Podcasts · Arts

Ray Janson Radio Podcast

Ray Janson

300 episodes

Sharing stories and experiences of the wonderful people in the food, beverage, and hospitality industry.

More about the show

Available on Youtube, and all Podcast Platforms.

Follow Instagram & Tiktok @rayjansonradio

Episodes page 1 of 6

  1. DARI GAK PERCAYA DIRI JADI PANUTAN, CERITA TEKANAN DI BALIK KESUKSESAN! WITH VIVILYA MILLIAN

    · 52 min · Episode 578

    Di episode ini, kita akan ngobrol bareng salah satu Pitmaster di Indonesia, Vivilya Millian. Beliau akan bercerita bagaimana perjalanannya memnagun Riung Rasa, konsep Communal Dining yang sering jadi tempat…

  2. KETIKA BISNIS JADI LEBIH BESAR DARI PEMILIKNYA, BELAJAR DARI JANJI JIWA! WITH BILLY KURNIAWAN

    · 1 h 09 min · Episode 577

    Di episode kali ini, kita akan ngobrol bareng dengan Founder dari Jiwa Group, Billy Kurniawan. Beliau adalah salah satu sosok dibalik suksesnya Janji Jiwa di Indonesia. Beliau akan cerita perjalanannya dari awal…

  3. KENAPA MAKANAN BALI BELUM MENDUNIA? WITH WAYAN KRESNA YASA

    · 1 h 10 min · Episode 576

    Di episode kali ini, kita akan ngobrol bareng salah satu Chef terkenal di Bali, Wayan Kresna Yasa. Seorang Chef yang sempat keluar dari salah satu restoran terbaik, KAUM Potato Head Bali. Beliau memutuskan untuk…

  4. BAGAIMANA MAKANAN TRADISIONAL BISA JADI BISNIS VIRAL? WITH SA'MANTRA

    · 52 min · Episode 575

    Di episode kali ini, kita akan ngobrol bareng salah satu grup F&B yang lagi viral, yaitu Sa'mantra. Mereka grup yang sangat suka R&D makanan-makanan lokal yang dielevate sedemikian rupa menjadi makanan yang bernilai…

  5. BOLEH CHEF UBAH MAKANAN INDONESIA? 🇮🇩 WITH MAXIE MILLIAN

    · 1 h 03 min · Episode 574

    Di episode ini, kita akan membahas tentang pengalaman chef Maxie Millian menjalankan Culinary Trip ke Semarang - Solo bersama Unilever Food Solutions. Dimana di trip ini Chef Maxie mengimplementasikan beberapa menu…

  6. CARA GENERASI BARU MEMBANGUN BISNIS RESTORAN ! WITH FADLI & FIONA

    · 1 h 05 min · Episode 573

    Di episode kali ini, kita akan ngobrol bareng Founder & Co-Founder dari salah satu restoran yang selalu ramai di Bandung, yaitu Pipinos. Kita akan sama-sama simak perjalanan Pipinos dari awal membangun bisnisnya dari…

  7. KENAPA COFFEE SHOP HARUS JUALAN HANYA KE PENIKMAT KOPI? WITH ADI SUHENDRA

    · 1 h 04 min · Episode 572

    Di episode kali ini, kita ada ngobrol bareng Owner sekaligus Founder dari Second Floor Coffee. Sebuah coffee shop yang membawa tema unik, yaitu memadukan kopi dengan buah-buahan & bunga-bungaan. Perpaduan unik ini bisa…

  8. KENAPA MAKANAN RUMAHAN SULIT DIBUAT DI RESTORAN? WITH KANG UYUL & TEH ANGGI

    · 52 min · Episode 571

    Di episode kali ini, kita akan ngobrol bareng pemilik salah satu warung makan di Bandung yang banyak disukai karena konsep makanannya yang membawa tema makanan rumahan. Kang Uyul dan Teh Anggi akan bercerita bagaimana…

  9. MENJAGA RESTORAN LEGENDA TETAP HIDUP, TOKO OEN! WITH GLENN ERARI & JENNY

    · 58 min · Episode 570

    Ini adalah episode spesial kolaborasi dengan Ismaya, membahas seputar kolaborasi spesial antara Semaja dan Toko Oen, salah satu restoran legendaris yang sudah berdiri selama 90 tahun. Bu Jenny, generasi ketiga yang…

  10. KIKI UCUP & CERITA DI BALIK SKENA KONSER INDONESIA #247SESSION

    · 1 h 22 min · Episode 16

    Episode terbaru 247 SESSION, program dari Ray Janson Radio yang membahas seputar Life, Sport, dan Music. Kali ini kita kedatangan Kiki Ucup, sosok yang sudah lama berkecimpung di industri musik dan dikenal sebagai…

  11. BONGKAR CARA MAKAN ORANG INDONESIA! WITH PARTI GASTRONOMI | RAY JANSON RADIO

    · 1 h 11 min · Episode 569

    Di episode kali ini, kita akan ngobrol bareng teman-teman dari Parti Gastronomi, sebuah laboratorium riset kolektif yang berfokus pada eksplorasi budaya, masyarakat, serta warisan kuliner Indonesia. Kita akan membahas…

  12. ISMAYA HARUS GROW ! WHATEVER IT TAKES! WITH BRAM HENDRATA | RAY JANSON RADIO

    · 1 h 20 min · Episode 568

    Di episode kali ini, kita akan main ke salah satu outlet Ismaya yaitu SKYE yang belum lama ini melakukan renovasi untuk membuat SKYE yang baru menjadi lebih fresh. Kita akan berbincang dengan Bram Hendrata, CEO dari…

  13. RISE OF F&B BANDUNG, KISAH MANIS HUIS! WITH CHRISTIAN ARYADHARMA | RAY JANSON RADIO

    · 43 min · Episode 567

    Di episode kali ini, kita akan ngobrol bareng one of the owner dari venue Industry Bandung 2026, tepatnya di Kisah Manis Huis Bandung bersama Christian Aryadharma. Kita akan bahas seputar perjalanan Kisah Manis di…

  14. BEDANYA JADI FOTOGRAFER PENYANYI SAMA DJ! WITH NARENDRA KAMESHWARA | #247SESSION

    · 1 h 13 min · Episode 15

    Episode terbaru 247 SESSION, program baru dari Ray Janson Radio yang membahas seputar Life, Sport, dan Music bersama Ardi Rahadi. Kali ini kita kedatangan Narendra Kameshwara, seorang Concert Photographer yang sudah…

  15. CERITA IVAN TANJAYA, OWNER HOLYWINGS! WITH IVAN TANJAYA | RAY JANSON RADIO

    · 48 min · Episode 566

    Di episode kali ini, kita akan ngobrol bareng owner salah satu group F&B, Entertainment, & Lifestyle terbesar di Indonesia, Holywings Group. Ivan Tanjaya akan cerita dari awal membangun bisnisnya, dan juga bagaimana…

  16. RASA KULINER NUSANTARA DALAM INOVASI MODERN! WITH EKO WAHYONO | RAY JANSON RADIO

    · 47 min · Episode 565

    Di episode kali ini, kita kedatangan salah satu Chef yang ahli dalam masakan Nusantara. Beliau akan menceritakan perjalanan karirnya dari yang awalnya hanya seorang steward, kemudian menjadi Chef di western restaurant,…

  17. JADI CHEF DI PESAWAT ITU GAK GAMPANG! WITH ADE KURNIAWAN | #247SESSION

    · 1 h 07 min · Episode 14

    Episode terbaru 247 SESSION, program baru dari Ray Janson Radio yang membahas seputar Life, Sport, dan Music bersama Ardi Rahadi. Kali ini kita kedatangan Ade Kurniawan, seorang Chef yang kerjanya selalu keliling…

  18. "TERNYATA ORANG BELANDA UDAH GAK ASING SAMA KULINER INDONESIA!" WITH GLENN & AGUS | RAY JANSON RADIO

    · 1 h 11 min · Episode 564

    Di episode kali ini, kita kedatangan 2 chef yang telah melakukan kolaborasi pop-up restaurant di Belanda, Chef Glenn & Chef Agus. Mereka membawa nuansa yang berbeda dalam memperkenalkan gastronomi Indonesia.…

  19. BANDUNG RAJANYA STREET FOOD! | INDUSTRY TALKS ROAD TO INDUSTRY NIGHT 2026: BANDUNG

    · 33 min · Episode 1

    Industry Talks, sesi talk show dalam rangkaian event Road To Industry Night 2026. Sesi talk show kali ini membahas seputar street food yang bisa disebut sebagai backbone dalam dunia kuliner Bandung. Sebesar apa…

  20. "HIDUP TERASA HAMPA SETELAH GAK SIARAN? MINUM AJA DEH" WITH RALVI NASUTION | #247SESSION

    · 1 h 16 min · Episode 13

    Episode terbaru 247 SESSION, program baru dari Ray Janson Radio yang membahas seputar Life, Sport, dan Music bersama Ardi Rahadi. Kali ini kita kedatangan Ralvi Nasution, seorang penyiar radio yang sudah mengudara…

  21. 20 TAHUN JADI PENYIAR RADIO, MASIH MAU SIARAN LAGI GAK? WITH RYO WICAKSONO #247SESSION

    · 1 h 39 min · Episode 12

    Episode terbaru 247 SESSION, program baru dari Ray Janson Radio yang membahas seputar Life, Sport, dan Music bersama Ardi Rahadi. Kali ini kita kedatangan Ryo Wicaksono, seorang penyiar radio senior yang sudah…

  22. #563 SPILL DETAIL KARAKTER WINE BARENG EXPERT! WITH TOGU SAHAT | RAY JANSON RADIO

    · 58 min · Episode 563

    Ini adalah episode lanjutan dari podcast bersama Togu Sahat, seorang President of Indonesia Sommelier Asocciation. Masih dengan blind tasting, dan juga pembahasan soal perkembangan dunia di Asia. Tonton video…

  23. SAMBAL WARISAN BUDAYA INDONESIA! WITH MGDALENAF | RAY JANSON RADIO

    · 56 min · Episode 562

    Di episode kali ini, kita kedatangan salah satu food content creator, Magdalena atau lebih dikenal Mgdalenaf. Beliau adalah salah satu content creator yang sedang mengulik lebih dalam tentang keberagaman jenis/varietas…

  24. ATLET TENIS INI PERNAH DITOLAK KARENA GEMUK! WITH SEPTI MENDE #247SESSION

    · 1 h 27 min · Episode 11

    Episode terbaru 247 SESSION, program baru dari Ray Janson Radio yang membahas seputar Life, Sport, dan Music bersama Ardi Rahadi. Kali ini kita kedatangan Septi Mende, mantan atlet tenis Timnas Indonesia yang udah…

  25. TERNYATA GINI RASANYA KERJA DI DUBAI SAAT PERANG! WITH JONATHAN & CATHERINE | RAY JANSON RADIO

    · 52 min · Episode 561

    Di episode kali ini, kita akan mendengar cerita dari Jonathan & Catherina, yang sekarang sama-sama bekerja sebagai Chef di Dubai. Mereka akan cerita seputar ribetnya regulasi hygiene di Dubai, sampai cerita soal…

  26. KILAS BALIK SEBELUM ARSENAL JUARA! WITH TIO PRASETYO #247SESSION

    · 1 h 47 min · Episode 10

    Episode terbaru 247 SESSION, program baru dari Ray Janson Radio yang membahas seputar Life, Sport, dan Music bersama Ardi Rahadi. Kali ini kita kedatangan Tio Prasetyo, seorang jurnalis sepak bola yang udah pernah jadi…

  27. SERTIFIKAT EXECUTIVE CHEF UNTUK MBG? WITH DENNY BOY & INDER JASWAL | RAY JANSON RADIO

    · 1 h 06 min · Episode 560

    Di episode kali ini, kita akan membahas soal sertifikasi yang lagi ramai dibicarakan belakangan ini. BNSP belum lama ini mengeluarkan sertifikasi profesi untuk profesi Executive Chef, yang dimana menuai kontroversi…

  28. MINUM WHISKY YANG PROPER! WITH ANDREW SOETIONO | RAY JANSON RADIO

    · 1 h 02 min · Episode 559

    Di episode ini, kita akan membahas tuntas soal industri whisky bersama salah satu pelopor event whisky terbesar di Indonesia 'Whisky Live', Andrew Soetiono. Kita akan bahas seputar event-nya, dan sama-sama lebih dalam…

  29. PENGALAMAN PULUHAN TAHUN KERJA DI DISNEY WORLD! WITH AMIN ACHYAR | RAY JANSON RADIO

    · 1 h 04 min · Episode 558

    Di episode kali ini, kita akan mendengarkan pengalaman puluhan Amin Achyar yang bekerja di restoran yang ada di Disney World, atau orang-orang biasa menyebut "the happiest place on earth". Yang menarik, di sana dia…

  30. KEDATANGAN STREETBALLER KELAS KAKAP ALUMNINYA SEKOLAH PERCIK, GHARR!! #247SESSION

    · 1 h 18 min · Episode 9

    Episode terbaru 247 SESSION, program baru dari Ray Janson Radio yang membahas seputar Life, Sport, dan Music bersama Ardi Rahadi. Kali ini kita kedatangan Rico Lubis, streetballer kelas kakap se-Indonesia alias fans…

  31. RAHASIA SUKSES ISMAYA GROUP! WITH ISMAYA GROUP | RAY JANSON RADIO

    · 58 min · Episode 557

    Di episode kali ini, kita kedatangan petinggi-petinggi dari Ismaya Group. Kita akan membahas seputar cara Ismaya Group mengoperasikan bisnisnya yang sudah lebih dari 160 outlet di Indonesia, dan juga dominasi…

  32. BEDAH KUALITAS WINE ALA EXPERT WITH TOGU SAHAT | RAY JANSON RADIO

    · 1 h 17 min · Episode 556

    Di episode kali ini, kita akan membahas secara mendalam tentang wine bersama president of Indonesia Sommelier Association, Togu Sahat. Beliau akan berbagi ilmu tentang wine, dan bagaimana cara membedakan jenis-jenis…

  33. PUTRI TANJUNG: TIM BUBUR DIADUK! | TASTE OF LIFE

    · 56 min · Episode 4

    Taste of Life, program baru dari Ray Janson Radio yang menghadirkan beberapa hidangan bermakna bagi tamu yang kami undang. Putri Indahsari Tanjung atau lebih dikenal sebagai Putri Tanjung, seorang Entrepreneur muda…

  34. KEDATANGAN DOKTER PALING 'NGEHE' SE-INDONESIA😂! #247SESSION

    · 1 h 27 min · Episode 8

    Episode terbaru 247 SESSION, program baru dari Ray Janson Radio yang membahas seputar Life, Sport, dan Music bersama Ardi Rahadi. Kali ini, kita kedatangan yang katanya 'dokter ngehe' alias Miza Afrizal. Seorang dokter…

  35. "KALO KERJA DI JEPANG, MENTAL HARUS KUAT!" WITH PUTRI MUMPUNI | RAY JANSON RADIO

    · 1 h 41 min · Episode 555

    Di episode kali ini, kita akan mengulik perjalanan Chef Putri Mumpuni yang melanglang buana dari dapur fine dining di Tokyo, dan juga perspektif jujurnya mengenai kesiapan industri kuliner Indonesia menghadapi Michelin…

  36. #554 "APA ARTI MAKANAN INDONESIA?" WITH GUPTA SITORUS | RAY JANSON RADIO

    · 1 h 05 min · Episode 554

    Di episode kali ini, kita kedatangan Gupta Sitorus dari Dewan Kuliner Indonesia yang akan mengupas tuntas strategi membawa cita rasa nusantara ke panggung dunia melalui gastrodiplomasi. Di sini juga akan membedah…

  37. BAHAS TREND WELLNESS BARENG YANG PUNYA SANA STUDIO! #247SESSION

    · 1 h 09 min · Episode 8

    Episode terbaru 247 SESSION, program baru dari Ray Janson Radio yang membahas seputar Life, Sport, dan Music bersama Ardi Rahadi. Kali ini kita ngajak Abimantra dan Adianti, orang di balik salah satu sport community…

  38. #553 'CHEF MICHELIN PINDAH JAKARTA!' WITH EDOARDO PELLICANO

    · 50 min · Episode 553

    Di episode kali ini, kita akan ngobrol santai bareng Chef Edoardo, sosok hebat di balik restoran bintang Michelin MAOS London yang kebetulan lagi mampir buat residency di Charkoal Jakarta. Dia cerita banyak hal…

  39. TERIMA KASIH ATAS KEBERSAMAANNYA 1 TAHUN INI

    · 20 min · Episode 62

    Gak terasa On The PAS sudah sampai di episode 62. Berawal dari kerinduan untuk bisa berkontribusi lebih bagi komunitas F&B di Bali, agar semakin banyak talenta-talenta hebat di Bali dapat terekspos dengan lebih baik…

  40. OTP #61 'SENIMAN KEMBALI KE DAPUR!' WITH MARIO STEFANUS | ONTHEPAS

    · 1 h 04 min · Episode 61

    Di episode kali ini, Chef Mario Stefanus akan membahas mengenai evolusi budaya dapur dari yang dulunya keras menjadi lebih mengedepankan pendekatan personal. Kita juga akan membahas betapa pentingnya membangun relasi…

  41. OTP #60 'SILK AT HOME, STEEL AT WORK!' WITH ADITYA TAMA & ARINI | ONTHEPAS

    · 1 h 18 min · Episode 60

    Di episode kali ini, kita bakal ngobrol santai bareng Adit dan Arini mengenai dinamika hubungan mereka yang tetap harmonis meskipun harus profesional mengelola Tama Izakaya. Kita juga akan membahas keseruan di balik…

  42. OTP #59 'RASA MINAHASA DI PAYANGAN!' WITH MORISON MAUKAR & RUVINA CHANDRA | ONTHEPAS

    · 1 h 06 min · Episode 59

    Di episode kali ini, Moris dan Ruvina berbagi kisah seru di balik layar soal menjalankan restoran dengan konsep slow living di tengah hutan Bali yang ternyata banyak tantangannya. Mulai dari kewalahan melayani tamu…

  43. #552 'INDONESIA WAJIB SERTIFIKASI HALAL 2026!' WITH ARDIE MIARTADI | RAY JANSON RADIO

    · 47 min · Episode 552

    Di episode kali ini, Chef Adie akan bercerita pengalamannya tanding di Uzbekistan, dari mulai tantangan masak pakai bahan asing sampai budaya unik di sana yang melarang kita buat murah senyum. Beliau juga membongkar…

  44. OTP #58 "BARISTA ATAU BARTENDER?" WITH SHAYLA PHILIPA | ONTHEPAS

    · 1 h 26 min · Episode 58

    Di episode kali ini, kita akan ngobrol santai dengan Stephanie Chandra mengenai lika-liku membangun bisnis roti di usia 30-an serta keberaniannya menjaga prinsip di tengah tantangan. Selain itu, ada pula Shayla Philipa…

  45. #551 HAMPIR NYERAH KARENA KANKER, BERHASIL BANGUN BRAND TERKEREN DI INDONESIA! WITH TAMISH ASWANI

    · 1 h 15 min · Episode 551

    Di episode kali ini, Tamish cerita kalau Ageless Galaxy sebenarnya berawal dari tugas kuliah dan gimana dia berjuang bangkit dari kanker stadium 4 di usia muda. Tamish juga cerita alasan di balik brand-nya yang lebih…

  46. OTP #57 BAKERY IDEALIS YANG REALISTIS! WITH STEPHANIE CHANDRA | ONTHEPAS

    · 1 h 01 min · Episode 57

    Di episode kali ini, kita akan menyimak cerita dari Stephanie Chandra mengenai keberaniannya membangun usaha roti dari nol di usia 30-an. Beliau juga akan berbagi pengalaman berharganya dalam menghadapi tantangan…

  47. OTP #56 DEDIKASI SEORANG MASTERCHEF UNTUK PEREMPUAN! WITH DENTIA MAYASARI | ONTHEPAS

    · 1 h 21 min · Episode 56

    Di episode kali ini, kita akan mengulik perjalanan inspiratif Dentia Mayasari yang berani keluar dari zona nyaman untuk membangun surf camp hingga mendirikan sekolah "Bali Wise". Ia juga berbagi kisah seru di balik…

  48. #550 "DAPUR KERAS! KALAU GAK SIAP, GAK USAH!" WITH GABRIELLE ISMARDIANTI | RAY JANSON RADIO

    · 1 h 21 min · Episode 550

    Di episode kali ini, Chef Dian akan berbagi cerita soal kerasnya dunia dapur, dari momen nangis di dapur sampai tantangan jadi chef perempuan yang sering dipandang sebelah mata. Kita juga akan mengulik teknik masak…

  49. OTP #55 BALI BEST ASIAN FOOD SPECIALIST! WITH WILL MEYRICK | ONTHEPAS

    · 1 h 29 min · Episode 55

    Di episode kali ini, kita ngobrol santai bareng Will Meyrick tentang perjalanannya sebagai Asian food specialist dan bagaimana ia mengartikan makanan Asia dalam setiap kreasinya. Dari pengalaman panjang di dapur,…

  50. OTP #54 HIDUP DARI WORLD CLASS BARTENDER! WITH ARIS SANJAYA PUTRA | ONTHEPAS

    · 1 h 34 min · Episode 54

    Di episode kali ini, kita akan ngobrol bareng salah satu juara dunia Mixologist kebanggaan Bali, Aris Sanjaya Putra. Seorang risk taker dari awal karir di bar daerah Singaraja, sampai akhir nya keliling dunia untuk bar…

Shows are listed from Apple Podcasts' charts and directory, and Podcast Index where it is used. Every show and episode belongs to its publisher and plays from the publisher's own feed; this site hosts none of them. Explicit shows are for adult profiles only, and children’s profiles hear only children’s shows. More about this list.