SRF Wissen - Wie entwickelt sich eine Laktoseintoleranz?

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Bei einer Laktoseintoleranz fehlt es im Dünndarm an Laktase – einem Verdauungsenzym, das Milchzucker aufspaltet. Folglich gelangt Milchzucker unverdaut in den Dickdarm und löst Blähungen, Magenkrämpfe und Durchfall aus.

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