Podcasts · PoretCast di Giacomo Poretti
Ep.51 S4 BRUNO BARBIERI | "Ce l'hai il topper?" | PORETCAST
· 1 h 29 min
Episode Ep.51 S4 BRUNO BARBIERI | "Ce l'hai il topper?" | PORETCAST
Ci ha cotti a puntino. Bruno Barbieri è un vero simbolo dell'eccellenza. Sulle navi ha fatto il suo tirocinio, ha viaggiato in giro per il mondo, ha scoperto profumi e sapori diversi, ma ha capito che come l'Italia ci sono pochi posti al mondo.
Non solo la nostra cucina così ricca di gusti e sfumature che variano di regione in regione, ma il nostro modello di ospitalità e benessere resta imbattibile e poi se abbiamo anche il topper siamo veramente ad un livello superiore
Una produzione Corax.
(00:00) Lezioni di moda (09:30) I ricordi dell'infanzia (15:00) Come fare il vero spaghetto al pomodoro (25:00) Mungitura e vita di campagna (30:50) L'inizio della carriera (43:20) Il rapporto con la fama (52:00) Passione Sinner (59:20) L'esperienza a MasterChef e a 4 Hotel (01:12:30) Paure e valori
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