# Желудочные войны. Эпизод 103

An episode of [Желудочные войны. Доктор Вялов.](https://invisiblenetwork.ai/podcast/1652231851), 22 Apr 2026, 20 min.

Audio: https://api.mave.digital/storage/podcasts/6eb5b25f-16d5-414a-bb0d-1bf9eba0ef5e/episodes/222daf42-5f30-47c4-9901-b0b2b157f432.mp3

Яйца – один из самых противоречивых продуктов в диетологии. С одной стороны, это эталон биодоступного белка с идеальным аминокислотным профилем, усваивающийся почти на 100%, а также источник витаминов A, D, E, B12, антиоксидантов (лютеина и зеаксантина) и жизненно важного холина. С другой стороны, желтки содержат холестерин, что десятилетиями вызывало опасения. Польза или вред яиц зависят от метаболического контекста. Генетические особенности, такие как варианты гена PNPLA3, также определяют индивидуальную реакцию на яйца. В итоге, яйца – это концентрированный набор питательных веществ, эффект от которых раскрывается в зависимости от общего рациона и индивидуальных особенностей человека про которые мы и поговорим. Телеграм канал https://t.me/doctorvyalov Группа ВКонтакте https://vk.com/doctorvyalov_team Ютуб https://www.youtube.com/@DoctorVyalov Кабинет доктора Вялова: vyalov.ru Сайт доктора: www.vyalov.com Борьба ЗА здоровый желудок и кишечник, ПРОТИВ рефлюкса, гастрита, атрофии и Хеликобактер. -- Ответы на Наболевшие вопросы о здоровье и пищеварении! С вами ВЯЛОВ СЕРГЕЙ ,гастроэнтеролог, гепатолог, кандидат медицинских наук. Автор более 160 научных работ, прекрасной Гастро-книги и замечательной книги О чем молчит печень, ведущий медицинский эксперт в нашей стране (№5 в рейтинге Comcon), руководитель Гастро-команды Я занимаюсь лечением пищеварения и работаю на РЕЗУЛЬТАТ - выздоровление, а НЕ ремиссию. Потому что абсолютное большинство болезней МОЖНО вылечить! Я научу вас сохранять и беречь здоровье, начать жить и нормально есть на Гастро-Марафоне. Мы разберемся с проблемами желудка и кишечника, желчного и поджелудочного в Гастро-Группе!

Shows are listed from Apple Podcasts' charts and directory, and Podcast Index where it is used. Every show and episode belongs to its publisher and plays from the publisher's own feed; this site hosts none of them.