Podcasts · Голодним не слухати
Холодні страви для літньої спеки
· 26 min · S4 E1
Episode Холодні страви для літньої спеки
0:00 Концепт холодної страви
🍲 СУПИ
2:34 Японський суп цукемен
6:24 Корейський суп куксу або куксі. Смакова вода
9:03 Холодник з печеним бурячком та айраном
10:55 Білий слон в кімнаті – окрошка. Російська вона чи ні?
14:55 Гаспачо – овочевий смузі.
Блог Love&Lemons https://www.loveandlemons.com/cold-soup-recipes/
🥗 САЛАТИ
15:39 Насичений тепленький салат з печеним рисом. Лайфхак: готувати рис у сковорідці
19:39 Користь охолодженого рису.
Дослідження: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26693746/
21:26 Салати з зеленою чи бурою сочевицею, булгуром, гречкою
22:34 Схема: холодна каша + зелень + білок + сезонні овочі + контрастний елемент + заправка
24:55 Улюблений рецепт
🍞 Над випуском працювали:
◾️ Авторка та ведуча подкасту — Настя Іванцова https://www.instagram.com/tsovkan.cooking/
◾️ Саундпродюсер — Тарас Галаневич
◾️ Дизайн — Марк Мостовий
◾️ Промоція в Instagram та TikTok — Дася Гоптар
◾️ Промоція в Telegram, робота зі спільнотою — Аня Ткачук
◾️ Директорка — Дарина Заржицька
🍞 Усі наші подкасти: https://www.sebto.media/podcasts/
Shows are listed from Apple Podcasts' charts and directory, and Podcast Index where it is used. Every show and episode belongs to its publisher and plays from the publisher's own feed; this site hosts none of them. Explicit shows are for adult profiles only, and children’s profiles hear only children’s shows. More about this list.