Podcasts · ママタルトの地球ディッシュカバリー~東京外大の先生と一緒~
#35「歴史を乗り越え新たな文化を作る国・フィリピン」前編
· 48 min
Episode #35「歴史を乗り越え新たな文化を作る国・フィリピン」前編
国土面積が日本の約8割/人口は約1億人強/7,000以上の島々/首都マニラのある「ルソン島」/セブ島を中心とする「ビサヤ諸島」/南部の「ミンダナオ島」/アバカ(マニラ麻)/180以上の言語/公用語はタガログ語をベースとしたフィリピン語と英語/スープ料理「シニガン・ナ・ヒープン」/タマリンド/「アドボ」(スペイン語の「マリネ」に由来)/カイン・ナ・タヨ(みんなで食べましょう)/マサラップ(美味しい)、スペインによる約300年間の統治/アメリカ統治/日本軍の占領期/1946年に独立/日本人戦犯に恩赦/「人は1人では生きられない」という相互依存の社会
【MC】ママタルト 檜原洋平、大鶴肥満
【先生】日下渉教授(東京外国語大学 大学院総合国際学研究院)
【お店】フィリピンレストラン「ATE」(東京都杉並区西荻南)
次回配信日は9月22日(火)予定です。
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