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#31 飲んだら死刑！コーヒーのブラックな歴史と世界進出〜コーヒーという植物・その2【ミモリラジオ】

· 23 min · S10 E2

Episode #31 飲んだら死刑！コーヒーのブラックな歴史と世界進出〜コーヒーという植物・その2【ミモリラジオ】

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【コーヒー編②】「空白の400年」 / イエメンの飲み物カフア / コーヒーもワインもカフア / 3種の飲み物ぜんぶカフア！ / 奴隷「どのカフア？」 / 収録場所はワインもコーヒーもありました / コーヒーを広めたイスラム宗派「スーフィー」 / ストイック！とにかく寝ない！ / アブラハム先輩が徹夜で祈ったから... / 寝てない / 寝るな！寝るな！という歌まである / 食事にも厳しい縛り / 基本的にコーヒーを飲む / コーヒーしか飲まずに餓死！ / コーヒーが苦かったから良かったのかもね / 信仰を支えていくコーヒー / ワインとコーヒーが勘違いされちゃう / コーランに「炭は食べちゃだめ」とある / コーヒー＝炭の議論が巻き起こる / コーヒー弾圧の始まり / 焚書ならぬ焚豆 / カフェは焼き討ち！ / コーヒー飲んだらむち打ち... / 飲んだら死刑！イスタンブールのカフア禁止令 / 緩和されても2度目は死刑 / スーフィー弾圧としてのコーヒー排除だった / コーヒー弾圧の緩和はエジプトから / コーヒー炭じゃなくね？ということに。 / 根拠は炭ほど焼かれていないこと / コーヒー禁止令がやっと終わる / カフアから独立したコーヒーの誕生 / コーヒーとカフェはヨーロッパへ / ロンドンで空前のカフェブーム / カルチャーを生み出したコーヒーハウス / 酒なしで身分は平等に議論ざんまい / 雑誌の誕生はコーヒーハウス / コーヒーハウスで識字率アップ！ / 小説が生まれるのもコーヒーハウスから / 第3者の視点がない時代だった / コーヒー栽培が世界中に広がっていく / イエメンは独占で大儲け！ / コーヒー規制をしていたイエメン / 暖かい植民地で栽培してみる / なぜかジャワ島に生えていたコーヒー / 奴隷で一気に世界一へ / フランスもコーヒーを持っていく / コーヒーを運ぶ海軍将校 / 盛って書いてる海軍将校 / ハイチでコーヒー栽培が始まる / 災害でカカオ全滅してコーヒーへ / 世界に広がった「アラビカ種」の特殊能力 / 1本だけでも自分で受粉して自分で増える！ / 世界制覇の秘訣は増えやすさ / 次回、ナポレオンとコーヒーがブラジルを産んだ

【今回の写真】

コーヒー豆（アラビカ種）

苦いのにクセになる不思議な植物です。

赤い木の実のタネを焙煎したら、香ばしいコーヒー豆に。

撮影：ノダカズキ

【備考】

今回こちらで公開収録イベントを開きました！

フルーツの美味しい北海道壮瞥町(そうべつ)にて、コーヒー・チーズ・ワインを中心に活動されています。

そうべつの「ミナミナ」

https://www.instagram.com/sobetsu_minamina/

ヨツカド商店

https://www.instagram.com/yotsukadoshouten/

【出演・Instagram】

ノダカズキ ： @yasou_king_ode

andy ： @andy_mimori

観森 ： @mimori_yasou

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【出演】

・ノダカズキ（MIMORI代表, 自然観察家）

Twitter： @mimori_noda

Instagram： @yasou_king_ode

・Andy（MIMORI, アーバニスト）

Twitter： @andy_mimori

Instagram： @andy_mimori

【MIMORI】

Instagram▶ @mimori_yasou

Twitter▶ @mimori_yasou

website▶ https://mimori.life

※収録に際しリサーチしておりますが、きままな自然トークのため厳密な考証は行なっておりません。 ※内容は諸説あります。

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