Björn Frantzén: Jakten på den tredje michelinstjärnan i Dubai
· 57 min
Episode Björn Frantzén: Jakten på den tredje michelinstjärnan i Dubai
VEM: Björn Frantzén.
YRKE: Stjärnkrögare.
AVSNITT: 675.
OM: Hans livs bästa matupplevelse i Japan, hur en maträtt i världsklass blir till, att Stockholm behöver fler trestjärniga restauranger (och varför vi inte har en chans mot dansken), huruvida han varit en närvarande pappa, klassresan, varför många krogar kommer gå i konkurs snart, det nya grillkonceptet, och givetvis en hel del om man fortfarande ska flyga in thailändska morötter om de är bättre än de svenska.
SAMTALSLEDARE: Kristoffer Triumf
PRODUCENT: Ninni Westin
REDAKTION: Klara Forslycke
KONTAKT: varvet@triumf.se och Instagram
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Links in the notes 1
Shows are listed from Apple Podcasts' charts and directory, and Podcast Index where it is used. Every show and episode belongs to its publisher and plays from the publisher's own feed; this site hosts none of them. Explicit shows are for adult profiles only, and children’s profiles hear only children’s shows. More about this list.