Podcasts · The Cloud Podcast

Eat Direction | EP. 35 | คุยเรื่องการกินเพื่อคลายเครียดกับเชฟทักษ์ - The Cloud Podcast

9 Feb 2026 · 33 min · Episode 863

รายการ Eat Direction ตอนนี้ ชวน เชฟทักษ์-นุติ หุตะสิงห เจ้าของเพจ TUCK the CHEF - เชฟทักษ์ กลับมาอีกครั้งเพื่อพูดคุยเรื่อง Comfort Eating หรือการกินเพื่อให้รู้สึกสบายใจ ขยายความผ่านสิ่งคุ้นเคยอย่าง Comfort Food ว่าทำไมอาหารรสมือแม่ถึงส่งผลกับความสุขในการกินของแต่ละคน อาหารส่งผลกับความรู้สึกสบายใจของเรายังไง ทำไมบางคนถึงชอบกินของเผ็ดให้หายเครียด การกินข้าวกับเพื่อนหรือครอบครัวช่วยให้รู้สึกดีขึ้นได้ยังไง ทำไมร้านอาหารบุฟเฟต์หรือหมูกระทะจึงเป็นที่นิยม

ติดตามชมรายการ Eat Direction

EP.1 เทรนด์ล่าสุดวงการราเมง

https://youtu.be/msHms2gJhdY?si=K3p4rhUwcsHbk3ZO

EP.2 กินเนื้อยังไงให้อร่อย

https://youtu.be/wxXxxMLz1Wk?si=zNHPiJ0dpYsnbcT5

EP.3 ทำไมกล้าขายไอติมถ้วยละพัน

https://youtu.be/PyNIbT-k4j8?si=2dscX5Qk9JPiXokz

EP.4 Slow Sake เทรนด์เปลี่ยนวงการสาเกญี่ปุ่น

https://youtu.be/HQxmfJYT19M?si=flAnLT56DpLn8tv6

EP.5 เชียงรายกินอะไรดี

https://youtu.be/C4l5KNXIjfk?si=q372etymqx5-4ofB

EP.6 ปัญหาของอาหารอีสาน

https://youtu.be/jxJpJ4n7fz8?si=AJARW0H0Yu-ylpb0

EP.7 ไก่แบบไหนทำข้าวมันไก่อร่อย

https://www.youtube.com/watch?v=cUuQz7Egd_Q

EP.8 10 อาหารที่ต้องกินในปี 2025

https://youtu.be/JLcm7LypU3s?si=k_h1BkY1cC94qezW

EP.9 เลือกไวน์ยังไงให้เหมาะกับอาหาร

https://www.youtube.com/watch?v=ehUkng2s2NI&t=21s

EP.10 วิธีกินซูชิให้เป็น

https://youtu.be/wSpq87KTUWY?si=L8qsdRsojsK-hWFK

EP.11 อาหารเชียงใหม่สายลึก

https://youtu.be/nw208m1tsQY?si=JPQV5JvNlVhwF7Uh

EP.12 เบื้องหลังของ Food Blogger

https://www.youtube.com/watch?v=pD_HQmYzYDI

EP.13 วิธีกินข้าวแช่ พร้อมเครื่อง 40 อย่าง

https://youtu.be/4dLSSgF8IAw?si=UfnqEgPTA1KvBXvb

EP.14 สอนสูดเส้น และความรู้เบื้องต้นก่อนเข้าร้านราเมง

https://youtu.be/VL5U1BGcRKM?si=pHLi_QMO5YdvJyjd

EP.15 ขนมปังเปรี้ยวและเปลือกแข็งต้องกินยังไง

https://youtu.be/pi2zx5VrJtM?si=yhX_LBDAt7zFyF1d

EP.16 คู่มือเข้าใจชีส ฉบับคนอยากลอง

https://youtu.be/K591jbc8W-w?si=HjRX0gFbvHywkDe-

EP.17 ชานม ชาไทย ชาใต้ ชาชัก ชานมใต้หวัน นมอังกฤษ ชานมฮ่องกง ต่างกันยังไง

https://youtu.be/ALvszt--PJI?si=nEMEwgx4sv_9MjK-

EP.18 แนะนำร้านอาหาร หาดใหญ่เช้าจนดึก

https://youtu.be/DoDvqor38AQ?si=5a-Jn4vPikDLh76u

EP.19 วิธีดื่มน้ำอัดลมแบบที่สุขภาพจะไม่พังในอนาคต

https://youtu.be/KnPQyCLA3WE?si=61rtqSbs_P5V-4H1

EP.20 อาหารเป็นพิษ ออกฤทธิ์หลังจากกินกี่ชั่วโมง และอีกหลายคำถามเรื่อง Food Safety กับ เชฟทักษ์

https://youtu.be/nePzNbKjJkY?si=F12pBMky_rDL-j3l

EP.21 ทำไมคนไทยไม่ชอบให้ใคร ว่าอาหารไทยไม่อร่อย

https://youtu.be/Wy9hCFMFPMI?si=31_f-6ECLIwJ011W

EP.22 ลงใต้ไปเบตง

กินหมูย่างทั้งตัวที่หน้าเตา Feat. อารยา และ บิ๊ก อิทธิชัย

https://youtu.be/CezFe-Hu2-8?si=JVnFP8luHc_rutri

EP.23 ใส่ผงชูรสเท่าไหร่ ใส่ตอนไหน ปลอดภัยและอร่อยที่สุด

https://youtu.be/lIOT_nOV118?si=5FJj3hjcsuGTrV6c

EP.24 ขนมไหว้พระจันทร์ผสมอะไร ถึงเก็บได้หลายเดือนสมัยไม่มีตู้เย็น

https://youtu.be/0EOuPKAsOps?si=aA-c_O9aOqpybjzk

EP.25 Sober Curious ถ้าไม่อยากดื่มแอลฯ แล้วจะดื่มอะไรดี

https://youtu.be/lY1m_ZwA-hw?si=1m5qmuBYbqQwPDWU

EP.26 เชฟทักษ์ตอบคำถามจากทางบ้านเรื่อง Food Safety ครั้งที่ 2

https://youtu.be/L50EidWWMKw?si=qlPDf1mweHlNAGnB

EP.27 วิธีเลือกและสังเกตปลาคุณภาพดี อัปเดตปี 2025

https://www.youtube.com/watch?v=NSkwMQr1oCM&t=159s

EP.28 เปิดจักรวาลแกง กับบังก้อง Schwedakong

https://www.youtube.com/watch?v=sOVnDaiRMJc&t=2050s

EP.29 Ultra Processed Food อะไรกินได้ อะไรควรเอ๊ะ!

https://youtu.be/_kDNRc9sKjk

EP.30 รู้จักโลกของน้ำพริกและรสเผ็ด กับ อาจารย์ต้น-อนุสรณ์ ติปยานนท์

https://youtu.be/BSBDO9LgkBU?si=IJGdubhYoV99QMwz

EP.31 เทรนด์อาหารน่ารู้ไว้ในปี 2026

https://www.youtube.com/watch?v=viObUs9J8d8

EP.32 Flexitarian การกินแบบยืดหยุ่น แต่กินได้ทุกอย่างช่วยให้ร่างกายดียังไง

https://youtu.be/Kjievbv3Jbs?si=pzBB63dxSis928k-

EP.33 ฉลากโภชนาการ อ่านยังไง อ่านแล้วช่วยอะไร

https://youtu.be/VZ_oo4aOtvg?si=H0Ekoj99iheOK57q

EP.34 กินยังไงให้นอนหลับดี https://youtu.be/SitIb9tmBPw?si=f5BZHJ2xrkdbYEhM

#EatingIsAMiracle #กินอร่อยใจก็ดีขึ้น #Ajinomoto #อายิโนะโมะโต๊ะ #ComfortEating #กินดีมีสุข

#readthecloud #TheCloud #eatdirection #ComfortEating #comfortfood #umami #dopamine #เชฟทักษ์ #TuckTheChef #ของดิบ #วิธีเก็บอาหาร #อันตราย #อาหารสุขภาพ…

Links in the notes 6

• https://readthecloud.co/podcast/tucknuti/
• https://www.facebook.com/FOODSCIENCEbyCHEFTUCK
• https://youtu.be/_kDNRc9sKjk
• https://youtu.be/BSBDO9LgkBU?si=IJGdubhYoV99QMwz
• https://www.youtube.com/watch?v=viObUs9J8d8
• https://youtu.be/Kjievbv3Jbs?si=pzBB63dxSis928k-

The episode on the publisher’s site ↗ (opens in a new tab)