Rezepte des Überlebens (1) - Meine Familie und der Hungerwinter
· 31 min
Episode Rezepte des Überlebens (1) - Meine Familie und der Hungerwinter
Iska Schreglmann findet im Nachlass ihrer Mutter ein Kochbuch von 1871. Und sie erfährt, dass ihre Eltern nach dem Zweiten Weltkrieg als Kinder nicht genug zu essen hatten - wie Millionen von Menschen in Europa. Schon in der 1. Podcast-Folge wird klar: Unser Umgang mit dem Essen ist bis heute durch die Erlebnisse unserer Vorfahren geprägt. Ein Podcast von Iska Schreglmann (BR 2025)
Credits: Autorin: Iska Schreglmann Redaktion: Nicole Ruchlak / Yvonne Maier Regie: Ron Schickler Technik: Robin Auld Sprecher: Iska Schreglmann, Christoph Jablonka, Peter Weiß
Im Interview: - Verwandte von Iska - Thomas Morawetz (Historiker, BR-Redakteur) - Bettina Alberti (Psychotherapeutin und Buchautorin)
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat Iska Schreglmann für diesen Radiowissen-Podcast “Rezepte des Überlebens” ausgezeichnet. Die Familiengeschichte über Hunger in der Nachkriegszeit zeigt, dass der Umgang mit Essen noch bis heute davon geprägt ist.
Wir freuen uns über Feedback und Anregungen zur Sendung per Mail an radiowissen@br.de
Radiowissen finden Sie auch in ARD Sounds Das Manuskript zur Folge gibt es hier
Wir freuen uns über eure Kommentare und Diskussionsbeiträge. Bitte beachtet unsere Netiquette und Tipps für Kommentare
Links in the notes 3
Shows are listed from Apple Podcasts' charts and directory, and Podcast Index where it is used. Every show and episode belongs to its publisher and plays from the publisher's own feed; this site hosts none of them. Explicit shows are for adult profiles only, and children’s profiles hear only children’s shows. More about this list.