Beyond the Plate, Bob och Micke
Robert Becker, Mikael Byhlin
4 episodes · Explicit
Mat är aldrig bara mat.
More about the show
Vad händer när man slutar prata om det som ligger på tallriken och börjar prata om allt runtomkring?
Det är här *Beyond the Plate* kommer in i bilden.
Bob och Micke fördjupar sig i berättelserna, människorna, traditionerna, tvisterna, det absurda och det rent ut sagt märkliga som gör mat till så mycket mer än bara något vi äter. Allt från kultur och historia till restauranger, trender, familjetraditioner och den eviga frågan om varför amerikaner och svenskar uppenbarligen inte kan komma överens om allt som rör mat.
Räkna med nyfikna samtal, starka åsikter, tveksamma matåsikter, massor av skratt – och insikten att vi nog borde ha läst på lite innan vi började.
För det finns alltid en historia bakom maten – *Beyond the Plate*.
Food is never just food.
What happens when you stop talking about what's on the plate and start talking about everything around it?
That's where Beyond the Plate comes in.
Bob and Micke dig into the stories, people, traditions, arguments, absurdities, and downright weirdness that make food so much more than something we eat. From culture and history to restaurants, trends, family traditions, and the eternal question of why Americans and Swedes apparently can't agree on everything involving food.
Expect curious conversations, strong opinions, questionable food takes, plenty of laughs-and the occasional realization that we probably should have done some research first.
Because there's always a story Beyond the Plate.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Episodes
-
Lilla Ego
Du kliver kanske in på Lilla Ego i Vasastan till tonerna av Kents ikoniska låtar ur högtalarna, men det är den enastående matkonsten på talllriken som får dig att stanna kvar. Gör sällskap med programledarna Bob och…
-
Punk Royale
Vad händer när du bestämmer att fine dining behöver lite mindre fin... och mycket mer punk? I det här avsnittet av Beyond the Plate sätter sig Bob och Micke ner med Joakim Almquist, medgrundare och kreativ kraft bakom…
-
Chef Mama - Revisited
I det här särskilt redigerade avsnittet av *Beyond the Plate* återvänder vi till vårt samtal med Emily Fowler – mer känd som Chef Mama – den briljanta bagaren och den kreativa kraften bakom Chef Mama i Malmö. Emily…
-
Scandwich
I det här avsnittet träffar Bob och Micke Johan Lind – en av tre bröder som äger och driver Scandwich – för att prata om vad som händer när man tar något så enkelt som en macka... och bestämmer sig för att göra den…
More in Arts
The MOOD Podcast
Matt Jacob · Not checked: its host turns away this site's checks
Fantasy Fangirls
Fantasy Fangirls
Eating History
Level Media Inc.
DTFae
DTFae Podcast · Not checked: its host turns away this site's checks
The Chef's Cut
Level Media
The Best 5 Minute Wine Podcast
Forrest Kelly
The Book Review
The New York Times
The Jimmy Dore Show
Jimmy Dore
Fell Into Food Podcast
Jeff Fell
Things Bakers Know: The King Arthur Baking Podcast
King Arthur Baking Company · Not checked: its host turns away this site's checks
Snap Judgment
Snap Judgment and PRX
Myths and Legends
Jason Weiser, Carissa Weiser, Nextpod
Shows are listed from Apple Podcasts' charts and directory, and Podcast Index where it is used. Every show and episode belongs to its publisher and plays from the publisher's own feed; this site hosts none of them. Explicit shows are for adult profiles only, and children’s profiles hear only children’s shows. More about this list.