Podcasts · Modern Medicine mit Alessandro Falcone
#2 - Hochverarbeitet und ungesund? Die Gesundheitsrisiken im Lebensmittelregal | Prof. Anja Bosy-Westphal
· 33 min
Episode #2 - Hochverarbeitet und ungesund? Die Gesundheitsrisiken im Lebensmittelregal | Prof. Anja Bosy-Westphal
Deepdive zu hochverarbeiteten Lebensmitteln mit der Vizepräsidentin der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin Frau Prof. Anja Bosy-Westphal
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00:00:00 Intro
00:01:10 Was sind hochverarbeitete Lebensmittel?
00:03:40 Einteilung anhand objektiver Kriterien
00:09:20 Gesundheitliche Risiken
00:19:30 High-Protein Produkte
00:22:10 Persönliche Forschung
00:28:50 Praktische Empfehlungen
00:32:55 Outro
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