Podcasts · Südtiroler Wochenmagazin ff – Aufs Ohr

Barbara Prantl: Kann man von Koch-Videos leben?

4 Jun 2026 · 32 min

Wie Barbara Prantl mit ihren Kochvideos der Durchbruch als Influencerin gelang

Als man vor ein paar Jahren junge Menschen nach ihrem Traumberuf befragt hat, kamen schnell Antworten wie Tierärztin, Pilot, Profifußballer oder Anwältin. Heute aber – das zeigen mehrere Umfragen aus Deutschland, den USA und Großbritannien – steht ein anderer Beruf ganz oben auf der Wunschliste: Influencerin oder Influencer. Ein Job, den es vor fünfzehn Jahren noch gar nicht gegeben hat: sich selbst vermarkten, auf Social Media sichtbar werden, Reichweite aufbauen – und damit auch noch gutes Geld verdienen. Nur: Der Weg dorthin ist alles andere als leicht. Das zeigen die Protagonistinnen und Protagonisten der aktuellen ff‑Titelgeschichte. Julia Staffler porträtiert darin einige der erfolgreichsten Influencer Südtirols. Unter ihnen Barbara Prantl. Die Koch‑Influencerin aus St. Pauls beginnt ihre Videos fast immer mit dem Satz: „Bei uns gibt’s heint …“. Allein auf Instagram folgen ihr mittlerweile über 173.000 Menschen. In der neuen Folge des_ ff‑_Podcasts spricht sie mit Verena Pliger, wie ihr der Durchbruch gelungen ist, ob man vom Job als Influencerin in Südtirol tatsächlich leben kann – und ob sie einen Plan B hat, sollte der Hype um ihre Person irgendwann abflachen.

Moderation & Redaktion: Verena Pliger

Produktion: Verena Pliger

Mitarbeit: Julia Staffler

Link zur ff-Titelgeschichte

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