150.吃菌！和阿措聊云南的鸡枞,松茸,见手青...（擦口水）
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Episode 150.吃菌！和阿措聊云南的鸡枞,松茸,见手青...（擦口水）
打雷了！菌子季到了！云南人又疯了…… 本期嘉宾是丽江人、作家阿措。她和晴总两个大馋丫头，将跟大家分享滇西北的野生菌文化。 节目提到的山珍包括：鸡枞、松茸、见手青及其他牛肝菌，松露、青头、干巴菌、一窝羊、鸡油菌、奶浆菌、羊肚菌等……它们都是什么味道的？怎么做才最香？有什么注意事项？汪曾祺先生怎么陷入的“吃菌鄙视链”？
当然，既然作者来了，必须借机讨论一下《沧城》中的女主角水仙到底是菌子中毒或真的通灵？小皮匠是哪个民族的？以及续作中，(竟然)还会出现的和菌子有关的故事——可见，吃菌捡菌在何种程度上滋养了云南人的精神，已经是滇在骨子里的本能了。 如果大家喜欢，请踊跃留言！回头干脆做一个“彩云之南”系列好啦！ 片头曲：阿东 - 超级玛丽BGM 口琴版 ；片尾曲：月亮姆组合 - 月亮姆
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