Podcasts · Rozgryzamy

#9 O pestycydach, antybiotykach i żywności BIO

· 34 min

Episode #9 O pestycydach, antybiotykach i żywności BIO

0:00 34:27

Pytanie o to, czy wybierać produkty bio, czy też konwencjolane powraca jak bumerang. Mam wrażenie, że powraca ono jeszcze częściej w kontekście żwyienia najmłodszych. W dzisiejszym odcinku opowiem Ci o tym czym jest żywność ekologiczna, czy warto ją wybierać, ale porozmawiamy sobie również o antybiotykach, pestycydach i hormonach w żywności, a a także przedstawię Ci najnowsze dane z analiz pozostałości zanieczyszczeń, abyś sama mogła podjąć świadomą decyzję. Przygotowując się do tego podcastu korzystałam z kilkudziesięcu badań, analiz i źródeł, które zostawam do wglądu poniżej: https://assets.publishing.service.gov.uk/government/uploads/system/uploads/attachment_data/file/1110174/prif-monitoring-report-quarter-1-2022.pdf.pdf https://fundacjanutricia.pl/uploads/report-files/October2022/Zlb6Wk3JqjRVM7YTRhuQ.pdf https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28508737/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17047219/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25954194/ https://www.eumofa.eu/documents/20178/415635/EN_The+EU+fish+market_2020.pdf/fe6285bb-5446-ac1a-e213-6fd6f64d0d85?t=1604671147068 Raji, Cyrus A., et al. "Regular fish consumption and age-related brain gray matter loss." American journal of preventive medicine 47.4 (2014): 444-451 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17047219 https://dietetykanienazarty.pl/b/ryby-dlaczego-i-jakie-warto-jesc-a-ktorych-lepiej-unikac?fbclid=IwAR00KJt6IbNfCWrc4Iz15JGj509fXtimml8PNUv9pbYs2Ftx_44kZ4BAhlU https://mir.gdynia.pl/ocena-narazenia-konsumentow-ryb-na-szkodliwe-dzialanie-zanieczyszczen/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6010543/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26514947/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30279395/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31297219/ https://uokik.gov.pl/news.php?news_id=13802&print=1 http://orka.sejm.gov.pl/Drektywy.nsf/all/31996L0022/$File/31996L0022.pdf https://isap.sejm.gov.pl/isap.nsf/DocDetails.xsp?id=wdu20040690625 https://sip.lex.pl/akty-prawne/dzu-dziennik-ustaw/monitorowanie-substancji-niedozwolonych-pozostalosci-chemicznych-18611235 https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0032579119560643 https://www.nik.gov.pl/plik/id,16217,vp,18741.pdf https://wydawnictwo.pttz.org/magazine-archive/pozostalosci-antybiotykow-w-tkankach-zwierzecych-wedlug-badan-monitorowych/ http://www.medycynawet.edu.pl/images/stories/pdf/pdf2019/052019/2019056152.pdf https://pbn.nauka.gov.pl/core/#/person/view/5e709224878c28a04739097d/current https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30978844/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15637215/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34651542/ https://www.cabdirect.org/cabdirect/abstract/20173087500 https://www.pzh.gov.pl/wp-content/uploads/2020/12/Normy_zywienia_2020web-1.pdf https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33641343/ https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/pesticides http://piorin.gov.pl/srodki-ochrony-roslin/zasady-obrotu-sor/ https://eur-lex.europa.eu/legal-content/PL/TXT/?uri=LEGISSUM:f80501 https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/pesticide-residues-in-food https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/glyphosate https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26024398/ https://www.cdr.gov.pl/images/wydawnictwa/2011/2011-WYMOGI-FORMALNO-PRAWNE-DLA-PRZETWORSTWA-EKOLOGICZNEGO-.pdf https://agriculture.ec.europa.eu/farming/organic-farming/organic-production-and-products_pl https://eur-lex.europa.eu/legal-content/PL/TXT/PDF/?uri=CELEX:32018R0848&from=GA https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29073935/ https://uokik.gov.pl/aktualnosci.php?news_id=12061&version=hc

Links in the notes 3

The episode on the publisher’s site

Shows are listed from Apple Podcasts' charts and directory, and Podcast Index where it is used. Every show and episode belongs to its publisher and plays from the publisher's own feed; this site hosts none of them. Explicit shows are for adult profiles only, and children’s profiles hear only children’s shows. More about this list.