# Ricardo Conquilhas: “Odeio comer um arroz de marisco e levar com pernas de sapateira e gambas por descascar”

An episode of [Foodie](https://invisiblenetwork.ai/podcast/1729158587), 24 Sep 2026, 43 min.

Audio: https://www.nitfm.pt/wp-content/uploads/2026/09/fa86e7c090ab3837753c65b57275b247.mp3

Foodie, porque as grandes conversas se fazem à mesa. Todas as quintas-feiras Rui Barros e João Francisco convidam um verdadeiro apreciador de comida para uma conversa sobre estar à mesa e muito mais. Neste episódio recebemos Ricardo Conquilhas, proprietário do restaurante Eduardo das Conquilhas. Entre histórias, sabores e memórias, Ricardo partilha a sua paixão pela gastronomia, pela restauração e por tudo o que acontece à volta de uma boa mesa. The post Ricardo Conquilhas: “Odeio comer um arroz de marisco e levar com pernas de sapateira e gambas por descascar” appeared first on NiTfm.

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