Podcasts · 時間栄養学のじかん Welcome to Chrono-nutrition !

#82 コラボ①自己紹介と「未解決」の在り処

6 Nov 2023 · 13 min

時間栄養学のじかん。

今回から４回に渡ってダブル企画でお届けします♪

私が研究をしていた早稲田大学の柴田研究室の先輩／先生である佐々木裕之さんにお越しいただき、 腸内環境を軸に時間栄養学、時間運動学のお話や、 研究について、そして実際に暮らしに取り入れてみたらどうなった？というお話を展開します◎

ちなみに「未解決」に対して、佐々木さんが「いくらでもある」とさらっと言えていますが、本来何が未解決で何が既知なのかは、基本も最新論文も今までの文脈も全部がっちり分かってないと言えないことなんですよね。

新田はそれがわかるまでに１年かけて２００本近い論文を読みまくって、助教の先生や教授とめちゃくちゃディスカッションしてようやくわかってきているものです。苦笑

そういうツッコミを入れそびれたのでここに書いておきます。笑

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【科学系ポッドキャストの日】

さらに！毎月１回、共通テーマについて様々な番組の視点で語る、この企画にも参加しております◎

今月のホストはポッドキャスト「サイエントーク」のレンさんで、テーマは「未解決」！ということで、時間栄養学・運動学の未解決にも迫ります◎ 特設サイトには参加番組のまとめや、プレイリストがありますよ♪

https://scien-talk.com/sciencepodcastday/

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【話すひと】

新田 理恵 Lyie Nitta

管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。

体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。

普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。 https://tab-el.com/

▶instagram

時間栄養学のじかん公式：@rhythmy_co だいぶできてきました！！！！

本人：@lyie_n

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【ゲスト】

佐々木裕之 Hiroyuki Sasaki

早稲田大学先進理工学部電気・情報生命工学科博士課程を卒業。

同大学の助手・助教・講師を務めた後に、一般企業の研究職へと就職。

時間栄養学・時間運動学・腸内細菌を中心に研究を続ける。

▶佐々木裕之のX（旧Twitter）

＠rider_variant

https://twitter.com/rider_variant?t=-8rLzXgJiE8ECKh6vd68MA&s=09

▶社会人プロレス団体CWP公式X

@cwp_wrestle

https://twitter.com/cwp_wrestle?t=OrVAewoo9WCrxhyQ46EeAQ&s=09

▶ギャル男くん興行公式X

@gyaruo_kun

https://twitter.com/gyaruo_kun?t=v2fQfeKh6Sd0dmsM8TjLyA&s=09

The episode on the publisher’s site ↗ (opens in a new tab)