# Un pasto alla volta

A podcast by Dr.ssa Silvia Goggi. Un pasto alla volta è il podcast che ti aiuterà a passare a un’alimentazione (più) vegetale in modo informato e consapevole. Puntata dopo puntata, imparerai a conoscere le solide evidenze scientifiche alla base di questo modello alimentare, e ti porterai a casa gli strumenti pratici necessari per metterlo in pratica nella tua quotidianità. Un pasto alla volta è condotto dalla dottoressa Silvia Goggi, medico specialista in Scienza dell’Alimentazione, Board Certified in Lifestyle Medicine e con un Master in Alimentazione e Dietetica Vegetariana. Grazie alla pubblicazione di quattro best-seller sul tema, alla divulgazione sul web e alla sua attività ambulatoriale, la dottoressa Goggi ha aiutato migliaia di persone di tutte le età a seguire un’alimentazione vegetale bilanciata. Nel 2021 ha fondato Plant Based Clinic, la prima clinica al 100% in telemedicina che mette al centro dell’intervento terapeutico le modifiche all’alimentazione e allo stile di vita. Nel 2022, insieme a Carlotta Perego e Simone Secchi di Cucina Botanica, ha co-fondato Planter, un servizio digitale per la pianificazione di menu vegetali personalizzati usufruibile tramite l’omonima app. Ascolta tutte le puntate…

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## Latest episodes

- [Ep. 15 | Colesterolo, Lipoproteina(a) e dieta vegetale. La storia di Marco.](https://invisiblenetwork.ai/podcast/1763497988/a49bb9c131bb) (2026-10-21, 33 min): audio https://api.spreaker.com/download/episode/75894863/pbc_pod_15_wk_v1_2.mp3
- [Ep. 14 | La crisi climatica (e la sua soluzione) cominciano a tavola](https://invisiblenetwork.ai/podcast/1763497988/52fd5f90238c) (2026-08-03, 56 min): audio https://api.spreaker.com/download/episode/73374717/pbc_pod_15_wk_v1.mp3
- [Ep. 13 | Terrapiattisti della nutrizione. Come riconoscerli (per evitarli)](https://invisiblenetwork.ai/podcast/1763497988/21f376f64180) (2025-08-21, 87 min): audio https://api.spreaker.com/download/episode/67468510/pbc_pod_13_wk_v1.mp3
- [Ep. 12 | Alcol? No, grazie!](https://invisiblenetwork.ai/podcast/1763497988/94d1ce2dc245) (2025-05-08, 67 min): audio https://api.spreaker.com/download/episode/65993013/pbc_pod_12_wk_v1.mp3
- [Ep. 11 | Ingredienti vegani "strani": proprietà, benefici e utilizzi in cucina](https://invisiblenetwork.ai/podcast/1763497988/46ce20a53ef1) (2025-02-20, 64 min): audio https://api.spreaker.com/download/episode/64477482/pbc_pod_11_wk_v1.mp3
- [Ep. 10 | Bambini vegani](https://invisiblenetwork.ai/podcast/1763497988/fd5bbccc649b) (2025-02-07, 54 min): audio https://api.spreaker.com/download/episode/64242008/pbc_pod_10_wk_v1.mp3
- [Ep. 9 | Facciamo la spesa insieme?](https://invisiblenetwork.ai/podcast/1763497988/84463bf48a7f) (2025-01-24, 61 min): audio https://api.spreaker.com/download/episode/63869885/pbc_pod_09_wk_v1.mp3
- [Ep. 8 | Alimentazione ottimale? Fa rima con "il più possibile vegetale"](https://invisiblenetwork.ai/podcast/1763497988/f1afd06a18e5) (2025-01-08, 43 min): audio https://api.spreaker.com/download/episode/63612190/pbc_pod_08_wk_v1.mp3
- [Ep. 7 | La storia di Planter (e di cosa può fare) con Carlotta di Cucina Botanica](https://invisiblenetwork.ai/podcast/1763497988/beca20875cb4) (2024-11-29, 60 min): audio https://api.spreaker.com/download/episode/63056774/pbc_pod_07_wk_v1.mp3
- [Ep. 6 | Al cuore si comanda (almeno a tavola)](https://invisiblenetwork.ai/podcast/1763497988/22da8c2f26b4) (2024-11-16, 30 min): audio https://api.spreaker.com/download/episode/62611935/pbc_pod_06_wk_v1.mp3
- [Ep. 5 | Vuoi mangiare sano? Fatti queste (poche) domande!](https://invisiblenetwork.ai/podcast/1763497988/d52c83bb239f) (2024-11-02, 60 min): audio https://api.spreaker.com/download/episode/62486087/pbc_pod_05_wk_v1.mp3
- [Ep. 4 | Carbofobia, pussa via!](https://invisiblenetwork.ai/podcast/1763497988/a9ec9e6c490a) (2024-10-17, 48 min): audio https://api.spreaker.com/download/episode/62392876/pbc_pod_04_wk_v1.mp3
- [Ep. 3 | Soia. Tra falsi miti (tanti) e verità (una)](https://invisiblenetwork.ai/podcast/1763497988/109f351ef4da) (2024-09-30, 53 min): audio https://api.spreaker.com/download/episode/61293262/pbc_pod_03_wk_v1.mp3
- [Ep. 2 | Vitamina B12 e diete vegetali](https://invisiblenetwork.ai/podcast/1763497988/5304113c19d1) (2024-09-12, 32 min): audio https://api.spreaker.com/download/episode/61186927/pod_02_wk_v2.mp3
- [Ep. 1 | Dieta vegana: cosa dice la scienza?](https://invisiblenetwork.ai/podcast/1763497988/52329b6145d0) (2024-08-18, 50 min): audio https://api.spreaker.com/download/episode/61069002/pod_01_montato_0508_rev2.mp3

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