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- Puedo identificar las ideas principales de la lectura sobre cómo la postura corporal afecta la percepción del sabor.
- Puedo distinguir entre los usos de los verbos ser y estar según el contexto y sé cómo utilizarlos.
- Puedo entender los usos de las formas progresivas.
- Puedo usar los verbos ser y estar con adjetivos y participios pasados.
Ejemplo de los verbos ser y estar: Lectura
Note que los verbos ser y estar están en negrita en el siguiente artículo.
¿Piensa que su cena está rica? ¿Cree que la comida sabe mejor si uno está parado? Según un estudio reciente, estar de pie no es solamente malo para la salud, pero también es importante saber que provoca estrés físico y esto puede tener efecto en las papilas gustativas que dan sabor a la comida que comemos.
Dipayan Biswas, profesor de la Universidad de South Florida, es experto en el tema y es responsable de un estudio que demuestra que estar de pie disminuye el apetito y afecta la sensibilidad sensorial. Su investigación revela que estar de pie puede producir un mayor nivel de estrés físico, lo que a su vez provoca que los alimentos no estén tan sabrosos como cuando uno está sentado cuando come.
El estudio muestra que, cuando una persona está estresada, incluso los alimentos que normalmente son deliciosos no parecen tan apetitosos. Por ejemplo, cuando los participantes comieron bizcocho de chocolate de pie, dijeron que no estaban tan ricos. Esta observación es interesante porque muestra cómo la postura influye en la percepción del sabor.
Además, estar de pie influye no solamente el sabor de la comida, sino también la temperatura. Cuando hicieron pruebas con café caliente, los participantes que estaban de pie dijeron que ni estaba tan caliente ni tenía mucho sabor.
En conclusión, comer sentado no solo es más cómodo, sino que también es una manera de asegurarse de que disfrutemos de la comida. Comer de pie, en cambio, puede que sea beneficioso si una persona quiere comer menos o desea bajar de peso.
Si desea saber más sobre este estudio, vaya al artículo.
- ¿Hay algún plato de su cultura o familia que sepa mejor en un lugar o momento especial? ¿Por qué cree que el contexto influye en la experiencia de comer?
- ¿Cómo afectan la música, la luz o la compañía su manera de disfrutar una comida?
- ¿Qué comida es importante en su cultura y cómo se prepara tradicionalmente?
Presentación de ser y estar y sus usos
A ver… ¿Cuándo los usamos?
| Usos del verbo ser | Ejemplos |
|---|---|
| Origen (ser + de) | El profesor Biswas es de Florida. |
| Nacionalidad | Los participantes en el estudio son estadounidenses. |
| Profesión o afiliación política o religiosa | Dispayan Biswas es profesor de la Universidad de South Florida. |
| Descripción física, emocional, estado mental, psicológico | Algunos participantes en el estudio son jóvenes y otros son mayores. |
| La hora |
Es la una de la tarde. Son las diez y media de la noche. |
| Ubicar (localizar) un evento |
La reunión es en el edificio Drescher. El concierto será en el parque. El año pasado este concierto fue en la playa. |
| Expresiones impersonales |
Se dice que podría ser beneficioso comer de pie. Es beneficioso comer de pie. Según algunos estudios, estar parado es malo para la salud. |
| Posesión o relación |
Perdón, pero este plato vegetariano es de la mesa número 1. Y estos dos platos son suyos, señores. |
|
Usos del verbo estar |
Ejemplos |
|---|---|
|
Condición física, emocional |
Cuando una persona está incómoda o está bajo estrés, la comida no sabe tan rica. Los participantes que estaban de pie dijeron que los bizcochos de chocolate no estaban tan sabrosos. Estamos contentos de verte otra vez. Si terminamos este trabajo pronto, vamos a estar más relajados. |
|
El presente progresivo (véase la explicación más adelante) |
Los participantes están comiendo los bizcochos como parte del estudio. |
|
Ubicación, personas u objetos |
El edificio Drescher está al lado del estacionamiento. Ana y su esposo van a estar en el parque. La comida está en la mesa. |
Ser y estar + adjetivo
En general, el verbo ser expresa características o condiciones inherentes, mientras que estar expresa estados o condiciones resultantes o inesperados.
Compare los siguientes ejemplos:
|
Ser + adjetivo |
Estar + adjetivo |
|---|---|
|
El vendedor de frutas es listo. (Es inteligente.) |
Está listo para expandir su negocio. (Está preparado o dispuesto.) |
|
Para su edad, la niña es bastante madura. (Es más responsable.) |
La fruta estará madura en dos o tres semanas. (Está lista para comer.) |
|
Mayín es guapa. (Siempre ha sido guapa.) |
Mayín, ¡qué guapa estás! El rojo te queda muy bien. (Es una percepción subjetiva; se sugiere que es del momento o del contexto). |
|
Eres muy cariñosa. (Siempre es cariñosa.) |
¡Qué cariñosa estás hoy! (Hoy me pareces más cariñosa que otros días.) |
|
Arturo es muy orgulloso y egoísta; no nos llevamos bien. (Ser orgulloso es una característica negativa). |
Ariana se graduó con honores; estamos muy orgullosos de ella. (Estar orgulloso de algo o alguien implica connotaciones positivas.) |
|
La clase es aburrida. (No es interesante.) |
Los niños están aburridos. (No tienen nada que hacer y por lo tanto, se aburren.) |
|
Mi hermana es lista. (Ella es inteligente.) |
Mi hermana está lista para salir. (Ella está preparada, ya puede salir.) |
|
Las manzanas Granny Smith son verdes. (El color verde es una característica inherente.) |
El plátano está verde. (No está maduro; no se puede comer todavía.) |
Ser + participio pasado
La voz pasiva
En esta construcción el enfoque cae sobre la acción o el objeto directo. Este último se convierte en el sujeto de la oración pasiva y concuerda con el verbo ser y el participio pasado. Normalmente, el agente de la acción es introducido por la preposición por. Es una frase preposicional opcional.
Vea cómo el objeto cambia a ser sujeto.
|
Voz activa |
Voz pasiva |
|---|---|
|
La gente probó y aceptó los tamales salvadoreños. |
Los tamales salvadoreños fueron probados y aceptados por la gente. |
| Doña Anamaría prepara las pupusas y el curtido. | Las pupusas y el curtido son preparados por Doña Anamaría. |
La voz activa: en esta construcción el enfoque cae sobre el sujeto, la persona que realiza la acción. Este concuerda con el verbo.
En el siguiente ejemplo los verbos en voz activa están en negrita:
La gente probó y compró los tamales salvadoreños. En esta oración, el sujeto es "la gente" porque responde a la pregunta ¿quién probó y compró?. "Los tamales salvadoreños" es el objeto directo.
Cabe recordar que el sujeto puede ser implícito a veces. Es decir, no aparecerá en la oración.
La voz pasiva: en esta construcción el enfoque cae sobre la acción o el objeto directo. Este último se convierte en el sujeto de la oración pasiva y concuerda con el verbo ser y el participio pasado. Normalmente, el agente de la acción es introducido por la preposición por. Esta frase preposicional con por es opcional.
En el siguiente ejemplo los verbos en voz pasiva y los participios están en negrita:
Los tamales salvadoreños fueron probados y comprados (por la gente). "Los tamales salvadoreños" es el sujeto y concuerda con el verbo ser y con los participios pasados probados y comprados.
En la voz pasiva, podemos omitir la frase preposicional "por la gente". En español es común evitar la construcción de la voz pasiva y la reemplazamos con el se pasivo. Para más informción véase la sección 8.4 (La voz pasiva)
Estar + participio pasado
Esta construcción se usa para indicar un resultado, una condición o característica que puede cambiar. El sujeto concuerda con el verbo en persona y con el participio pasado en número y género, en negrita.
Veamos dos ejemplos:
- La comida fue preparada por el chef. La comida está hecha.
- Resultado de haber sido preparada; participio
- Debe ser femenino singular porque "la comida" es femenino y singular
- Los invitados están contentos.
- Condición; participio
- Debe ser masculino plural porque la expresión "los invitados" está en masculino y plural.
Las formas progresivas
Las formas progresivas, como el presente progresivo, el pasado progresivo, el futuro progresivo, expresan acciones que ocurren en el momento, ya sea en el presente, pasado o futuro. El verbo estar se conjuga en el tiempo verbal apropiado a la situación, mientras que el gerundio es invariable.
- Estoy comiendo parada porque no hay dónde sentarse.
- Los señores del estudio estaban descansando.
- Estuvieron leyendo este artículo porque les pareció muy interesante.
- ¿Qué estaréis haciendo mañana a esta hora? Estaremos terminando el proyecto.
¿Cómo se forma el gerundio?
Para formar el gerundio de los verbos que terminan en -ar, usamos la terminación -ando. Para los verbos que terminan en -er e -ir, usamos la terminación -iendo. En cada caso, se forma el gerundio sin darle importancia al sujeto. Para más información sobre el gerundio, vaya a la sección 1.5 (Usos de los infinitivos y los gerundios).
Al igual que en otros tiempos verbales, si al conjugar el verbo se encuentran tres vocales seguidas con una -i- intermedia, esta cambia a -y-. Por ejemplo, el gerundio de caer es cayendo y no "caiendo".
Por cierto, el gerundio del verbo ir es yendo.
|
El verbo en infinitivo |
Gerundio |
|---|---|
|
caer |
cayendo |
|
construir |
construyendo |
|
leer |
leyendo |
|
traer |
trayendo |
|
ir |
yendo |
|
El verbo en infinitivo |
Gerundio |
|---|---|
|
dormir |
durmiendo |
|
morir |
muriendo |
|
El verbo en infinitivo |
Gerundio |
|---|---|
|
decir |
diciendo |
|
divertirse |
divirtiéndose |
|
hervir |
hirviendo |
| mentir | mintiendo |
|
pedir |
pidiendo |
|
preferir |
prefiriendo |
|
sentir |
sintiendo |
|
servir |
sirviendo |
|
reír |
riendo |
|
vestir |
vistiendo |
- Por lo general, no se suele combinar el verbo estar con sustantivo; se combina el verbo estar con participios o adjetivos, también con frases preposicionales.
- Los orígenes latinos de ser y estar nos pueden ayudar a entender cómo se usan los dos verbos.
- El verbo ser se origina del verbo latín esse, que es el verbo común para describir la identidad y la existencia. Es decir, son los mismos usos del verbo ser en español.
- El verbo estar se origina del verbo latín stāre, que es el verbo común para describir tres posibles acciones: la acción de estar de pie, la de tener cierta opinión o la de quedarse en un lugar. En el latín vulgar o coloquial que usaba la gente de manera cotidiana, se empleaba el verbo stāre con adjetivos para describir cómo estaba una persona en algún momento. De esta manera, la pregunta en latín vulgar Quō stas? quiere decir "¿Cómo estás?"
¡Ahora a practicar!
This page titled 7.1: Los verbos ser y estar was last modified on Tue, 18 Aug 2026 16:57:14 GMT and is shared under a CC BY-NC 4.0 license and was authored, remixed, and/or curated by Cristina Moon, Alejandro Lee, Sarah Harmon, and Hugo Díaz-Rodil (ASCCC Open Educational Resources Initiative) .
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