Se préparer à l'apocalypse (4/5) : l'essor de la nourriture à base de microbes
· 15 min · Episode 2046
Episode Se préparer à l'apocalypse (4/5) : l'essor de la nourriture à base de microbes
Série – « La Story » s’intéresse cet été au business autour de la fin du monde. Dans ce premier épisode, Clara Grouzis et Isabelle Couet explorent ce à quoi pourrait ressembler la nourriture de demain.
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« La Story » est un podcast des « Echos » présenté par Clara Grouzis. Cet épisode a été enregistré en août 2026. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invitée : Isabelle Couet (journaliste au service Enquêtes des « Echos »). Réalisation : Nicolas Jean. Chargée de production et d’édition : Clara Grouzis. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : Solar Foods. Sons : M6, extrait du film « Le bal des casse-pieds », extrait de « Bienvenue à Gattaca », de « L’aile ou la cuisse » et @Pi-Wan.
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