# Paulo Alves: “O curso de cozinha foi a minha última salvação”

An episode of [Foodie](https://invisiblenetwork.ai/podcast/1729158587), 10 Oct 2024, 56 min.

Audio: https://www.nitfm.pt/wp-content/uploads/2024/10/abc29b23467bacb4246fc16307fcb7ca.mp3

Foodie, porque as grandes conversas se fazem à mesa. Todas as quintas-feiras Rui Barros e Pedro Martin convidam um verdadeiro apreciador de comida para uma conversa sobre estar à mesa e muito mais. Neste episódio convidámos o Chef Paulo Alves, que nos fala do seu percurso até à barra do Praia no Parque, passando pelo Kabuki, Midori, Sushi Café, o gosto pelo Surf e muito mais. The post Paulo Alves: “O curso de cozinha foi a minha última salvação” appeared first on NiTfm.

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