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臺東必吃美食大集合！從米苔目、炸雞到青草茶，哪一味最能代表臺東？一口吃進臺東人的美味記憶| Today來讀冊249

22 Oct 2026 · 20 min · Episode 249

到臺東，第一餐你會想吃什麼？是熱騰騰的米苔目，配上香氣四溢的肉燥；還是剛起鍋、外酥內嫩的炸雞？吃飽後，再來一杯清涼回甘的青草茶！光是想到這些美食，是不是就讓人忍不住流口水？ 從老東台、阿咪到榕樹下的米苔目，還有藍蜻蜓、阿鋐炸雞，以及陪伴在地人長大的傳統青草茶，這些大家耳熟能詳的美食，究竟有什麼迷人之處，讓人一吃再吃、念念不忘？ 你以為臺東美食只是比哪一家最好吃？其實，我們想呈現的不只是美食，更是每一道料理背後的在地故事與情感。那些從小吃到大的熟悉滋味、離開家鄉後最想念的一餐，都承載著不同世代臺東人的生活記憶。這一集，就讓我們跟著味蕾，一起感受屬於臺東的家鄉味…… -- 主持人 | 孝瑜 與談人 | 臺東縣政府國際發展及計畫處 副處長－李駿 與談書籍 | 《看見臺東》368期 -- 《看見臺東》第368期 電子書下載｜https://issuu.com/seeingtaitung./docs/368089 電子報訂閱｜https://www.taitung.gov.tw/Epaper.aspx?n=13405&sms=13175 -- 以上節目由今周刊與臺東縣政府聯合製播 -- Hosting provided by SoundOn

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