# Rohkost-Falle: Kochen für mehr Energie?

An episode of [einfach. besser. essen.](https://invisiblenetwork.ai/podcast/1774924979), 13 Sep 2026, 30 min.

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Thema der Folge: Rohkost oder gekocht – was braucht dein Körper wirklich? Ich decke auf, weshalb gekochtes Essen für deinen Darm oft bekömmlicher ist und warum Kochen bestimmte Nährstoffe überhaupt erst verfügbar macht. Inhalte der Folge: • Warum roh nicht automatisch gesünder ist • Was beim Kochen mit Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen passiert • Warum gekochtes Gemüse teilweise besser verdaulich und bioverfügbar ist • Weshalb Hülsenfrüchte und Kartoffeln gekocht werden müssen • Was reine Rohkost-Ernährung mit Nährstoffmangel und Energieversorgung zu tun haben kann • Warum gutes Kauen wichtig für Verdauung und Sättigung ist • Wie du Rohkost und gekochte Mahlzeiten sinnvoll kombinierst Wichtige Tipps aus der Folge: • Rohkost und gekochtes Gemüse kombinieren Du musst dich nicht für „roh“ oder „gekocht“ entscheiden. Beides hat seinen Platz. Rohes Gemüse liefert wertvolle Nährstoffe und bringt Abwechslung auf den Teller. Durch das Garen können andere Nährstoffe wiederum besser verfügbar und manche Lebensmittel leichter verdaulich werden. Ideal ist deshalb eine abwechslungsreiche Mischung – gerne jeden Tag etwas Rohes und etwas Gekochtes. • Kochen macht Lebensmittel nicht automatisch „schlechter“ Beim Kochen können zwar manche hitze- oder wasserempfindliche Vitamine verloren gehen. Gleichzeitig werden andere Pflanzenstoffe durch das Erhitzen besser verfügbar. Bei Karotten kann beispielsweise Beta-Carotin besser aufgenommen werden, bei Tomaten wird Lycopin durch Erhitzen besser verfügbar. „Zerkocht“ bedeutet also nicht automatisch „wertlos“. • Baue regelmäßig eine richtige gekochte Mahlzeit ein Salat, Rohkost und Smoothies sind praktisch und gesund – sollten aber nicht automatisch deine komplette Ernährung ausmachen. Gerade wenn du dich häufig müde und erschöpft fühlst, kann es sinnvoll sein, wieder mehr gekochte Mahlzeiten einzubauen und Gemüse gemeinsam mit Protein, Kohlenhydraten und etwas Fett zu essen. • Hülsenfrüchte und Kartoffeln lieber gekocht essen Linsen, Bohnen und Co. enthalten Stoffe, die die Verdauung und Nährstoffaufnahme erschweren können bzw. schädlich für uns sein können. Durch Einweichen und Kochen werden sie bekömmlicher und besser verwertbar. Auch Kartoffeln werden erst durch das Garen für uns richtig verdaulich. • Nicht nur auf die Zutaten schauen Eine Ernährung kann auf dem Papier unglaublich gesund aussehen. Entscheidend ist aber auch, wie viel du tatsächlich isst und wie gut dein Körper die enthaltenen Nährstoffe aufnehmen und verwerten kann. „Gesunde Lebensmittel“ allein garantieren noch keine optimale Versorgung. • Bei Müdigkeit nicht automatisch noch weniger essen Wenn du zunimmst und gleichzeitig ständig müde bist, ist „Dann muss ich einfach weniger essen“ nicht die Lösung. Bekommt dein Körper zu wenig Energie und Nährstoffe, kann er anfangen, Energie zu sparen – unter anderem, indem du dich im Alltag unbewusst weniger bewegst. Ziel sollte deshalb eine gute Nährstoffversorgung sein statt zu versuchen immer mehr Kalorien einzusparen. Links zur Folge: • Link zum Faustformel-Poster: https://faustformel.com/faustformelposter/ • Hier kommst du zu meinem erfolgreichen Abnehmprogramm Faustformel 3 S ! • Noch mehr Inspiration für gesunde und wirklich alltagstaugliche Rezepte findest du in unserer Foodplan App! • Proteinreich, lecker und blitzschnell am Teller: https://faustformel.com/foodplan-app-abo/ • Hier kommst du zur Folge zum Thema “Blutzuckerhacks”: https://faustformel.com/blog/podcast-folge-91-blutzucker-hacks-was-wirklich-hilft-und-was-nicht/ • Du willst keine Top-Ernährungstipps mehr verpassen? Und auch meine leckeren und gesunden Rezepte ausprobieren? Dann melde dich doch gleich für meinen kostenlosen Newsletter an 😊! Dann kannst du sogar persönlich meinen Podcast mitgestalten – jede Woche, direkt per Abstimmung in meiner Podcast-Email. Ich freue mich schon auf dein Feedback! https://faustformel.com/newsletter-abonnieren/ Fragen oder Feedback? Schreib mir! Ich freue mich auf deine…

## Transcript

[0:03] Speaker 0: Willkommen bei Einfach Besser Essen.
[0:15] Speaker 0: Mein Name ist Sascha Walleczek, ich bin diplomierte Ernährungstherapeutin und der Anlass für das Thema der heutigen Folge kommt aus einer E-Mail von einer lieben Kundin – und zwar schrieb die Karin!
[0:27] Speaker 0: Ich trinke nur Wasser und Kräutertee.
[0:30] Speaker 0: Ich esse keinen Zucker- oder Zuckersatz, Austauschstoffe.
[0:33] Speaker 0: Ich trink hier keinen Alkohol oder Kaffee.
[0:35] Speaker 0: ich esse nie zwischendurch bin Vegetarierin nehme ausschließlich naturbelassene Lebensmittel zu mir und bereite alle sonstige selbst zu.
[0:43] Speaker 0: Mein Frühstück besteht aus einem Esslöffel Linsencreme.
[0:46] Speaker 0: da hat sie mir das Rezept geschickt.
[0:47] Speaker 0: es besteht zu vier Teilem Gemüse und einen Teil Linzen also ein Esslind Linsenkreme ist mehr ganz wenig Linsen, vier abgezählte Vier Cocktail-Thematten und einige Kürbiskirne.
[0:59] Speaker 0: Weiß ich morgens einfach nicht mehr ausgeht?
[1:01] Speaker 0: Manchmal trinke ich noch hundert Milliliter Käfe dazu.
[1:03] Speaker 0: Das Mittagessen sind Nüsse das ist Cashews, Mandeln und Walnüsse zwei Karotten und ein Salat.
[1:10] Speaker 0: Im Salat ist neben Gemüse weiße und Bulkidneybonen und dazu kommt dann noch Cottage Cheese.
[1:17] Speaker 0: ungefähr siebzig Gramm und dazu isst Sie einen Porridge aus dreißig Gramm.
[1:21] Speaker 0: es sind sehr wenige Haferflocken Zwei-hundert Milliliter Fettarmermählich, eine Banane und ein bisschen Kokosraspeln.
[1:27] Speaker 0: Und am Abend dreihundert Gramm Broccoli gedünstet mit siebzig Gramm Topfen und eine Haferflockenstange.
[1:33] Speaker 0: da hat sie mir auch das Rezept geschickt und das ist quasi ein Hype Protein.
[1:37] Speaker 0: Das sind Haverflockendrinnen aber dann glaube ich schon wieder Hüttenkäse und Eier also eher so ein Proteindings.
[1:43] Speaker 0: oder sie ist statt Broccoli Topfen & Hafer Flocken Stange ist die zwei kleine Scheiben Low Carb Boot.
[1:49] Speaker 0: Das ist was Ähnliches packt sich auch selber.
[1:51] Speaker 0: und die eine Hälfte mit dieser Linzencreme, die vor allem Gemüse ist.
[1:55] Speaker 0: Und die andere kommt eine Scheibe Gouda und ein kleines Kartoffel drauf.
[2:00] Speaker 0: Okay also ich meine ich weiß viele von euch sagen sie was ist wieder so durcheinander?
[2:06] Speaker 0: Darum geht es mir jetzt gar nicht.
[2:07] Speaker 0: aber als dir gesagt Sie macht das und ist der Meinung dass eigentlich eine sehr gesunde Ernährung wäre dem wird pflichtig grundsätzlich bei Aber sie nimmt immer weiter zu und sie ist irrsinnig müde.
[2:21] Speaker 0: Und deswegen, sie macht sogar auch noch Sport ein bisschen damit.
[2:23] Speaker 0: Aber viel geht sich nicht aus weil es so wahnsinnig erschöpft ist.
[2:26] Speaker 0: und dann habe ich mir das so angeschaut und hab mir gedacht okay aber die ganze Banane kommt vielleicht zum Mittag auf zu viele Kohlenhydrate also in der Früh ist es einfach zu wenig.
[2:35] Speaker 0: Die früh diese Linsencreme wie gesagt, da ist ganz wenige Linsendrin, viel Gemüse und vier Cocktail Tomaten und ein paar Kürbiskerne.
[2:43] Speaker 0: Das ist kein Frühstück.
[2:45] Speaker 0: Okay, dieser Käfer macht das Kraut dann auch nicht mehr fett.
[2:48] Speaker 0: Grundsätzlich, wenn man sich das so anschaut sind die Zutaten hier alle top und sie ist ja auch nicht riesige Mengen.
[2:56] Speaker 0: Da ist ja nicht Zucker oder eigentliche riesigen Mengen drin.
[2:59] Speaker 0: Klar ich würde was verbessern weil mir hier Protein fehlt und solche Sachen.
[3:02] Speaker 0: aber wenn ich es mir anschaue dann ist es ein bisschen auf dem ersten Blick die Ernährung ist doch sehr gesund.
[3:08] Speaker 0: wo ist das Problem?
[3:10] Speaker 0: Und deswegen beschäftigen wir uns jetzt mal ein bisschen mit den Zutatens sondern auch wie das alles zugereitet ist, denn da ist mir noch was anderes aufgefallen und deswegen mache ich das genau jetzt dieses Thema.
[3:22] Speaker 0: In Wien war der ganze Sommer wahnsinnig heiß und dazu ist doch gekommen dass ich in den letzten Monaten eigentlich in den Letzten ungefähr zwei Jahren nicht mehr kochen mag.
[3:32] Speaker 0: Ich habe zwar viele Kochbücher geschrieben aber mir geht Kochen wahnsinniger auf die Nerven und jeden Tag sich wieder irgendeine frische Mahlzeit zu kochen ist mir wahnsinnige auf die nerven gegangen, geht man auch immer auf die Und dann, wenn es so heiß ist, hat man halt mehr Lust auf Salat.
[3:46] Speaker 0: Oder wenn ihr euch das heruntergeladen habt, das Gaspaccio oder ich mache mir ein Shake und dann habe ich halt so... weil's brutal heiß und frisch und knackig und super und grundsätzlich ist das ja wahnsinnig gesund!
[3:59] Speaker 0: Dann hab' ich jetzt über die letzten Wochen und Monate fast fast nur Rohkost gegessen, also schon mit Proteinen und schon in der Früh mit Haferflocken.
[4:08] Speaker 0: Und schon mit Fleisch oder oder Schrimms oder Käse drüber.
[4:11] Speaker 0: Also das hat nicht gefehlt aber mein Gemüse war alles eigentlich immer roh!
[4:15] Speaker 0: Und so vor ein zwei Wochen habe ich dann angefangen wieder unter anderem richtig zu kochen und hab ganz plötzlich einen wirklich dramatischen Anstieg in meiner Energie gemerkt.
[4:25] Speaker 0: Ich war davor jetzt nicht erschöpft oder müde Aber denk mal wow irgendwie heißt es viel mehr Power und zwar schlagartig und sonst hatte sich nichts geändert.
[4:34] Speaker 0: Und dann hat mich das dazu nachdenken gebracht, eben mit der E-Mail von Dakarien zusammen und haben mir gedacht, damit möchte ich mal drüber reden über Rohkost gegenüber gekochten Essen.
[4:46] Speaker 0: Weil in all unseren Köpfen – und es stimmt ja grundsätzlich – ist es so dass Rohkosst nicht gesund ist?
[4:53] Speaker 0: Ich glaube für viele Köpfe ist es immer besser oder man braucht ganz viel Rohkast oder es wäre besser das Rohr zu essen als gekocht zu essen quasi den Nutzen des Lebensmittel ein bisschen schaden, weil wir es kochen.
[5:08] Speaker 0: Ja und dem ist nicht so!
[5:10] Speaker 0: Und die große Frage jetzt werden wir zurück in Socarin dieses Essen wo man sagt, sie hat Bohnen, die hat Nüsse und Kerne, die Hat Marius Eiweiß Die hat Eierhatze drinnen in ihren Broten Sie isst Toffen, sie isst gekochten Brokkolesie, sie hasst die Top-Lebensmittel drin und trotzdem nimmt sie eher zu und ist totmüde.
[5:30] Speaker 0: Das Problem von vielen Frauen vor allem, wenn wir anfangen zuzunehmen und dann versuchen wir weniger zu essen.
[5:37] Speaker 0: Der Körper wehrt sich aber gegen so ein willkürliches absichtliches... Du kriegst einfach zu wenig Kalorientefizit!
[5:45] Speaker 0: Nicht die Sättigung hat sich verändert du hast weniger Hunger sondern wir lassen dich jetzt hungeln.
[5:50] Speaker 0: Wir essen jetzt weniger Und wenn der Körper weniger Nährstoffe kriegt kann er weniger Energie produzieren?
[5:56] Speaker 0: Dann fangt da an einfach müder zu sein.
[5:59] Speaker 0: und auch diese, ihr kennt das schon die Bewegungen die nicht sport sind also das zappelige von mir hier zum Beispiel oder auch die Schritte die du gehst.
[6:06] Speaker 0: Oder eben einfach alle zusätzlichen Bewegungen, die du so spontan und freiwillig machst einzusparen Das macht sehr viel aus!
[6:14] Speaker 0: Das kann nämlich fünfhundert bis tausend Kalorien am Tag ausmachen ob du zappelliger bist oder nicht.
[6:19] Speaker 0: Und jetzt ist sie eben sehr erschöpft und nimmt zu.
[6:22] Speaker 0: und das heißt Auch mit dieser Ernährung ist sie nicht in einem Kaloriendefizit.
[6:27] Speaker 0: Ich habe es jetzt nicht ausgerechnet, wie viele Kalorien das sind.
[6:29] Speaker 0: Aber das ist nicht viel.
[6:31] Speaker 0: Gerade die Rokos, die misst den Löffel.
[6:33] Speaker 0: mit einem Esslöffel wird das Öl abgemessen.
[6:35] Speaker 0: Die Köln hat hier nicht sehr viel Fett drinnen.
[6:38] Speaker 0: Das sind wahrscheinlich sehr wenig Kalorin und trotzdem ist es noch mehr als ihr Körper verbraucht.
[6:44] Speaker 0: Aber dass heißt nicht, dass sie weniger essen sollte sondern dafür sorgen müssen, dass die Nährstoffe besser beim Körper ankommen, dass er mehr Energie kriegt damit sich spontan und dann auch bewusst mehr bewegen kann und den Körper besser versorgt.
[6:58] Speaker 0: Und weil eben dieses Rohkostthema immer so klingt, als würden die meisten Vitamine und Mineralien bei dessen Sachen und Antioxidantien sind immer im rohen drin und nicht im gekochten wollte ich mal drüber reden.
[7:08] Speaker 0: Da haben wir noch etwas ganz kleines anderes was mir auch noch hier reinpasst und zwar die Melanie of Spotify.
[7:13] Speaker 0: das ist schon länger her hat sie mir geschrieben.
[7:16] Speaker 0: Sie hat eine Frage.
[7:17] Speaker 0: Das war zum Thema glaube ich Blutzuckerhex.
[7:20] Speaker 0: Wenn größere Stücke langsamer verdaut werden Und damit der Blutzucker langsamer ansteigt, dann müsst ihr euch die Folge anhören, damit ihr das versteht.
[7:28] Speaker 0: Wir verlinken sie euch in den Schonuts.
[7:30] Speaker 0: Sagt Sie also wenn der Blutzucker dann langsame ansteigte man schlechter Kaut.
[7:35] Speaker 0: wäre es dann nicht besser die Nahrung nicht ganz zu zerkauen bevor man sie runterschluckt?
[7:39] Speaker 0: und dass ist ein ganz häufiger Trugschluss, den glaube ich vieles und im Hinterkopf haben.
[7:46] Speaker 0: Die meisten Leute würden gerne sagen Ich möchte gerne essen können ohne zuzunehmen!
[7:49] Speaker 0: Ich will alles Süße essen können, ohne zu zunehmen.
[7:51] Speaker 0: Also wie kann ich meinen Körper ausdricksen?
[7:54] Speaker 0: Dass das gut schmeckt wenn ich es runter schlucke Und ich das ganze alle Süßigkeiten Alles Eiscreme Alle Sachen die ich essen mag Chips Pizza wie auch immer Essen kann Aber es kommt nicht beim Körper an.
[8:04] Speaker 0: Das wäre doch das Ideale.
[8:05] Speaker 0: Dann habe ich das Vergnügen Ohne die Folgen zu haben.
[8:08] Speaker 0: Aber so funktioniert es nicht.
[8:09] Speaker 0: Also was da der Trugschluss ist, dass du glaubst das Kaun und Runterschlucken des Vergnügenes.
[8:15] Speaker 0: aber das wird erst zum Vergnügen wenn das Gehirn das Signal vergnügen schickt.
[8:20] Speaker 0: Gefühle kommen aus dem Gehirnen nicht aus deinem Kiefer Und das heißt wie oft und was du schmeckst und wie oft du's kaust und wie viel du davon isst.
[8:29] Speaker 0: Das ändert dann dein Gehirne Chemie und dann fühlst du dich anders.
[8:32] Speaker 0: und dann ist eben Essen befriedigend oder macht Spaß Oder willst mehr davon?
[8:36] Speaker 0: Aber dazu muss es im Gehirnankommen.
[8:38] Speaker 0: Das Gleiche ist Sättigung, also dieses Ich bin zufrieden und satt und nicht permanent auf der Suche weil ich noch was brauche oder dass du eben Entspanntsüßigkeiten stehen lassen kannst.
[8:49] Speaker 0: Und ihr kennt vielleicht solche Menschen in eurem Freundeskreis die machen einen ein bisschen vom Schocko-Kuchen und sagen nun der ist gut, na also morgen immer!
[8:55] Speaker 0: Oder denkst du was heißt?
[8:56] Speaker 0: Du magst nicht die zweite Hälfte von Schockokuchen wie sollen das
[9:00] Speaker 0: gehen?!
[9:00] Speaker 0: Und es kommt, weil das Gehirn ein quasi ich bin befriedigt uns Satzsignal schickt.
[9:06] Speaker 0: Aber auch dazu müssen die Nährstoffe ankommen.
[9:09] Speaker 0: Und es kommen wir jetzt eben auch ein bisschen, deswegen spielt's bei der Karin rein... Die Nährung ist gut aber wenn die Närstoffe bei ihr nicht ankommt dann kriegt der Körper zu wenig und in ihrem Fall reagiert er mit Müdigkeit und sagt Wir bewegen uns gar nicht mehr weil wir kriegen hier eindeutig zu wenig.
[9:22] Speaker 0: Und dazu kommt was anderes.
[9:23] Speaker 0: also abgesehen davon dass du auch wenn das Unzucker runter schluckst einfach auch wenn du theoretisch nicht vertausend nicht ankommst das Vergnügungssignal nie kriegst ist es so, dass wenn du das Unzerkaut oder das Schlechtserkaut schluckst.
[9:36] Speaker 0: Es geht ja vom Magen, der wird jetzt noch ein bisschen weiter zerlegt von dem Protein, geht in den Dünndarm und der ist so drei bis fünf Meter lang.
[9:43] Speaker 0: Und dieser Dündendarm, das ist dort wo die Nährstoffe aufgenommen werden.
[9:47] Speaker 0: Da gibt's einfach verschiedene Abschnitte, die quasi spezialisiert sind.
[9:52] Speaker 0: Am Anfang wird noch Fett- und Proteine weiter nochmal ein weiterer zerletzter Zerlegungsschritt der passieren muss.
[9:59] Speaker 0: Und dann wandert es weiter und an der Darmband, sondern gibt's halt den Abschnitt, der besonders bestimmte Proteine aufnimmt oder B-Vitamin heraufnimmt und die sind so ein bisschen spezialisiert darauf.
[10:08] Speaker 0: Wenn diese groben Brocken, die jetzt nicht ordentlich zerlegt worden sind, sodass in Einzelbestandteilen gleich durch die Darmbands genommen werden können, dann schwimmt der Brocken da einfach vorbei und das passiert später auch nicht mehr.
[10:21] Speaker 0: Dann landet aber vielleicht im Diktarmen.
[10:24] Speaker 0: Der Diktarm ist der letzte Meter ungefähr von unserem Darm.
[10:28] Speaker 0: Da sind die vielen, vielen Bakterien drinnen.
[10:30] Speaker 0: Und deren Aufgabe ist es aus den Resten, denen die Sachen, die du nicht verdauen konntest – also Ballaststoffe – nützliche Dinge für uns zu machen?
[10:39] Speaker 0: Kurzkeitige Fettsäuren und solche Sachen!
[10:41] Speaker 0: Und in dem Darmteil wird dann auch noch so Dinge, die wir noch wieder verwenden können wie Wasser und Salz und geilen Säuren nochmal aufgenommen in den Körper damit wir nicht alles wegschmeißen.
[10:52] Speaker 0: Aber jetzt haben wir das Problem.
[10:54] Speaker 0: Diese Bakterie sollten keine Proteine fette oder Zucker zur Gesicht kriegen.
[10:58] Speaker 0: Das füttert nämlich dann die falschen Bakterien.
[11:00] Speaker 0: Die sollen ein paar Laststoffe kriegen, aber wenn du das jetzt quasi zu schlecht zerkaut hast und das jetzt unvertaut bis da unten landet, dann fangen die Fermentieren an.
[11:09] Speaker 0: So heißt es, wenn Bakterie etwas umwandeln.
[11:11] Speaker 0: Dann fangen sie Fermentierungen an!
[11:12] Speaker 0: Und der kann jetzt zu Verdauungsproblemen aufgeblitten Bauch und solche Sachen kommen.
[11:17] Speaker 0: Es kann dazu führen dass die Bakterin vom Diktarm ein bisschen zurück in den Dünndamm wandern.
[11:22] Speaker 0: Das ist dann die Fehlbesiedlung des Dünddarms und es macht dann noch mehr Probleme.
[11:26] Speaker 0: also Wir haben keinen Vorteil davon, das schlecht zu kauen.
[11:29] Speaker 0: Wir haben potenziell sehr viele Nachteile.
[11:32] Speaker 0: Das heißt nicht dass wenn du hin und wieder den Essen runter schlingst es ein Problem ist.
[11:35] Speaker 0: aber es würde sich sehr lohnen besser zu kauern uns zu lernen das essen langsamer zu essen.
[11:41] Speaker 0: da muss ich gleich als erstes die Hand heben weil ich auch eine schnelle Sache bin.
[11:45] Speaker 0: gut also der Trugschluss ist eben wir sind nichts satt weil wir was runter geschluckt haben sondern erst wenn das Signal im Gehirn angekommen ist.
[11:55] Speaker 0: Und jetzt wollte ich aber zurück zu der Karin und meiner Sommernährung.
[11:59] Speaker 0: Wie ist es mit roh und gekocht?
[12:02] Speaker 0: Ist das klar, wir wissen egal was du aus dieser Folge heute mitnimmst, möchte ich echt betonen.
[12:09] Speaker 0: Rohkost ist super!
[12:10] Speaker 0: Wir sollten jeden Tag auch ein bisschen etwas rohes essen.
[12:13] Speaker 0: Mir geht so darum zu sagen roh ist immer besser oder wäre besser wenn nur rohe ist oder eben so wie ich wochenlang quasi nur von Rohkost mit Proteinen und Getreide und solche Sachen, aber das Gemüse nur in roher Form zu mir nehme wenn man dann nur so leben würde.
[12:28] Speaker 0: Also wenn man Nahrungsmittel kocht, dann gibt es ein bisschen was Paradoxes.
[12:33] Speaker 0: Manche Sachen wie Vitamin C oder eben wasserlösliche Vitamine können ausgeschwemmt werden oder auch von der Hitze zerstört werden.
[12:41] Speaker 0: andere V.a.
[12:43] Speaker 0: der Pflanzenstoffe werden oft konzentrierter oder besser bioverfügbar, v.a.
[12:47] Speaker 0: bei Gemüse ist es eben so dass zum Beispiel Karotten, das Beta-Karotin oder bei Tomaten, das Lycopene, das ist weniger verfügbar in der Rohntomate und am besten dann im Tomatenmark und diesen lang gekochten Tomatensauce.
[13:02] Speaker 0: Also dieses wo man sagt ja es ist total totes, total zerkocht, das stimmt nicht.
[13:06] Speaker 0: Für gewisse Nahrungsmittel ist das sogar was besonders Gutes.
[13:09] Speaker 0: Dann ist es so, dass wenn wir etwas roh essen die Zelle hat ja also manche Pflanzensellen haben jetzt cellulose ist für uns wahnsinnig schwer oder gar nicht verdaulich und das kochen bricht die auf.
[13:20] Speaker 0: Das heißt der zell Inhalt ist für unseren auch verfügbar oder besser verfügber.
[13:24] Speaker 0: Das heisst die Bioverfügbarkeit von Nährstoffen wird viel höher weil wir es zumindest leicht gegart haben.
[13:29] Speaker 0: Denkst einmal drüber nach Wenn jemand sehr schwach ist oder krank ist und er brauchen schon Kost.
[13:34] Speaker 0: Das ist kein Salat, das ist kein Smoothie.
[13:37] Speaker 0: Schonkost ist immer was gegartes weil wir sagen wir müssen Nährstoffe reinbringen ohne viel Verdauungsaufwand.
[13:43] Speaker 0: und das ist eben das was ich glaube in vielen Köpfen so ein bisschen widersprüchlich festhängt dass eben es wäre noch besser möglichst viele Rohkost zu essen.
[13:51] Speaker 0: und das gekocht ist immer schlechter.
[13:52] Speaker 0: das stimmt nicht.
[13:53] Speaker 0: und wahnsinnig viel Rohkosst ist jetzt nicht viel besser sondern potenziell sogar viel schlechter auch wenn wie zum Beispiel Hülsenfrüchte, Kartoffeln solche Sachen kochen.
[14:04] Speaker 0: Wird die Stärke darin so umgewandelt dass wir sie überhaupt verdauen und aufnehmen können?
[14:09] Speaker 0: Weil wie gesagt rohe Kartoffel wäre sehr schwierig für uns zu verdauen.
[14:12] Speaker 0: ich kenne auch Menschen die auch das essen aber das ist eine andere Geschichte.
[14:16] Speaker 0: Also da gerade bei Kohlenhydrat auch bei Proteinen erhöhen wir die Verfügbarkeit von allen Nährstoffen.
[14:23] Speaker 0: Und dann muss man noch mal sagen der Mensch ist ein Mensch geworden weil wir gelernt haben zu kochen Also Nahrung zu garen.
[14:33] Speaker 0: Denn wenn wir nur vom Rohkost leben würden, hätten wir große Nährstoffmängel.
[14:37] Speaker 0: heutzutage aber vor allem ... Wir bräuchten so viel Energie um das zu verdauen und die Nährstoffe da rauszuziehen abgesehen von der Kauarbeit dass man größeren Käfer bräucht Das nicht genug übrig bleiben würde um unser Gehirn zu füttern.
[14:50] Speaker 0: Und damit unsere Gehirne so komplex und so groß werden konnte brauchten wir einfach Kalorien- und Nährstofe.
[14:56] Speaker 0: Die sind aber nur verfügbar in der Natur wenn du Nahrungen gehast Sonst geht's nicht.
[15:01] Speaker 0: Ja, das ist auch der Trugschluss der reinen Rohkostesser.
[15:05] Speaker 0: Das heißt wir brauchen gegarte Nahrung und es stimmt für Proteine also auch bei Proteinen wird das Garn werden die besser verfügbar nehmen wir sie besser auf.
[15:14] Speaker 0: Also rohes Fleisch ist nicht besser als gekochtes Fleisch.
[15:17] Speaker 0: ja das hört man auch hin und wieder Bei Hülsenfrüchten und solchen Sachen.
[15:21] Speaker 0: also gerade bei pflanzlichen Proteinen oder in Quellen ist es so dass die auch viele Antinerstoffe haben.
[15:28] Speaker 0: Also die Linse, die Bote, das Weizen wird sicher gegessen werden und deswegen haben die Antinerstoffe drinnen, die verhindern sollen dass wir es gut aufnehmen.
[15:38] Speaker 0: Und wenn wir so roh essen sind die noch alle drin.
[15:40] Speaker 0: Wenn wir es aber gar an oder beim Getreide auch fermentieren dann wird es abgebaut und viel besser für uns verfügbar.
[15:46] Speaker 0: und ich glaube bei dem Getreid und beim Fleisch und solche Sachen oder bei den Bonen ist es klar also rohe gekeimte Bonen zu essen, dass das nicht so nahhaft ist wie ein Gekochte Bohnen glaube ich ist logisch, aber beim Gemüse glaube ich da haben wir noch so einen kleinen Haken im Gehirn.
[16:00] Speaker 0: Dass sie glauben das rohes Gemüso immer besser wäre.
[16:04] Speaker 0: Es ist so dass rohes gemüse im Darm also die Daumen peristaltig die Daumbewegung schon mehr fordert kann aber auch zur Blähungen führen und wird der besser verdaulich.
[16:13] Speaker 0: Aber das sind ja auch Ballaststoffe drinnen die so wahnsinnig wichtige sind Und das ist das gute finde ich.
[16:18] Speaker 0: da zeigt es eben dass ballaststoff aus gekochten Nahrungsmitteln für als fürs Mikrobiom genauso verfügbar sind wie vom Rohren.
[16:25] Speaker 0: Das ist kein Unterschied.
[16:26] Speaker 0: Das wäre nicht besser, wenn du so roh gegessen hättest für die Darmbakterien, sondern für die Mastgren-Unterschiede.
[16:31] Speaker 0: Ich weiß jetzt schon mal gehört ab, dass eine der Alterungskriterien, die wir im Körper haben, ist das sich unsere Zellen irgendwann nicht mehr gescheites teilen können und zwar ist es so, wenn die Zelle sich teilen will dann wird er aus dem Zellkern.
[16:45] Speaker 0: diese DNA Stränge also die Erbgutstränge, die müssen sich dann teilen Die haben ein Ende und das kann man sich ein bisschen vorstellen wie Schnürsenkel.
[16:57] Speaker 0: Und die Schnürschenkel, wie Sie haben am Ende diese komische kleine Plastik-Umwicklungskappe, soll verhindern dass sich die Schnurschenkel so auffleddern.
[17:06] Speaker 0: Wenn es weg ist, fledern sie sicher auch so auf!
[17:08] Speaker 0: Sehr ähnlich ist es beim DNA strengend als auch am Ende eine Verschlusskappe dran.
[17:14] Speaker 0: Aber jedes Mal wenn sich die Zelle teilt wird es kürzer Und dann ist es irgendwann zu kurz und dann kann sie sich nicht mehr teilen.
[17:21] Speaker 0: Dann stirbt die Zelle, wenn das viel bei unserem Körper passiert, altern wir sichtbar.
[17:25] Speaker 0: So!
[17:27] Speaker 0: Es gibt aber einen Enzym, das kann dies wieder ein bisschen reparieren.
[17:30] Speaker 0: Das ist eine Telomerase.
[17:31] Speaker 0: Also das Ding heißt Telomere, diese Schnürsenkelsache... ...und die Telomeraze kann helfen, das zu reparieren.. ..und jetzt kommen wir endlich zum krugster Sache.
[17:42] Speaker 0: Man hat das in der Sucht.
[17:42] Speaker 0: bei Kohlgemüse und also bei Blattkohl Und bei Kohlgemüses ist es so, dass es beim Gekochten die Telomeraseaktivität nicht erhöht.
[17:51] Speaker 0: Beim Rohren nicht.
[17:52] Speaker 0: aber beim Gekochten also nur das gekochte Gemüse hatte dann diese wertvolle Wirkung und man kann sich umdrehen und findet mal wieder andere Wehkungen die beim Rohren besser sind.
[18:00] Speaker 0: Aber deswegen hat alles spielt seine Rolle.
[18:03] Speaker 0: Es gibt für präventive Sachen alle möglichen Studien und da gab's eine Studie über Diabetes- und Obst- und Gemüsekonsum.
[18:11] Speaker 0: Und da ist es so, warum ich das erzähle.
[18:14] Speaker 0: Weil für mich eine recht überraschende Sache drin war, die ich euch unbedingt sagen wollte.
[18:19] Speaker 0: und zwar zeigt sich also je mehr Gemüse egal ob roh und gekocht beides du isst umso weniger hoch ist ein Risikodiabetes zu kriegen und vor allem umso langsamer wenn du's kriegen solltest oder hast geht die Krankheit voran.
[18:31] Speaker 0: Also da kann man das quasi ein bisschen einbremsen.
[18:34] Speaker 0: aber es wird auch Obst gemessen dass die meisten von euch wahrscheinlich sagen werden, getrocknete Früchte enthalten halt schon viel Zucker.
[18:42] Speaker 0: Und diese Untersuchung hat gezeigt, denn wenn die Leute mindestens zwei aber zwei oder mehr getrocknite Früche jeden Tag gegessen haben hatten sie einem achtzehn Prozent verringertes Diabetesrisiko.
[18:55] Speaker 0: oder auch das ihr die Krankheit sich schnell fortschreitet und noch immer in zehnprozentige Verbesserungen, wenn Sie jetzt erst angefangen haben.
[19:03] Speaker 0: Das ist für viele glaube ich ganz überraschend dass eben die gelten ja so süß, dass solche Sachen sehr hilfreich sein können.
[19:10] Speaker 0: Eben auch in anderen Zubereitungsformen nicht nur immer im frischen Obst sondern auch das Getrocknete hat und seine Rolle und ist nützlich.
[19:18] Speaker 0: Ich habe es aber einmal erwähnt jetzt schon.
[19:20] Speaker 0: Es gibt Menschen, die sich rein Rohkosten ernähren.
[19:25] Speaker 0: Trend im Internet einer dieser Hypes, den wir lieber nicht haben sollten.
[19:29] Speaker 0: Aber egal!
[19:30] Speaker 0: Und weil ihr vielleicht hin und wieder mit der dieser Infokonfrontierzeit an euch dann vielleicht ein bisschen fragt ob das gut oder schlecht ist, wollte ich auch darüber reden über die Untersuchungen des gibt es zu Menschen die sich praktisch nur von Rohkost ernähren.
[19:41] Speaker 0: Ja noch einmal zum Anfang kann's mich oft genug sagen generell ist mehr Rohkos in einer Ernährung eines Allesessers eine extrem nützliche Sache und sollte unbedingt Bestandteil sein.
[19:53] Speaker 0: Ich rede hier von Leuten die alles rosa essen oder praktisch alles.
[19:58] Speaker 0: Also da gibt es Menschen, die essen Rohwegerhahn, nur Obst und Gemüse oder Banüsse, manche essen sie dann so Linzensprossen, dann gibt's auch welche, die noch Milchprodukte, Rohmilch meistens dazu, weil auch nicht empfehlenswert.
[20:08] Speaker 0: und dann gibts welche, der auch noch rohes Fleisch-und Rohnfisch zu essen.
[20:11] Speaker 0: Aber die versuchen, so viel wie möglich Rohr zu essen wofür es keinen wissenschaftlichen Grund gibt?
[20:17] Speaker 0: Das ist nicht besser!
[20:20] Speaker 0: Und was passiert, also wenn du jetzt nur Rokos essen würdest oder überwiegend Rokost?
[20:24] Speaker 0: Also sie haben durchwegs niedriges LDL.
[20:28] Speaker 0: Das ist böse Cholesterin und niedrige Triglycerid-Werte ist klar.
[20:31] Speaker 0: Trigelyceride hat mit Kohlentraten zu tun.
[20:33] Speaker 0: Die essen kein Brot und kann kochen.
[20:35] Speaker 0: das wundert mich nicht wahnsinnig!
[20:37] Speaker 0: Sie haben aber ein hohes Mangelrisiko für B-Zwölf sogar die, die supplementieren.
[20:41] Speaker 0: Taten zu wenig auch Zink und Vitamin D bei Frauen vor allem eine stark verringerte Knochenlichte Und sie sind oft, das steht dann so wie energetische Unterversorgung.
[20:52] Speaker 0: Das heißt die kriegen zu wenig Kalorien aus dem raus was sie da essen weil die Nährstoffe kommen nicht an und dazu kommt es.
[20:59] Speaker 0: ein relativ großer Teil der Gruppe die sich denn mal angeschaut haben hat starkes Untergewicht und wenn ihr euch erinnerts an die BMI Folge unter Gewicht ist mindestens so gefährlich oder gefährlicher als großes Übergewicht.
[21:11] Speaker 0: Also Untergewicht sollte man nicht unterschätzen und eine niedrige Knochendichte später im Leben kann ein echtes Problem werden, weil wenn du die Knoche gebrichst und dann da und verletzt bist das hat ist halt dem Alter ein echteres Problem.
[21:22] Speaker 0: Ich habe mir dann noch zwei so angeschaut dass sie haben verschiedenste Mängel Da wichtige Mangel den ich so gesehen hab für mich war.
[21:28] Speaker 0: also zwei Sachen sind immer auffällig.
[21:29] Speaker 0: Das eine ist das Homocystein.
[21:32] Speaker 0: Homocystein ist ein Marker für das Risiko von Herzkreis auf Erkrankungen beeinfacht ausgedrückt, weil Homocystein ist bei gewissen Reaktionen im Körper beteiligt und sollte niedriger sein.
[21:44] Speaker 0: Und je höher es ist umso mehr, weil das an sich selber schon schädlich ist aber auch zeigt auch dass gewisse andere Reaktion nicht stattfinden und deswegen korreliert es sehr stark mit erhöhten Thrombose-Risiko, Herzkreiselverkrankungen, Schlaganfall und solche Sachen und da hatten die alle nämlich alle alle Nicht die meisten hatten, und da waren ein paar auch, die hatten einen normalen Homozystinwert.
[22:07] Speaker 0: Alle hatten einen deutlich erhöhten Homocysteinwert, wo man sagt als das Risiko für Herz-Kratzerverkrankungen stark erhöht.
[22:14] Speaker 0: Homocystein kann man relativ einfach senken mit Vollsäure B six und B zwölf.
[22:19] Speaker 0: Vollsääure essen sie ohne Ende weil sie Obst und Gemüse essen und Blätter aber B sechs und B Zwölf kommt halt sehr zu kurz Und es war schon überrascht dass die das alle alle zu hoch hat.
[22:29] Speaker 0: und sie hatten auch die meisten ein viel zu niedriges HDL, das ist eine gute Cholesterin.
[22:34] Speaker 0: Dazu müssten sie Fisch essen!
[22:35] Speaker 0: Das haben Sie nicht.
[22:36] Speaker 0: Und dann ist mir noch was anderes aufgefallen.
[22:38] Speaker 0: bei einer der Untersuchungen haben sie die Verglichen mit Menschen die Vegetarier sind oder Mischköstler, also Omniworn.
[22:45] Speaker 0: Was ganz deutlich war ich an der Baseline am Anfang der Studie, die Rohkostesser, die haben durch die Bank viel weniger Bewegung gemacht als die anderen Und das ist jetzt für jemanden, der eigentlich so ein extrem gesundes Leben lebt.
[23:00] Speaker 0: Also ihrer Meinung nach und sich wirklich um die Ernährung bemüht und es alles versucht richtig zu machen überraschend!
[23:07] Speaker 0: Das ist jetzt nur eine reine Theorie von mir aber ich glaube wir sind zurück beim Karin-Problem vom Anfang.
[23:12] Speaker 0: da kommen nicht genug Nährstoffe an dann hast du nicht genug Energie und dann hast auch keinen Bock fürs Sport.
[23:19] Speaker 0: Und deswegen würde ich sehr empfehlen, wirklich das zu hinterfragen.
[23:21] Speaker 0: Wie viel Rohkost es dir?
[23:22] Speaker 0: Wie viele Gemüse ... dass ihr auch gekochtes Gemüset habt?
[23:24] Speaker 0: Ja, auch Rohkosst!
[23:26] Speaker 0: Aber dass ihr eure gekochten Mahlzeiten nicht heimlich denkt, ja so gesund ist es nicht, sondern das wirklich schätzen lernts wie wichtig das ist, gekochte Nahrung zu essen.
[23:34] Speaker 0: Das habe ich dann auch mit der Karin besprochen und ihr kurz gesagt gesagt versuch mal wirklich eine gekochter Mahlzeit da einzubauen mehrmals pro Woche ein bisschen gekochter Broccoli, sondern wirklich das der ganze Mahlzeiten daraus werden und nicht dieses Sammelsorium aus rohen Zutaten.
[23:49] Speaker 0: Gut, Rohkost oder gekochtes vor allem bei Gemüse ist nicht ein starres Entweder-Oder es ist vor allem kein starres reine Rohkast Sondern es ist, wir sollten uns vielfältig ernähren, möglichst vielfaltig und eben beides dabei haben.
[24:05] Speaker 0: Idealerweise jeden Tag ein bisschen von beiden.
[24:06] Speaker 0: Das hilft uns sehr viel.
[24:07] Speaker 0: Ihr könnt euch nächste Woche jetzt auch sehr spannend.
[24:09] Speaker 0: Da reden wir über Demenzprävention also wie können wir unsere kognitiven Fähigkeiten im hohen Alter erhalten?
[24:15] Speaker 0: Und da spielt dann Gemüse eine Rolle die ich sehr lustig fand nämlich glaube ich vielleicht weniger als ihr glaubt aber trotzdem geht's genau um rohe und gekocht wieder.
[24:24] Speaker 0: das werden wir uns dann nächste Woche anschauen.
[24:27] Speaker 0: Und dann möchte ich noch, weil wir haben ja vor kurzem über Kreatin gesprochen und da hat die Liana K. auf YouTube mir kommentiert und sie sagt, ähm... Ich habe das Kreatine von Sunday Natural, das ist eine sehr gute Firma auch im warmen Wasser aufgelöst und nach dem Essen bekomme ich schlimme Magensperzen.
[24:44] Speaker 0: warum?
[24:45] Speaker 0: Also erstens ist es so dass alle Arten von Schmerzen, die ihr euch nicht erklären könnt Bitte lasst es medizinisch abklären.
[24:52] Speaker 0: Lasst euch ärztlich betreuen, Schmerzen sind nicht normal, schmerzen sie nicht etwas.
[24:56] Speaker 0: das hat man halt hin und wieder und starke Magenschwerzen gehören untersucht.
[25:01] Speaker 0: Denn es kann sein ja Menschen sind verschieden.
[25:04] Speaker 0: Es kann absolut sein dass du das Nichtvertrag das werde ich gleich erklären.
[25:07] Speaker 0: aber es kann auch sein dass zufällig gleichzeitig was anderes aufgetreten ist Und Du hast gesagt Ja jetzt war jetzt Kreatin wird schon nicht so schlimm sein und dann lässt etwas nicht behandeln Was aber vielleicht behandel hätte werden soll.
[25:19] Speaker 0: Deswegen unerklärte Schmerzen bitte immer militänisch abklären lassen, weil Schmerz nicht etwas ist was man immer hat.
[25:25] Speaker 0: Es ist so dass Menschen einfach unterschiedlich sind.
[25:27] Speaker 0: es nicht so das du Kreatin an sich nicht verträgst, weil Du isst ja Kreatien auch in Deiner Nahrungsmittel Aber es ist halt etwas ganz anderes für deinen Verdauungstrakt, wenn das gebunden in den Nahrungsmitteln vorkommt im Fleisch zum Beispiel oder ob du's pur nimmst.
[25:41] Speaker 0: Ein klassisches Beispiel für mich sind Zinktabletten!
[25:44] Speaker 0: Wenn ich eine Zinktaplette auf leeren Magen esse wird mir so derartig schlecht dass sich kaum mehr stehen kann.
[25:49] Speaker 0: also das ist ein grausiges Gefühl.
[25:52] Speaker 0: ein paar mal in meinem Leben passiert, dann habe ich Delegation gelernt.
[25:55] Speaker 0: Das ist aber nicht weil ich Zink nicht vertrag sondern meine Magenschleimhaut sagt was ist hier los mit diesem konzentrierten Zink das in einer Tatblättenform hier plötzlich einschlägt?
[26:04] Speaker 0: und jetzt dieses sores Kreatin dass wir essen sind so kleine Kristalle.
[26:07] Speaker 0: und diese Kristalle sind halt auch sehr konzentrierend.
[26:09] Speaker 0: und es kann sein dass eben bei dir wenn du empfindlich bist die Magenschleimhaus dann eben genau auf diesen Kristall sagt es sehr koncentriert hier da stark reagiert weil du da empfindlicher bist.
[26:21] Speaker 0: Und was man da jetzt machen kann, ist erstens einmal, sie macht eh schon im warmen Wasser.
[26:26] Speaker 0: Dass man es in warmem Wasser auflöst, das dient nur dazu dass sich's besser aus auflösst.
[26:30] Speaker 0: Es geht nicht darum dass man es laubern trinkt sondern dass sich Kreatinmonoidrat in kalten Wasser wahnsinnig schwer löst.
[26:36] Speaker 0: Ich wüsste ihr rührt es um und es ist dann wie diese Schneewollkette drinnen und dann trinkts mir halt schnell runter.
[26:41] Speaker 0: Sollte das wenn ihr empfindlich seid so lange rühren bis die Flüssigkeit klar ist?
[26:47] Speaker 0: Ich habe das probiert mit kalten Wasser.
[26:48] Speaker 0: Es war mir dann irgendwann zu blöd, weil es dauert wirklich sehr lang.
[26:51] Speaker 0: Vielleicht geht's mit warmem besser aber ich vertrags gut!
[26:53] Speaker 0: Also es dauern sehr lange dass sich das auflöst und so lange zu warten.
[26:56] Speaker 0: Das ist nur...es ist nicht besser oder schlechter wenn es unten ankommt.
[26:59] Speaker 0: Es geht darum wenn du empfindlich reagierst ja?
[27:01] Speaker 0: Genau ich wollte noch was sagen zur der Quelle von Kreatin und zwar, da gibt es auch Qualitätsunterschiede.
[27:07] Speaker 0: Und zwar Kreatine wo drauf steht kreapur oder kreabitalis.
[27:11] Speaker 0: das ist von einem deutschen Hersteller die ein extrem geprüftes purek creatinmonohydrat herstellen weil in anderen Herstellungsformen können wirklich giftige Schadstoffe drinnen sein und wenn das nicht geprüfte ist so dass eigentlich im billigen Herstellung Prozessen ist dann könntest du auf diese Schadstoffe reagieren.
[27:28] Speaker 0: Das heißt du jetzt hier nicht, weil das ist genau so eins.
[27:31] Speaker 0: Einfach da gibt es von verschiedenen Marken aber das ist die Art wo's hergestellt wurde.
[27:35] Speaker 0: Da steht dann drauf Kreapur oder Kreavitalis.
[27:38] Speaker 0: Das andere ist, dass macht sie auch schon, dass ihr zu einer Mahlzeit und direkt nach einer Mahlszeit trinkst.
[27:44] Speaker 0: Weil das ja dann in dem Magen war sondern muss die Magen für Schleimhaut mit den puren Kristallen umgehen.
[27:51] Speaker 0: Und wenn das alles nicht hilft, also ich habe das jetzt mal aufgezählt für die vielen anderen, die das vielleicht haben.
[27:56] Speaker 0: Es gibt in dem Fall dann auch Kreatin HCl oder Gipuffer des Kreatinen und das könnte dann noch einmal leichter verträglich sein für die Leute, die es auch dann noch nicht vertragen.
[28:06] Speaker 0: Ihr wisst, ich hab gesagt, Kreatine Monohydrat ist am besten untersucht.
[28:11] Speaker 0: alle Studien sind damit gemacht und dieses Wanz ist die billigste Form und deswegen lasst euch keine Marketing-Sachen von anderen einreden.
[28:18] Speaker 0: Die anderen sind nicht besser Aber wenn du es nicht verträgst, dann kannst du darauf ausweichen.
[28:23] Speaker 0: Und das andere ist man überlebt sehr gut.
[28:25] Speaker 0: Das ist ein Ernährungsergänzungsmittel.
[28:27] Speaker 0: Dann hast du's halt nicht!
[28:29] Speaker 0: Es gibt viele Dinge die ich nicht mache und das ist einfach so.
[28:32] Speaker 0: Manche Sachen gehen halt da nicht für dich.
[28:34] Speaker 0: Es ist auch kein Beinbruch.
[28:36] Speaker 0: Das hier ist ja kein essentieller Nährstoff sowie Vitamin C. ohne Vitamin C stirbst du.
[28:42] Speaker 0: Kreia, den hast Du aus der Nahrung?
[28:43] Speaker 0: Ja, du siehst weniger als du vielleicht verwenden könntest aber gut, dann ist es so.
[28:50] Speaker 0: Also das war noch ein Kreatin, die Ergänzung.
[28:52] Speaker 0: Mir geht es nochmal darum dass ihr darauf achtet, dass ihr hohes aber auch eine wirklich warme gekochte Mahlzeit mit Gemüse jeden Tag dabei habt.
[29:01] Speaker 0: Und wenn dich das interessiert, wie du das quasi kombinierst?
[29:04] Speaker 0: Wie du die Nährstoffversorgung in deinem Körper optimierst so nämlich dass dann der Heißhunger weg ist und die Sättigung besser wird Dann kann ich dir mein Online-Programm Farsform mit drei S dringend ans Herz legen.
[29:14] Speaker 0: Ich würde mich freuen dich in der Community begrüßen zu dürfen.
[29:17] Speaker 0: Den Link geben euch in den Shownoten.
[29:18] Speaker 0: Schaut euch das an Wenn ihr das interessieren und dann hören wir uns beim nächsten Mal.
[29:22] Speaker 0: und da geht es um Brain Food!
[29:25] Speaker 0: Ich freue mich schon Baba.

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