Podcasts · Hörsaal - Deutschlandfunk Nova
Zucker - Was er im Körper macht und was eine Steuer bringt
· 56 min
Episode Zucker - Was er im Körper macht und was eine Steuer bringt
Ahhh, jetzt was Süßes! Die Lust auf Zucker ist uralt - und quicklebendig. Der Mediziner Stefan Kabisch erklärt, wie Zucker im Körper wirkt, was daran problematisch ist und was wir gegen unseren Appetit auf Süßes tun können. Stefan Kabisch ist Stoffwechselmediziner und Studienarzt an der Charité in Berlin. Am 3. September 2026 ist er in unser Berliner Funkhaus gekommen und hat für uns seinen Vortrag unter dem Titel "Zucker – die süße Versuchung" eingesprochen. Vielen Dank dafür. ********** +++ Deutschlandfunk Nova +++ Hörsaal +++ Deutschlandradio +++ Wissenschaft +++ Vortrag +++ Zucker +++ Zuckersteuer +++ süß +++ Ernährung +++ Erkrankung +++ Krankheit +++ Gesundheit +++ Stoffwechsel +++ Stoffwechselerkrankungen +++ Getränke +++
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In dieser Folge mit:
Moderation: Katja Weber
Vortragender: Stefan Kabisch, Studienarzt und Ernährungsforscher, Charité Berlin
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Mehr zum Thema bei Deutschlandfunk Nova:
• Fleisch aus dem Labor: Von der Technologie zum nachhaltigen Konsum • Endometriose: Wie Ernährung helfen kann • Wissen unplugged: Eat the Hype? Ernährungsmythen im Check
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Den Artikel zum Stück findet ihr hier.
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Links in the notes 7
- https://endokrinologie.charite.de/metas/person/person/address_detail/dr_med_stefan_kabisch/
- https://www.deutschlandfunknova.de/beitrag/fleisch-aus-dem-labor-von-der-technologie-zum-nachhaltigen-konsum
- https://www.deutschlandfunknova.de/beitrag/endometriose-wie-ernaehrung-helfen-kann
- https://www.deutschlandfunknova.de/beitrag/wissen-unplugged-eat-the-hype-ernaehrungsmythen-im-check
- https://www.deutschlandfunknova.de/beitrag/zucker-was-er-im-koerper-macht-und-was-eine-steuer-bringt
- https://www.tiktok.com/@auf_und_ab
- https://www.instagram.com/dlfnova
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