Podcasts · Alles in Butter – Der Genuss-Podcast von WDR 5
Herzhafte Salate für den Sommer
· 46 min
Episode Herzhafte Salate für den Sommer
Sommer ist Grill-Hochsaison. Genussexperte Helmut Gote und Moderatorin Carolin Courts mögen dabei die Beilagen oft lieber als die vermeintliche Hauptsache. In dieser Ausgabe servieren sie Sommersalate mit Twist. Gehen mit und ohne Fleischbegleitung.
• Salate: Perfekte Beilage für heiße Grilltage (03:40) • Smashed Potato Salad: Zutaten und Aufwand (07:25) • Caesar Salad: Helmut Gotes Delikatessen-Version (14:03) • Weiße-Bohnen-Salat: Worauf man beim Zutaten-Kauf achten sollte (25:25) • Blumenkohl-Taboulé: Schnell in der Zubereitung (37:38)
Rezepte:
• Smashed Potato Salad • Caesar's Salad • Salat von weißen Bohnen mit Ei und Tahin-Dressing • Blumenkohl-Taboulé
Sommerliche Drinks bei "Alles in Butter":
• Cocktails und Longdrinks - mit und ohne Alkohol • Wein aus Rheinhessen • Wein aus Georgien
Produktauswahl und Gourmet-Tipps unterliegen journalistischen Kriterien. Kooperationen oder Partnerschaften bestehen nicht: Unser Selbstverständnis. Im nächsten Podcast sprechen wir über Eis selber machen mit dem Eis-Abitur. Noch Fragen zur Folge, Kritik oder Anregungen: Einfach schreiben an allesinbutter@wdr.de. Podcast-Empfehlung: Der NDR-Gartenpodcast vermittelt Spaß am Gärtnern und richtet sich an Balkonkasten-Profis, Fensterbankpflanzer, Gartenneulinge und alle, die ihre eigenes Gemüse ziehen wollen. In der ARD Audiothek und überall, wo es Podcasts gibt: "Im grünen Bereich – der NDR-Gartenpodcast". Wenn Ihnen diese Folge gefallen hat, bewerten Sie uns gerne und empfehlen Sie uns auf ihrer liebsten Podcast-Plattform weiter.
Links in the notes 7
Shows are listed from Apple Podcasts' charts and directory, and Podcast Index where it is used. Every show and episode belongs to its publisher and plays from the publisher's own feed; this site hosts none of them. Explicit shows are for adult profiles only, and children’s profiles hear only children’s shows. More about this list.