómo periodizar carbohidratos sin fanatismos: contexto y fisiología También lo tienes en mi podcast: Profe Claudio. Si te mola este contenido, suscríbete, deja like y dime en comentarios tu deporte, y te digo cuándo low carb puede tener sentido y cuándo te puede quitar chispa. Hashtags: #nutriciondeportiva #carbohidratos #lowcarb #keto #rendimiento #fisiologia #glucogeno #metabolismo #ProfeClaudio

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