Rezepte des Überlebens (3) - Meine Vorfahren und das Kochbuch
· 31 min
Episode Rezepte des Überlebens (3) - Meine Vorfahren und das Kochbuch
Jetzt wird nachgekocht: Iska Schreglmann erweckt in der 3. Podcast-Folge das Familien-Kochbuch von 1871 wieder zum Leben. Mit ihrem 25jährigen Sohn Ben kocht sie eines der ungewöhnlichen Rezepte: Schnepfen-Pastete. Mithilfe einer Ahnenforscherin wird klar, wem das Kochbuch vor 150 Jahren wahrscheinlich gehörte. Ein Podcast von Iska Schreglmann (BR 2025)
Credits: Autor: Iska Schreglmann Redaktion: Nicole Ruchlak / Yvonne Maier Regie: Ron Schickler Technik: Robin Auld Sprecher: Iska Schreglmann, Christoph Jablonka, Peter Weiß
Im Interview: - Robert Krusche (Orts-Chronist Oberdachstetten) - Bettina Alberti (Psychotherapeutin und Buchautorin) - Thomas Morawetz (BR-Redakteur und Historiker) - Iskas Sohn Ben - Susanne Merkle (Ahnenforscherin) Wir freuen uns über Feedback und Anregungen zur Sendung per Mail an radiowissen@br.de
Radiowissen finden Sie auch in ARD Sounds Das Manuskript zur Folge gibt es hier
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