# De thee, van plantage tot het pakje (acte 2)

00.00 TT: Fermenteerkamer. Evenals bij de tabak, moet de thee een fermentatieproces (broeiproces) ondergaan, ten einde en mooi bronzen kleur te krijgen en het aroma te versterken. SHOTS: Kijkje in de fermenteerkamer. TT: Daarna wordt de gefermenteerde thee in groote ovens gedroogd, waardoor ze automatisch onder een temperatuur van 190 Ã 210 graden Fahrenheit circuleert. Zij krijgt dan de zwarte kleur. SHOTS: kisten met thee worden op vloer uitgestort. TT: Ter voorkoming, dat de thee ongelijkmatig droogt, wordt deze eveneens automatisch op gelijke dikte uitgespreid. SHOTS: Cu roterende droogoven; 01.05 TT: Voor de verpakking wordt de thee nagezeefd en van onreinheden gezuiverd. SHOTS: in de open lucht zittende vrouwen reinigen met tetampa's (noot 1) de thee, die daarna op gevlochten zeven wordt nagezeefd waarbij de gezeefde thee telkens op zeef van naastzittende vrouw wordt doorgegeven. TT: Door een stel zeven worden de theebladeren in verschillende grootten gesorteerd. SHOTS: arbeiders bedienen schudzeef. TT: De grove soorten (grof en extra grof) worden machinaal gesneden en gezeefd. SHOTS: batterij snij- en zeefmachines; 02.15 TT: Het proeven van de thee. SHOTS: in proefkamer weegt employee dosering die in kopjes wordt gedaan, waarin heet water wordt gegoten en met dekseltjes afgesloten. Nederlandse keurmeester giet thee over in kopjes. TT: Wanneer de thee voldoende getrokken is, vijf minuten is de juiste tijd, wordt het afgetrokken blad op een proefblaadje uitgegooid. De…

- Kind: Short
- Year: 1928
- Runtime: 9 min
- By: wikipedia:nl:Willy Mullens / wikipedia:nl:Haghefilm
- Archive: [Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:De_thee,_van_plantage_tot_het_pakje_(acte_2).webm)
- Licence or status: Public domain (as the archive states it)
- Credit: wikipedia:nl:Willy Mullens / wikipedia:nl:Haghefilm
- Who can watch: Teens profiles and older (the archive gives no rating; placed by Invisible Network from its collection and subjects)

[Watch now](https://invisiblenetwork.ai/watch/archive/commons/156469056?play=1)