# Emmentaler, Raclette und Hip-Hop-Käse

An episode of [Alles in Butter – Der Genuss-Podcast von WDR 5](https://invisiblenetwork.ai/podcast/276792040), 22 Jan 2026, 47 min.

Audio: https://wdrmedien-a.akamaihd.net/media/p/public/weltweit/2026/01/22/3b705ed3-96bc-4b02-a5c7-af4a38399860/3b705ed3-96bc-4b02-a5c7-af4a38399860_MP3-128.mp3

Ihr Käse ist den Schweizern heilig, er wird sogar musikalisch beschallt. Genussexperte Helmut Gote hat von der Käse-WM in Bern Kurioses rund um Emmentaler und Raclette dabei. Carolin Courts probiert und staunt. • Intro (00:00) • Schweizer Käse und seine musikalische Pflege (09:38) • Raclette: Tischgerät vs. Grill (24:11) • Emmentaler: ein Schweizer Kulturgut (33:05) Hier geht's zur ersten Schweizer-Käse-Folge: Emmentaler, Gruyère und Co.: preisgekrönte Schweizer Käse Noch mehr Käse: Frankreichs Esskultur Camembert im Test Bauern-Gouda aus Holland Produktauswahl und Gourmet-Tipps unterliegen journalistischen Kriterien. Kooperationen oder Partnerschaften bestehen nicht: Unser Selbstverständnis. Im nächsten Podcast geht es um den Sinn und Unsinn von Airfryern. Noch Fragen zur Folge, Kritik oder Anregungen? Einfach schreiben an allesinbutter@wdr.de. EinTipp für Liebhaber von Frankreich und der französischen Küche: der neue Podcast „Lecker & très bon - Küchenfunk mit Lolo und Lisi“.

Shows are listed from Apple Podcasts' charts and directory, and Podcast Index where it is used. Every show and episode belongs to its publisher and plays from the publisher's own feed; this site hosts none of them.