Podcasts · Wer nichts weiß, muss alles essen

#256 Zukunft säen: heimischer Gemüseanbau | Matthias Ecker mit Hannes Royer

· 34 min · Episode 267

Episode #256 Zukunft säen: heimischer Gemüseanbau | Matthias Ecker mit Hannes Royer

0:00 33:41

Hast du gewusst, dass nur weißes Kraut zu Sauerkraut verarbeitet werden kann? Und warum wird Sauerkraut im Sommer schneller gar als im Winter? Host Hannes Royer spricht mit Matthias Ecker, Gemüsebauer und Obmann der OÖ Obst- und Gemüseverwertungsgenossenschaft von efko, über die Herausforderungen des Gemüseanbaus in Österreich. Es geht ums Sauerkraut, um die Automatisierung, die Konkurrenz aus dem Ausland und die Bedeutung regionaler Produkte für unsere Selbstversorgung. Jetzt reinhören!

Wenn dir unsere Arbeit gefällt, dann freuen wir uns über deinen Beitrag über https://www.paypal.me/landschafftleben

Weitere Informationen unter: https://www.landschafftleben.at

Mit Unterstützung von Bund und Land

The episode on the publisher’s site

Shows are listed from Apple Podcasts' charts and directory, and Podcast Index where it is used. Every show and episode belongs to its publisher and plays from the publisher's own feed; this site hosts none of them. Explicit shows are for adult profiles only, and children’s profiles hear only children’s shows. More about this list.