# O chef Toni e a invenção do panettone

An episode of [Favas Contadas](https://invisiblenetwork.ai/podcast/1679987480), 6 Jan 2026, 18 min.

Audio: https://anchor.fm/s/dad25f20/podcast/play/113534740/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-0-5%2F95313e8b-7aaa-663e-c97c-367577989c35.mp3

Será que panettone vem de pan di Toni? E que foi inventado por acaso para substituir um bolo queimado do Duque de Milão que matou o irmão e o sobrinho? Ou será que tudo isto é um mito e o panettone nem sequer nasceu em Itália? Conheça a história do bolo italiano mais famoso desta época.

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