# #37 うすくち？こいくち？お醤油のおはなし

An episode of [料理たのしくなる相談室](https://invisiblenetwork.ai/podcast/1744251018), 19 Dec 2024, 18 min.

Audio: https://anchor.fm/s/f1e6fa40/podcast/play/95991051/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-11-18%2F6ba0c411-2c3e-34e0-eb8d-b02f6847715c.mp3

今回は「うすくち醤油ってどう使ったら良いでしょうか？」というご相談。関西出身の淳子さん、基本おうちにはうすくち醤油があった、と言います。地域によってお醤油のとらえかたが全然違うようです。どうやって使い分けたらいいのか、そもそもそのふたつの違いがどこにあるのか、というお話をしています🍲 ＼ご相談募集中です／ 料理楽しくなる相談室では、日々の料理を楽しくしたいみなさんからのご相談をお待ちしています！料理を始めたばかりのご相談、長年料理しているけど実は聞いてみたかったことがある、などなんでもお寄せください。 宛先は、 hello@ryoutano.jp までメールでお願いします。 番組で読み上げてもよいお名前、相談内容をお書きのうえおお送りください〜！

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