# #31 めりはりのある野菜炒め、つくりたい。

An episode of [料理たのしくなる相談室](https://invisiblenetwork.ai/podcast/1744251018), 7 Nov 2024, 22 min.

Audio: https://anchor.fm/s/f1e6fa40/podcast/play/94042796/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-10-6%2Fce51dd08-b915-a139-1164-85b381fff679.mp3

今回は「めりはりのある野菜炒めを作りたい！」というご相談です。よく作るメニューとしてあがる野菜炒めですが、結構「満足に作れていない」という声を聞きます。中華屋さんと同じように作れなくても、おうちで満足できるような野菜炒めが作れるにはどうしたらいいか、というお話をしています。いつものように冷蔵庫の中にある食材で実際に野菜炒めを作っていきます🧑🍳。 ＼ご相談募集中です／ 料理楽しくなる相談室では、日々の料理を楽しくしたいみなさんからのご相談をお待ちしています！料理を始めたばかりのご相談、長年料理しているけど実は聞いてみたかったことがある、などなんでもお寄せください。 宛先は、 hello@ryoutano.jp までメールでお願いします。 番組で読み上げてもよいお名前、相談内容をお書きのうえおお送りください〜！

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