2.4.2: La gastronomía tradicional

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    From LibreTexts, under CC BY-NC 4.0, as the source states it; its equations are written in TeX, which the PDF shows typeset. This page at LibreTexts.

    Lee la siguiente entrada de Wikipedia sobre la cocina tradicional en España y usa la información para contestar las siguientes preguntas. *Ojo: La información necesaria sólo aparece en la versión en español.

    Paso 1

    Escoge uno de los siguientes vídeos que explican cómo elaborar un plato tradicional español. O mejor, escoge otro plato de la lectura anterior y busca un vídeo en Youtube. Sólo necesitas copiar el nombre del plato de la entrada de Wikipedia y hacer una búsqueda en Youtube. ¡Hay miles de videorecetas!

    1. Cómo cortar el jamón serrano

    Transcripción (.docx)

    2. Tortilla de patata
    3. El gazpacho andaluz

    Transcripción (.docx)

    4. El pulpo a la gallega

    Transcripción (.docx)

    Paso 2

    Ahora, mira tu vídeo otra vez. Presta atención cuidadosa y toma apuntes sobre los ingredientes y cómo se prepara porque en clase vas a explicarle a un compañero/a como preparar el plato.

    Debes traer a clase:
    1. El nombre del plato
    2. La región de donde viene
    3. Una lista de ingredientes
    4. Una explicación de cómo se prepara

    Almanaque creado por María García Puente.

    This page titled 2.4.2: La gastronomía tradicional was last modified on Thu, 22 Feb 2024 01:53:31 GMT and is shared under a CC BY-NC 4.0 license and was authored, remixed, and/or curated by Amy Rossomondo, editor (KU Open Language Resource Center) via source content that was edited to the style and standards of the LibreTexts platform.