# #71 切ることについて語ろう。

An episode of [料理たのしくなる相談室](https://invisiblenetwork.ai/podcast/1744251018), 21 Aug 2025, 27 min.

Audio: https://anchor.fm/s/f1e6fa40/podcast/play/107139540/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-7-21%2Fcd052576-0527-89a6-c66a-67dd48a9021b.mp3

おとぼけマダムさん／子どもが独立／猫と気ままに一人暮らし／お料理は前頭葉を刺激／家で料理をすることを大事にしたい／切り方に迷うことがある／大根や玉ねぎ／繊維の方向に切る？／レシピから読み取れないことがある／しんなりさせる？／シャキシャキさせる？／なにか方法があったら教えてほしい… ということで、料理のしているときに「はて？」となりがちな切り方について語っています🔪 ご相談はこちらまで📮なんでもお寄せください🪂感想をもらえたりするととてもうれしいです🫶 hello@ryoutano.jp インスタグラムもやってます🥹 https://www.instagram.com/ryoutanosoudanshitsu

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