Manual de microbiología general

by María M. Reynoso, Carina E. Magnoli, Germán G. Barros y Mirta S. Demo

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Publisher
Universidad Nacional de Río Cuarto
Subjects
Español
Licence
CC BY 2.5, as LibreTexts states it
Who can read
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Contents

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  1. Front Matter
  2. TitlePage
  3. InfoPage
  4. Table of Contents
  5. Licensing
  6. 1: Normas de bioseguridad para el laboratorio de microbiología
  7. 1.1: Introducción
  8. 1.2: Clasificación de los microorganismos por grupos de riesgo
  9. 1.3: Cámaras de bioseguridad
  10. 1.4: Niveles de bioseguridad de laboratorios
  11. 1.5: Manejo de los desechos infecciosos
  12. 1.6: Recomendaciones para el estudiante
  13. 1.7: Bibliografía
  14. 1.8: Teórico Práctico 1. Seguridad en microbiología
  15. 2: Fundamentos de microscopía, montaje y coloraciones de muestras
  16. 2.1: Introducción
  17. 2.2: Microscopio óptico o de luz
  18. 2.3: Microscopios electrónicos
  19. 2.4: Preparación de muestras para microscopía óptica
  20. 2.5: Tinciones comúnmente usadas en microbiología
  21. 2.5.1: Coloración de azul de metileno (tinción simple, directa, positiva)
  22. 2.5.2: Coloración de Gram (tinción diferencial)
  23. 2.5.3: Coloración de Zielhl-Neelsen (tinción diferencial para bacterias ácido-alcohol resistentes)
  24. 2.5.4: Coloración de endosporas (tinción diferencial)
  25. 2.5.5: Coloración de cápsula bacteriana (tinción negativa)
  26. 2.5.6: Coloración de flagelos (tinción diferencial)
  27. 2.6: Bibliografía
  28. 2.7: Teórico Práctico 2. Microscopía y Coloraciones
  29. 2.8: Laboratorio 1. Microscopia y Coloraciones
  30. 3: Esterilización y preparación de medios de cultivo
  31. 3.1: Introducción
  32. 3.2: Esterilización
  33. 3.3: Métodos físicos
  34. 3.4: Métodos mecánicos
  35. 3.5: Métodos químicos
  36. 3.6: Preparación de medios de cultivo
  37. 3.7: Bibliografía
  38. 3.8: Teórico Práctico 3. Esterilización y preparación de medios de cultivo
  39. 3.9: Laboratorio 2. Esterilización y preparación de medios de cultivo
  40. 4: Métodos de siembra y cultivo de microorganismos
  41. 4.1: Introducción
  42. 4.2: Cultivos en medios sólidos
  43. 4.3: Cultivos en medios líquidos
  44. 4.4: Influencia del medio ambiente físico
  45. 4.4.1: Introducción
  46. 4.4.2: Temperatura
  47. 4.4.3: Acidez y alcalinidad (pH)
  48. 4.4.4: Oxígeno
  49. 4.4.5: Disponibilidad de agua
  50. 4.4.6: Radiaciones no Ionizantes
  51. 4.5: Bibliografía
  52. 4.6: Teórico Práctico 4. Métodos de siembra y cultivo de microorganismos. Influencia del ambiente físico sobre el crecimiento microbiano
  53. 4.7: Laboratorio 3. Métodos de siembra y cultivo de microorganismos. Influencia del ambiente físico sobre el crecimiento microbiano
  54. 5: Metodos de recuento de poblaciones microbianas
  55. 5.1: Introducción
  56. 5.2: Estimación del crecimiento microbiano
  57. 5.2.1: Estimación de la masa celular
  58. 5.2.2: Estimación del número de células
  59. 5.3: Bibliografía
  60. 5.4: Teórico Práctico 5. Métodos de recuento de poblaciones microbianas
  61. 5.5: Laboratorio 4. Métodos de recuento de poblaciones microbianas
  62. 6: Influencia del medio ambiente físico y químico
  63. 6.1: Introducción
  64. 6.2: Determinación de la potencia de un desinfectante
  65. 6.3: Clasificación de las sustancias químicas de acuerdo a su toxicidad selectiva
  66. 6.4: Criterios considerados para el uso adecuado de desinfectantes y antisépticos
  67. 6.5: Desinfectantes y antisépticos de uso común en la práctica
  68. 6.6: Bibliografía
  69. 6.7: Teórico Práctico 6. Influencia del medio ambiente físico y químico
  70. 6.8: Laboratorio 5. Influencia del medio ambiente físico y químico
  71. 7: Métodos de identificación de microorganismos
  72. 7.1: Introducción
  73. 7.2: Clasificación de los métodos de identificación microbiana
  74. 7.3: Métodos basados en características fenotípicas
  75. 7.4: Métodos para identificación de una cepa bacteriana
  76. 7.5: Enzimas Respireatorias
  77. 7.6: Uso de compuestos nitrogenados
  78. 7.7: Metabolismo de hidratos de carbono
  79. 7.8: Detección
  80. 7.9: Métodos
  81. 7.9.1: New Page
  82. 7.9.2: Los métodos más comúnmente utilizados son los siguientes-
  83. 7.9.3: Métodos basados en ensayos serológicos
  84. 7.10: Bibliografía
  85. 7.11: Teórico Práctico 7. Métodos de identificación de microorganismos
  86. 7.12: Laboratorio 6. Métodos de identificación de microorganismos
  87. 8: Preguntas teóricas
  88. 8.1: Estructura y función de la célula bacteriana
  89. 8.2: Nutrición microbiana
  90. 8.3: Metabolismo microbiano
  91. 8.4: Crecimiento microbiano
  92. 8.5: Influencia del ambiente físico y capacidad de supervivencia y crecimiento en condiciones ambientales extremas
  93. 8.6: Influencia del ambiente químico
  94. 8.7: Reproducción viral
  95. 8.8: Genética microbiana
  96. 8.9: Respuesta de los microorganismos al ambiente biótico y abiótico
  97. Back Matter
  98. Index
  99. Glossary
  100. Detailed Licensing