#14 Alimentação numa perspectiva socioambiental - com Bruna Crioula

30 Jun 2020 · 39 min

Episode #14 Alimentação numa perspectiva socioambiental - com Bruna Crioula

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Precisamos pensar a alimentação para além da ideia do prato de comida. Por isso convidamos a nutricionista e pesquisadora alimentar Bruna Crioula para uma conversa sobre alimentação de um ponto de vista sociológico, antropológico e ecológico. Ah! E de quebra Bruna ainda nos deu uma aula sobre PANC - Plantas Alimentícias Não Convencionais. Dá o play! Apresentação: Giovanna Nader. Roteiro: Giordanno Nader

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