# #2 - Hochverarbeitet und ungesund? Die Gesundheitsrisiken im Lebensmittelregal | Prof. Anja Bosy-Westphal

An episode of [Modern Medicine mit Alessandro Falcone](https://invisiblenetwork.ai/podcast/1724566458), 5 Mar 2024, 33 min.

Audio: https://content.rss.com/episodes/387541/2842610/modern-medicine-podcast/2026_05_20_08_06_23_eadedd4d-4421-4d9c-a83a-e0a3e73ad926.mp3

Deepdive zu hochverarbeiteten Lebensmitteln mit der Vizepräsidentin der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin Frau Prof. Anja Bosy-Westphal Modern Medicine lebt von der Unterstützung der Menschen, die diesen Podcast hören. Wenn du dazu beitragen willst, dass es weitergeht, und zusätzlich exklusive Bonusinhalte erhalten möchtest, kannst du mich hier supporten: https://steady.page/modern-medicine 00:00:00 Intro 00:01:10 Was sind hochverarbeitete Lebensmittel? 00:03:40 Einteilung anhand objektiver Kriterien 00:09:20 Gesundheitliche Risiken 00:19:30 High-Protein Produkte 00:22:10 Persönliche Forschung 00:28:50 Praktische Empfehlungen 00:32:55 Outro Instagram: https://www.instagram.com/med.alessandro/ Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCSusVamtMAp5WTumwU-dRiw #FastForwardScience #Multimedia-Wettbewerb #wissenschaft #science #Wissen #WissenschaftimDialog #FFSci #YoungScientistAward #BestesDebutVideo @fastforwardscience http://www.fastforwardscience.de

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