Podcasts · Wer nichts weiß, muss alles essen
#246 Was kann die Kartoffel? | Georg Rath mit Hannes Royer
· 34 min · Episode 256
Episode #246 Was kann die Kartoffel? | Georg Rath mit Hannes Royer
Die Kartoffel – eine einfache Knolle? Von wegen! Kaum ein Lebensmittel ist so alltäglich und gleichzeitig so interessant wie der Erdapfel. Er ist günstig, vielseitig und wächst quasi vor unserer Haustür – und trotzdem landet er immer seltener frisch auf unserem Teller. In dieser Live-Episode schauen wir gemeinsam mit Kelly's und Jungbauer Georg Rath im Museumsquartier Wien hinter die Schale: Wie wird die Kartoffel angebaut, welche Herausforderungen gibt es in der Landwirtschaft und wie schaut es mit Innovation aus? Hör rein!
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