Az a jó konyha, ahol hatékonynak érzed magad | Umami #6
· 58 min · S1 E6
Episode Az a jó konyha, ahol hatékonynak érzed magad | Umami #6
Miért érezzük otthonosnak az egyik konyhát, miközben egy másikban feszengünk? Gasztropodcastunk legújabb adásában a konyhára környezetpszichológiai szemszögből nézünk rá. Arról beszélgetünk, hogyan befolyásolja a tér a viselkedésünket, társas kapcsolatainkat, privát szféránkat és mitől lehet a konyhánk egy “jó” tér. Vendégünk Dr. Dúll Andrea, környezetpszichológus, egyetemi tanár, az ELTE Ember Környezet Tranzakció Intézet vezetője.
• 0:00 Szokásos ajánlónk: rántott máj és paradicsomok legjobb nyári helye • 3:30 Konyha, mint tér helye a lakásban. Polgárságnál eldugott helyiség, vidéken egy tér. 30-as években felbukkanó frankfurti konyha. • 12:30 Optimalizált ergonomikus konyhák. • 18:20 A konyha így a korábban elkülönített munkatérből a lakás központi, közösségi terévé válik. • 25:20 Aki táplál, az a közösséged. • 30:10 Az a jó konyha, ahol hatékonynak érzed magad. • 34:30 Hogyan befolyásolja a tér a főzési kedvünket? • 44:30 A járvány után elterjedtebbé vált az otthoni munkavégzés, néha pont a konyhában ülve is. • 49:20 Praktikus tippek-trükkök a hatékony konyhához. Kihúzható fűszerpolc, eldugott szendvicssütő, kádnyi mosogató.
Ha van kérdésetek, tippetek, hozzászólásotok vagy egy téma ötletetek, amiről szívesen hallgatnátok beszélgetést, küldjétek az umami@444.hu címre! Kövesd az Umamit Spotifyon és Apple Podcastson!
Az első évadnak ezzel a résszel vége, szeptember végén érkezünk az új évaddal.
See omnystudio.com/listener for privacy information.
Links in the notes 4
Shows are listed from Apple Podcasts' charts and directory, and Podcast Index where it is used. Every show and episode belongs to its publisher and plays from the publisher's own feed; this site hosts none of them. Explicit shows are for adult profiles only, and children’s profiles hear only children’s shows. More about this list.