# Reportaje | El secreto del picante para vencer al calor

An episode of [Gastro SER](https://invisiblenetwork.ai/podcast/629890833), 29 Jul 2026, 2:08.

Audio: https://prisa-es.mc.tritondigital.com/GASTRO_SER_2301/media/playser/audio/20267/29/5049312.mp3?dest=play_gastro_3543

¿Puede el picante ayudarte a combatir el calor? Este reportaje explica por qué las cocinas de países cálidos como México, Corea o Tailandia recurren al picante para activar mecanismos naturales del cuerpo frente a las altas temperaturas y propone cuatro recetas para sobrellevar la ola de calor.

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