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好辣說成 「so hot」!...老外聽了會皺眉！hot／spicy 差別

21 Jul 2026 · 9:06

🎯 這集你會學到： ・spicy＝辣 ・hot＝燙／熱 ・mild＝不辣／溫和 台灣人形容食物辣，常常脫口而出 so hot，但老外聽了只會想到「很燙」，完全 get 不到辣度。 這篇用一段台美朋友在運動酒吧吃美式辣雞翅（buffalo wings）的對話， 教你 spicy（辣）、hot（燙／熱）、mild（不辣）怎麼分清楚，搭配點餐辣度英文與逐字稿，下次點餐不再被誤會。 ▶ 完整逐字稿、重點單字、句型： https://mjenglishclass.com/daily-english/en-hot-vs-spicy ━━━━━━━━━━━━━━ 🗣️ 情境對話 Dialogue 場景：Amy 和美國朋友 Kevin 在運動酒吧邊看比賽邊吃，點了一大盤 buffalo wings（辣雞翅），她咬一口就把辣說成了 hot。 Amy: I just bit into a buffalo wing — wow, it's so hot! （我剛咬了一口辣雞翅——哇，好辣！） Kevin: Hot? Maybe let the plate cool down for a bit. （很燙？那盤子要不要先放涼一點？） Amy: No, I mean it's really spicy, not burning hot. （不是啦，我是說很辣，不是很燙。） Kevin: Oh, got it. I thought the wings were too hot to touch. （喔，了解。我還以為你是說雞翅燙到不能碰。） Amy: In Chinese, spicy just feels like a kind of hot to us. （中文裡，辣本來就給人一種「燙」的感覺。） Kevin: That explains so much. English keeps those two completely separate. （難怪。英文把這兩種感覺分得很清楚。） Amy: So spicy is about the chili kick, not the temperature? （所以 spicy 是辣度，跟溫度沒關係？） Kevin: Exactly. Hot just describes how warm something feels. （沒錯。hot 單純是在講溫度高低。） Amy: Got it. These wings are spicy, but they aren't actually hot. （了解了。這些雞翅是辣，但其實沒有很燙。） Kevin: That sauce looks incredibly spicy. Can you even handle it? （那個醬看起來超辣的。你吃得了嗎？） Amy: I can handle mild spicy, but this looks extra spicy. （微辣我還可以，但這個看起來是特辣。） Kevin: Let's just ask the server for the mild ones instead. （那我們直接跟服務生換微辣的好了。） Amy: Good call. I don't want to sweat through the whole game. （好主意。我可不想看整場比賽都滿頭大汗。） Kevin: Same here. Mild sounds perfect for a spicy newbie like you. （我也是。微辣對你這種辣度新手剛剛好。） Amy: Deal. Next time, I'll say spicy from the start. （成交。下次我一開始就會說 spicy。） Kevin: Perfect. Now let's enjoy these mild wings and the game. （太好了。那我們就好好享受這些微辣雞翅和比賽吧。） ━━━━━━━━━━━━━━ 📚 重點單字 spicy／ˈspaɪ.si／辣——因辣椒產生的刺激感，形容食物辣度的正解字 hot／hɑt／燙／熱——原意是溫度高；食物脈絡也可指辣，但容易讓外國人誤會成燙口 mild／maɪld／不辣／溫和——辣度低或幾乎不辣，點餐降辣度必備字 numbing／ˈnʌm.ɪŋ／麻——超辣的東西（如鬼椒醬）帶來的舌頭發麻感 bland／blænd／無味／清淡——味道太淡、不夠有層次，跟 spicy 相反的一種評價 kick／kɪk／嗆勁——食物或飲料帶來的強烈刺激感，常搭 spicy kick tongue-tingling／tʌŋ ˈtɪŋ.ə.lɪŋ／舌頭發麻刺痛的——生動描述吃辣椒／花椒後嘴巴的刺激感 sweat／swɛt／冒汗——吃很辣的東西常見的生理反應 handle／ˈhæn.dəl／承受得了、吃得消——can't handle the heat 常用來說某人不能吃辣 authentic／ɔːˈθɛn.tɪk／道地的——強調食物或做法是原汁原味、正宗的 ━━━━━━━━━━━━━━ 💡 重點句型 Sentence Patterns

• spicier / the spiciest → 辣度的比較級與最高級

例：This dish is spicier than that one.（這道菜比那道辣。）

• too spicy for me → 超出我能接受的辣度

例：This is too spicy for me.（這對我來說太辣了。）

• can/can't handle (the heat) → 承受得住／受不了辣度

例：I can't handle the heat.（我受不了這麼辣。）

• How spicy is it? / on a scale of… → 詢問辣度

例：How spicy is it?（這個有多辣？）

• mild / medium / extra spicy → 點餐辣度分級用語

例：I'll take it mild, please.（我要微辣，謝謝。） ━━━━━━━━━━━━━━ 🚦 下次這樣說 Next Time ① 形容食物很辣 ❌ These wings are so hot. ✅ These wings are so spicy. ② 點餐想少辣一點 ❌ I don't want it too hot. ✅ Can I get it mild, or not too spicy? ━━━━━━━━━━━━━━ 🔓 解鎖無廣告＋完整內容，支持 VIP 訂閱： Apple｜https://apple.co/4rYiYa7 Spotify｜[https://sptfy.bio/mjenglish](https://sptfy.bio/mjenglish >)（點頁面 🔒 鎖頭即可訂閱解鎖） 📚 推薦教材：賴世雄獨門英文文法心法＋圖表＋練習 [https://s.shopee.tw/AKO1JfgYp4](<</a> https://s.shopee.tw/AKO1JfgYp4>)>) ☕ 請我們喝杯咖啡： https://p.ecpay.com.tw/E34AEEA -- Hosting provided by SoundOn

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